星期五，妈妈对我说：“欣欣，咱们明天下午到民心河边去挖荠菜吧。”“行！”我高兴地一蹦三尺高，“荠菜好吃吗？”“好吃，而且营养丰富。”我兴奋地找出菜谱，查阅了荠菜的有关知识：荠菜是一种小草，鲜嫩时可食用，荠菜性*味甘，具有和脾利尿，止血明目的功效，还可以治痢疾、水肿等十几种疾病，还有防癌功效呢！我一定多吃点儿！
盼呀盼，终于盼到了星期六下午，我催着妈妈来到了民心河边的一片荒地里，妈妈先指着几棵小草教我辨认哪种是荠菜，妈妈告诉我：“荠菜大多*铺在地上，叶子边缘是锯齿状的，有的还开着小白花”。我迫不及待地开始寻找，“这儿有一棵！”我用手使劲一拔，呀，小草太嫩了，叶子全碎了，妈妈笑着递给我一把小刀，教我在小草的根部轻轻一划，捏住一片叶子一提，荠菜便完整的挖下来了，我不禁佩服妈妈真聪明，妈妈说：“古人有一句话，‘工欲善其事，必先利其器。’意思就是要想干好某件事，必须先把干活儿用的工具准备好”。我听着，感觉若有所悟。有了小刀这个助手，不一会儿我便采了一大把，我高兴地把荠菜交给妈妈，妈妈仔细一看,说：“你挖的不全是荠菜，你看，这种草和荠菜很相像，但仔细辨认还是有些不一样的，要认真些呀。”我一看，果然有一些“假冒伪劣”，赶快捡出来扔掉。我接着寻找，站着找很难发现，俯下身去却发现脚下就有好几棵，**脆蹲下寻找，速度明显加快了。不知不觉地，我们已采了满满一塑料兜儿荠菜。在妈妈的催促声中，我只好依依不舍地踏上了回家的路。这时，我才发现手上全是泥巴，不知什么时侯还划了一个小口子，我咋没感觉到疼呢？也许是挖得太专心了。不过，我还是觉得非常高兴！
晚上，妈妈包了荠菜水饺，我吃了一大盘子呢！还没等放下碗筷，我已下定了决心：下周还去挖荠菜！
大年初二，我和妈妈、奶奶一起去田野里挖荠菜。
我们每人手上都拿着一把剪刀、一只塑料袋，到了田野里就开始行动了。
我们一边走，一边挖，别提有多自在了！我哼着小曲，仔仔细细地在田野上找着。每当找到一棵荠菜，我都高兴地又蹦又跳，像发现新大陆一样。可是每次我剪荠菜的时候，荠菜都会被我剪得“四分五裂”，找到的“新大陆”霎时成了一堆废物。可我仍然很高兴，因为我有第二种招数——找到的荠菜都让妈妈或者奶奶剪。
可惜妈妈和奶奶都不领情，仍然让我自己挖。这下我可成了热锅上的蚂蚁——急得团团转。我不会挖荠菜，就用不着找荠菜，用不着找荠菜我还来干什么！所以我“请”来妈妈和奶奶，请她们来帮我找找原因。
她们叫我再挖一根荠菜，等我“操纵”完毕以后，她们异口同声地说了一句：“原来是这样！”等她们告诉我原因后，我才明白，挖荠菜要把剪刀插得深一点再剪，我剪得不够深，所以叶子才会被我剪得“四分五裂”的。真相大白，现在我可以不用妈妈帮忙，就能完整地剪下一棵荠菜了！
20xx年大年初二，我会牢记这一天！
阳春三月，风清日暖，春光融融，我们全家准备去离家不远的坝埂附*挖荠菜。
走在路上，我的心情格外兴奋。刚露出尖尖脑袋的小草俏皮地向我眨着眼睛，沟里的水丁丁冬冬地唱着欢乐的歌，我的脚像踩了风一样轻快。
到了目的地，“总教头”——老爸先找出两棵又大又壮的荠菜给我和妈妈做示范，然后才放心地叫我们分头行动，以便提高“战斗”效率。在种类繁多的野菜中要准确高效地找到荠菜也不是件容易事。突然我的眼前一亮：我发现了一片荠菜群。在绿绿的草地上，点点散落的小白花犹如天上的星星一般耀眼，我高兴得心都要飞出来了。绿油油、肥嫩嫩的荠菜一簇簇、一丛丛地和野草挤在一起。抓住战机，立刻行动，我先用小铲铲一下，然后用手捏住荠菜的根部向上拔起，最后抖掉粘在一起的杂草。一棵，两棵，三棵……铲一下拔一棵，不一会儿我就挖了许多碧绿鲜嫩的荠菜。
不知什么时候我已经满头大汗了。妈妈边给我擦汗边说：“歇会吧。”我看着桶里的那些荠菜，大的好像在说：“您好，我们交个朋友吧！”那样子底气十足，像个英雄壮汉。小的荠菜则在一旁不吭声，好似见了新朋友还有一些不好意思呢！
这时爸爸大喊一声：“收工了！”我和蝴蝶蜻蜓挥手告别，在鸟儿们清脆嘹亮的歌声中，我们全家结束了今天的挖荠菜活动。
——挖荠菜作文9篇
寒假就像一条小船，装满了笑声，也装满了快乐。每当回想起来，我就觉得有一丝温暖，一丝甜蜜。虽然寒假这艘小船将暂时驶离我们，但有一件事我至今历历在目，一想到心里就充满着无限的乐趣。
那是大年夜的下午，天气晴朗，风和日丽。爸爸妈妈带着我去田野里挖荠菜，以便新年里在家可以包荠菜馄饨吃。据说荠菜营养价值很高，可以预防许多疾病，绝对是个好东西。我暗下决心：今天，我就把它们带回家！
田野里空气清新，土壤肥沃，绿树环抱。虽然刚刚入春，但农作物们已经长得蓬蓬勃勃，绿意盎然。这儿真是荠菜安家的好地方！
爸爸领头当起了“大师傅”，来到一块大蒜地里。他东瞧瞧，西看看，突然蹲下身子，拿起铲子，“咔嚓”一下，就把一棵绿色的植物挖了出来。他拿起这棵植物对我说：“看，这就是荠菜！”哦，绿油油的叶片，边缘还有一些锯齿，像一把软软的锯子。“认识你了，荠菜！”我自信满满地说。爸爸说：“那好，我们来一场挖荠菜大赛，分头行动吧！”
我蹦蹦跳跳地来到另一块菜地，俯下身子，睁大眼睛，仔仔细细地寻觅着。这么多野草，哪一棵是荠菜呢？我看得眼花缭乱。咦，这儿不是有一大片吗？绿油油，肥嫩嫩，一丛丛，一簇簇地挤在一起。真是天助我也！我高兴得心都要飞出来了。哈哈，今天的第一名非我莫属！我得意地挥动小镰刀，斩下一棵“战利品”，轻轻一抛，就把它扔进身边的小篮子里，接着两棵、三棵。不一会儿，篮子里的“战利品”越堆越多，占满了小半个篮子。
首战告捷，我忍不住拎着篮子来到爸爸妈妈面前，得意地炫耀起来：“你们看，我厉害吧！”爸爸惊讶地瞪大了眼睛：“儿子，你这么能干？”“那是必须的！”我扬起头假装满不在乎地说。妈妈拿起一棵，和爸爸仔细端详起来，突然，两人不约而同哈哈大笑起来：“儿子，你上当了！这些不是荠菜，而是野草！”“怎么会呢？”我有点丈二和尚摸不着头脑。妈妈忍住笑，指着一棵长在地上的荠菜耐心地解释道：“你看，荠菜的叶子是贴着地面长的，而你的这些野草长得太亭亭玉立了。”“啊，原来是这样！”我恍然大悟。这么说，我刚才是竹篮打水——一场空啦！顿时，我整个人像被泼了一大盆冷水，从头凉到脚。爸爸妈妈在一旁鼓励我说：“吃一堑，长一智。不要急，从头再来。”
我打起精神，重新投入“战斗”。这回，我狠狠地瞪大视力5。3的眼睛，像探照灯一样，360度无死角仔细地搜索着。荠菜、荠菜，这下你们肯定逃不出我的手掌心啦！终于，我在一棵大蒜旁边看到了真正的荠菜，碧绿的叶子，细细的绒毛，贴地而长。它好像正在向我招手，友好地说：“我们交个朋友吧！”我顿时心花怒放，挥起小镰刀割了下去。为了防止它被我割得“五马**”，我用手捏住了它的根部，向上拔起。这样，一棵完整的荠菜就成了我的囊中之物。有了这次经验，下面的“荠菜战役”就顺利多了。
夕阳西下，我们满载而归。虽然这次挖荠菜大赛我只能屈居家中第三名，但是我在大年夜认识了荠菜，还学会了挖荠菜的本领，真是其乐无穷呀，令我至今难忘！
外婆家，总有很多好玩的事情，今天爸爸提议去挖荠菜。我们跨上篮子带上剪刀出发了，我像脱了缰的小马在乡间的小路上奔跑。
我们来到了一片小树林，冬天的树林有点萧条，地上的野草也是稀稀疏疏的。虽然眼前的景色不如春天那样生机勃勃，但丝毫没有减弱我的热情。爸爸找到了第一株荠菜，让我仔细观察。只见荠菜的叶子是锯齿型，一片片叶子层层叠叠的，倒过来看就像嫩绿色的草裙。叶梗从绿色慢慢变成了紫色，然后汇聚在一起连着白白的根。
认识了荠菜后我们开始分头行动，我在树林转了好几圈，连荠菜的影子都没看到，我开始变得心浮气躁。我跑到爸爸身边，看到他篮子里已经装了很多，就羡慕地问爸爸：“你是怎么找到这么多的？”爸爸笑着说：“你要有耐心，低下头慢慢地寻找。”听了爸爸的话，我在树下终于找到了一株超级大的荠菜，开着如雪花般洁白的花朵。我兴奋地喊爸爸过来看，爸爸笑着说这株太老了，得找嫩一点的。我有点沮丧，但还是继续低头寻找，这一次我发现了一大片嫩嫩的荠菜，我开心得一蹦三尺高。
不一会，我们就满载而归。回去的路上，看着自己的`劳动成果心里美滋滋的！
今天，阳光明媚，万里无云，我和妈妈要去麦地挖荠菜。
在路上，我看到路边的石缝里，迎春花开了，金黄一片；阳光下的杏树捧出了无数粉红娇嫩的杏花；脚底下，小草也迫不及待地探出翠绿的`小脑袋，望着这艳丽的景色，我不禁吟诵起来：“又是一年芳草绿，依然十里杏花红”。
不知不觉，我们走到麦地里。哇，荠菜可真多呀！还没等妈妈说话，我就跑到麦地里，这里挖一棵，那里挖一棵，这时妈妈走到我面前，我得意地对妈妈说：“妈妈，你看我都挖了那么多了，历害吧！”妈妈看了看我挖的荠菜，指着我挖的荠菜说：“你挖的是什么荠菜呀！这分明就是野菜。”我问妈妈：“那荠菜到底长什么样子呀？”妈妈说：“荠菜的叶子像锯齿一般，有白色的花，而且荠菜含维生素c，有好几种吃法呢！”原来荠菜是这样的呀！为了吃到美味的荠菜，我按照妈妈说的荠菜的样子，找得可仔细了。一会的功夫，我就挖了两塑料袋。不知不觉，夕阳西下，在妈妈的再三催促下，我才依依不舍地离开了麦地。我决定，下个星期我再来挖荠菜。
回到家，吃着自己挖的荠菜，那真叫一个香。经过这次挖荠菜，我懂得了只有付出，才有收获。我一定好好地读书，掌握更多的知识，成为父母的骄傲！
星期天，阳光明媚，花儿芬芳的时候，我们要去运河*挖荠菜。
当我们到达运河时，我们看到道路两旁的柳树已经长出了嫩绿的嫩芽。稻田里，嫩叶舒展开来，远远望去，就像一张绿色的地毯。两排柳树之间的河清澈见底。一阵风吹来，河水荡漾，十分美丽。
呼吸着新鲜空气，我们迫不及待地跑进绿色的麦田，挖起荠菜。
我们首先拿出铲子，仔细寻找牧羊人的钱包。我用铲子挖出两棵“荠菜”树，给父亲看。爸爸说：“这是野菜。荠菜叶子长，叶子圆，中间曲折。”说完，爸爸挖出了一个荠菜。我左手拿着荠菜，右手拿着铲子，弯腰寻找荠菜，用铲子把它挖出来。不一会儿，我就挖好了一个小包。但是当我再次直起身来的时候，我感到腰部一阵剧痛。这时，父亲走过来，看着我挖的荠菜，说：“你挖的荠菜太大了，小荠菜味道好极了！”于是，就像我父亲说的，我挖出了一个小荠菜。
一个小时过去了，我们家已经挖了一大包荠菜了。当我们兴高采烈地拿着荠菜回家向奶奶炫耀时，奶奶笑了。她指着我们挖的荠菜说：“只有一小部分是荠菜，剩下的都是野菜。”
看来我们对自然了解太少了。只有更多地进入自然，才能真正认识自然，了解自然的奥秘。
成长就好比我人生中的一条小船，行驶在波面上。有时风*浪静，有时会遇上汹涌澎湃的海浪。开启我记忆的大门，这件事依然让我记忆犹新。
记得有一次，我们一家出去散步，回来的路上，妈妈看见路边的草地里有荠菜。妈妈说：荠菜的味道很好吃，味道很香，我挖一些给你尝尝。我看见妈妈蹲在地上仔细地挖着，只见妈妈先用小棍子把荠菜的一边挖个小坑，用手指把它***，荠菜白色根又细又长。挖荠菜还挺有意思的，我也学着妈妈的样子，捡了一根树枝，在地上认真地挖起来。不一会儿我就挖了一大把，兴致勃勃地拿给妈妈看，妈妈笑着对我说：傻瓜，你挖的只不过是一把草而已。我顿时觉得沮丧极了、感觉自己好失败，好懊恼。妈妈看到我这个样子，耐心地对我说：你观察一下我挖的荠菜是什么样子的。我仔细观察了地上的荠菜，只见它的形状很像一个我们*时画的雪花，叶子头尖尖的，于是我就找这种样子的草。心想，不信我还会弄错。我拿着树枝轻轻地把旁边的泥土弄走，然后用劲***。哇！我***的荠菜也有白色长长的'根！我成功啦！不一会儿我又挖了一大把，我飞快地跑去拿给妈妈，妈妈高兴地说：这次挖的才是对的。我心是别提有多高兴了。
这件事让我收获到了新的事物，也让我明白了做好一件事要有足够的耐心才行，感谢这次经历，我永远也忘不了。
春天来了，各种各样的小草一夜间全都悄悄地钻出了地面，好象给大地铺上了一块绿色的地毯。
星期天，我和爷爷一起到田野里去挖荠菜。我们一人拿了把铲子，还带了个篮子，走在田间小路上。和煦的春风徐徐吹来，就像棉团儿在脸上揉，星星点点的野花绽开了笑脸。一路上，我东张西望，跟在爷爷身后，寻找着荠菜，可是，我越心急，荠菜越是不露面，好象故意在和我捉迷藏似的。
爷爷告诉我，现在还是早春，荠菜还比较小，因而不够显眼，要仔细找才能发现。我和爷爷一边找一边挖。爷爷挖荠菜的动作可真够快的，一铲下去，荠菜就乖乖地连根出来了，不愧是老农民。我好不容易找到了一堆荠菜，喜出望外地把它们铲了出来，拿到爷爷面前，想炫耀一番。没想到，爷爷看着我的“战利品”笑着说：“这不是荠菜，而是野草，你看，它有小刺呢！”于是，我接过爷爷手中的荠菜，仔细地观察起来。原来，荠菜叶的外缘有锯齿，它只有一根茎，芯是带一点紫红色的，闻起来有一股清香。哦，我终于明白了，挖荠菜不光需要细心，还需要经验。我拿着样品，终于找到了一棵、两棵、三棵……我拿着自己亲手挖的荠菜，心里别提有多兴奋了。
晚上，奶奶用鲜嫩的荠菜包了饺子，味道真是好极了！春天来了，各种各样的小草一夜间全都悄悄地钻出了地面，好象给大地铺上了一块绿色的地毯。
今天上午，我和爸爸妈妈到一块荒地里挖荠菜，荠菜是一种野菜，现在刚刚从土里冒出来，绿绿的，但是在草丛中，如果不细心还是发现不了，我找了很长时间都没找到，后来爸爸妈妈教我怎么找荠菜，很快我就能够辨别出它了。
挖了大概有一个小时，挖的有一方便袋的荠菜，这时天要下雨了，我妈妈说：“够了，我们回去吧！”于是我们就回去了。
下午，妈妈买回肉、白菜等好多菜，把荠菜也洗干净，剁成馅，包饺子，妈妈说荠菜馅的饺子很好吃。包饺子时，我也想包，但只包了三个，爸爸说我包的不好，就让我去看电视，他来包。
我看了一会电视，就听老爸喊我：“来吃饺子啦！”我就跑去了，看到饺子已经盛到碗里了，我尝一口――啊，真香啊！吃自己挖的野菜包的饺子，感觉非常高兴！
荠菜是一种野菜，它的根、茎、叶都可以食用，味道清香鲜美。我国南方民间有“到了三月三，荠菜当灵丹”的谚语，就是说他又很高的营养价值。我奶奶就经常给我烧荠菜咸糊糊，包荠菜猪肉馅的饺子给我吃，那味道，真是好极了！
刚过完年没几天，天气还比较冷，我们就迫不及待的来到野外的空地里挖荠菜。我拿着小铲子，不管三七二十一就要挖那些叶子肥大的野菜，妈妈却一把拦住了我。
我好奇地问为什么，妈妈说：“不是什么野菜都能吃的，你得先认准荠菜的样子再挖。你瞧，荠菜的叶子带花边，就像跳舞穿的绿裙子，他还有长长的白根，就像在跳芭蕾舞的小姑娘一样。”说着，妈妈给我看了看她挖的荠菜，可不是嘛，就是一群穿着绿裙子在跳芭蕾舞的小姑娘嘛！闻着还有一股沁人心的清香味呢！
我们不停地挖着，越来越多。累了，我就抬头看看瓦蓝瓦蓝的天空，那不时从天空飞过唧唧喳喳欢叫着的小鸟，还有那搭在高高树杈上的大鸟窝。春风柔柔的吹着，真是惬意啊！不一会，我们就带一大袋战利品回家了。
今天是国际劳动妇女节,咱为了体现一贯的勤劳善良的劳动人民本色,决定去挖荠菜。
传说这是一项体力活。今年干旱，小荠菜们都很矜持，迟迟不肯露面。据说某人想整点儿野趣吃点金贵的小野菜，踅摸了好几天，楞是一根儿荠菜叶子都没见着.
我和同学俩人不畏艰难，决定下午沿着河边,在被居民扫荡过N遍的草地上继续寻找荠菜的芳踪,或者，菜地里也该有不少漏网份子吧？我信心十足，带了俩塑料袋，拎着把薄薄的小铲，意气风发地从单位出发了-----法定半天妇女假，需得好好利用，莫负春光哦。
一路行鞠躬礼，站起，蹲下，蹲下，站起，睁大俺老眼昏花的大眼（谁说俺眼小俺跟谁急），倒是看到不少开了白花的老荠菜,小嫩荠菜却极其罕见.偶尔个把荠菜藏在深深的草丛里，被我们揪出来，看半天，越瞅越不像。是荠菜吗？每挖一颗，我俩都举着小东西互相请教：这个是荠菜吗？另一个必定连连点头：没错，肯定是。然后方放心地扔到挂手腕儿上的塑料袋里。
啥叫工夫不负有心人？在我俩辛勤的努力下,总算挖到比鼻屎稍大的旱荠菜若干棵.两三小时的轻微劳动搞得俺汗流浃背------没夸张，一身透汗把俺几天的感冒都赶跑了，浑身轻松。回去路上，同学把她挖的荠菜，全倒给了我.当然我坚决拒绝，她坚决要给------明摆着，这点荠菜只够塞牙缝的，号称要包饺子的我回家不好交差啊。恩,还不错,到家一称,足足3两啊,按市价得合9毛钱吧?
在菜地里，路遇一老妇，正在地里自己挖的井里用吊桶取水。小小的个子，瘦削的身材，头上围着毛巾帕子，穿着像棉毛衫一样的薄衫。走*看，汗湿的`脸上皱纹毕现，已是一大把年纪了。我打招呼：取水呢？很重吧？您多大年纪了？老人家说：我78了。我和同学当时就惊呆了，完全想像不到，看上去顶多60出头啊？怎么还那么能干！
跟她聊，这么大年纪还干得动吗？她说，每天都这样干，干得动。身体好着呢。
真是的，看她取水动作干脆利索，拎着两个塑料小桶走在田埂上的背影，没有不堪重负的沉重、蹒跚。我和同学不能不惊叹、赞叹：还是劳动好啊！老天爷是公道的，劳动带给人的，是最珍贵的健康，富贵名利都是浮云，只有硬朗的身体才是自己最宝贵的财富！
那老人跟我们聊天时的笑容，那么朴实，那么明快，她单纯的快乐感染了我和同学。回家路上，河岸一树树的白梅，青梅，红梅，盛放着，像女孩子无邪的笑脸。青草的香杂着梅花的清香，呼吸着这样清新的空气，心里是满满的对生活的感激。
——挖荠菜作文450字 (菁华3篇)
每当吃到荠菜，我便想起7岁那年发生的一件事。
记得7岁那年的春天，我和妈妈还有外婆一起去乡下挖荠菜。
首先，我们拿着镰刀来到田地，哇！这里的荠菜真多呀！
接着，我选了一个荠菜比较多的地方便开始挖了起来。我用力握住镰刀，对着荠菜的茎挖去，过了好久，我终于把一棵荠菜挖了下来，我高兴极了，心里想，哈哈，我终于把你这小东西给挖出来啦！我赶紧伸手捡起荠茶，准备向妈妈炫耀一下我的“战利品”时，却发现荠菜茎归茎，叶子归叶子，刚挖的荠菜全散架了，我一副狼狈的样子。
然后，我又连续挖了几棵，都被我糟蹋得七零八落的，简直是惨不忍睹。我只好拿着我的“杰作”去请教妈妈了。我来到妈妈身边，妈妈似乎看出了我的.心思，便耐心地给我讲解：“挖荠菜要用镰刀的茎部去挖荠菜的根部，不能挖荠菜的茎。”听了妈妈的话，我便照着妈妈所说的去做了，于是，一棵又一棵完美的荠菜出现在我眼前。
最后，夕阳西下，我拎着一篮子的荠菜回家了。
这一次，我不仅学会了挖荠菜，还懂得了一个道理：勤天下无难事，功夫不负苦心人。
星期天，我和爸爸妈妈一起去爷爷家玩。屋前屋后都是绿油油的菜地。于是爸爸提议我们一起去挖荠菜，我和妈妈都非常赞同。
我听爸爸描述荠菜的外形，荠菜长长的叶片像羽毛，边缘是锯齿状的，长大后的荠菜颜色呈紫色，大部分开着白色的小花，刚长出来的荠菜颜色是碧绿碧绿的。就这样，知道了荠菜的这些特点，我挎着大竹篮，拿着小铲子去挖荠菜了。我俯下身找了半天也没有找到爸爸所描述的荠菜，有点儿想打退堂鼓，正在这时，妈妈对我说：“荠菜都是长在草丛中的，要想找出它来，可要格外细心哦！”我如获至宝，仔仔细细地寻找，不一会儿，一棵被野草包围的大荠菜出现在我眼前，我兴奋极了，立即用小铲子将它的根部割断，一颗大荠菜就成了我的俘虏。我四处炫耀，结果发现爸爸妈妈的篮子都快装满了荠菜。我也像他们那样目不转睛地找，荠菜好像特别听我的话，都出现在我眼前，一棵、两棵、三棵。时间过得飞快，转眼间我篮子里的荠菜也有了一大半，眼看就要装满了，爸爸一声令下“收工”，“真扫兴！”我在心里默默地说：“丁丁，留一点荠菜，让它们生长繁殖，明年能收获更多荠菜呀！”我若有所悟，不再抱怨，对幸存的荠菜说：“我一定会回来的。”
这天晚上，妈妈用我们挖到的荠菜煲了一锅汤，我喝着自己亲自挖的荠菜，心里甜滋滋的，大声对妈妈说；“这是我喝到的最美味的荠菜汤了。”
过年前后，*各地大多有吃饺子的*俗，因为饺子形状像元宝，可以招财进宝，可是我奶奶家却没有过年吃饺子的*惯，可我偏偏就喜欢吃热乎乎香喷喷的荠菜饺子。我得想个办法，先让奶奶陪我去剪荠菜，然后再让厨艺一流的姨婆帮我包饺子。对，就这么办。
于是我拉着奶奶进了农田，冬天的农田也不是一片荒芜的。我东看看西瞧瞧，一会就在田埂边找到了很多荠菜。荠菜是草本植物，叶子长条形分裂，单个叶子像食肉动物的下颌骨，而整株的荠菜看起来却像一只长毛大蜘蛛。荠菜的花是白色的，许多开了花的荠菜都太老了，不好吃了。
我和奶奶一人拿着一把小剪刀，从荠菜的根部剪下，但是不能剪完，因为要把根留着，第二年才会再长出荠菜。哇，这里有一片地长了好多荠菜，我跟发现了宝藏似的，贪婪地剪着这些荠菜，真的好多啊。为什么这里这么多啊，我心里想找答案，站起来四下看看。咦，边上有一处菜地，刚施过农家肥呢，原来荠菜也喜欢施过肥的地方啊。
我们从农田边挖到了鱼塘边，鱼塘边的荠菜也是又大有香，我们一打一个准。大于过了一个小时，我们满载而归。
回家后，大厨姨婆出手了，麻利地分、洗、切，拌成了饺子馅。晚饭时分，大家一齐上阵包饺子，没过多久，一碗碗热腾腾的饺子就出锅咯！
这碗让我魂牵梦绕的饺子温暖了我的胃，也温暖了我的心，虽然白天挖得腰酸背痛，但是为了这碗饺子，还是很值得的，自己挖的荠菜自己包的饺子非常美味！
——挖荠菜优秀作文 (菁华3篇)
星期六下午，阳光明媚，爸爸妈妈带我去野外挖荠菜。
坐了半个小时的车，我们距离市中心越来越远，不知不觉间来到了野外。车子最终停在在一个村子旁，爸爸说这里是东辛农场，和市里一对比，感觉农场的阳光更加灿烂，空气更加清新，我的心情无比舒畅！
走过泥泞的小路，我们来到一条更加狭窄的羊肠小道，小道旁边有许许多多的草、石块、玉米秆……我们捡了两根比较硬的短树枝，用来挖野菜，因为我们忘记带铲子啦。开始找荠菜了！妈妈告诉我，荠菜是一窝一窝的，也就是说，找到一颗，附*肯定还有其它的。荠菜是淡绿色的，叶片又窄又扁，叶边缘呈锯齿状。
“妈妈，快来看，这里有一颗荠菜？！”我喊道。妈妈连忙跑过来，定睛一看，笑着说：“这棵不是，你看，你找的这株虽然跟荠菜很像，但仔细看起来还是有区别的。这棵叶片又肥又厚，还长着白白的毛，像一朵绽放的花一样。这不是荠菜哦。”哦，我知道了。”我有点失落，紧接着，妈妈找了一棵荠菜给我看，我把自己找的那棵和妈妈找的一比较，还真是一样啊！
我们沿着小路边往前走，边走边找，有时一棵也没有，有时找到一大片。有的在路边，没有什么遮挡的，看起来绿中带点微红色，还有点土灰色，可能是被太阳晒的吧；有的在麦田里，和麦苗的颜色相*；有的在干草丛里藏着，拨开干草，嫩嫩绿绿的荠菜最是可爱。我们用树枝挖，用手拔，经过一个多小时，就挖了一大袋子。如果带一个铁铲子，相信我们会挖到更多的荠菜。
太阳要下山了，我们也满载而归了！
回到家，妈妈为我们包了荠菜肉馅的饺子。品尝着自己的劳动成果，可真香啊！
今天下午，妈妈说她要和爷爷去田里摘菜，我在家里没事干，也就一起来到了田里。
像拔葱、菜这类事我不太会做，不然泥土就要“满天飞”了，于是妈妈就教我找荠菜。
荠菜的.样子有几分像蒲公英，可叶子又像莴苣，皱皱的，叶子的颜色有的是绿油油的，有的却是枯黄的。叶子的形状特别奇怪，外围是一片片又宽又粗的叶子，里面会的叶子则又细又窄，还有一层细细的绒毛。
荠菜的样子本来就多种多样，它在田里更是“千变万化”，像是调皮的娃娃正和我捉迷藏呢！我当然得把它们拎出来呀！可是它的“伪装术”实在高明，有的像一棵野菜；有的像一株蒲公英；有的像一棵莴苣；有的又像一小堆枯草；有的又像一棵生命力顽强的野草……
后来，我眼中的一些植物，就好像都是荠菜，又好像都不是——我已经有点头晕眼花了，荠菜捉迷藏的技术可真不赖啊。
最后，我终于学会了一项新本领了，其实我每找对一次，我看见的不仅仅是一棵荠菜，还是一种对学会新本领的希望。
阳春三月，春光明媚，爸爸妈妈带我去桃花村玩。听妈妈说在桃花园可以挖野菜，我的心情像阳光一样灿烂。
进入桃花园，沿着弯弯曲曲的石阶而下，首先映入眼帘的是各种各样的桃树：照手红、照手桃、绯桃、寿红桃、酒红桃、红雨垂枝桃……可惜的是大部分的桃树都还是光秃秃的，只有几棵开花了，并且大多还是花骨朵儿，它们就像一个个害羞的小姑娘似的涨红着脸。虽然桃花还没开，但是小草却探出了头，野花也展开了笑脸，就像一块姹紫嫣红的地毯铺在桃树下。
忽然，我看到小草里藏着许多荠菜，它们是那么嫩，那么绿，就像春姑娘的头发。听妈妈说：“荠菜还可以吃呢！”我非常高兴，晚上可以吃荠菜了！正当我准备行动的时候，忽然想到没有带挖荠菜的工具，我急的像热锅上的蚂蚁。突然，我看到草地上有许多木棍，灵机一动就用木棍儿当工具。我先把荠菜周围的杂草拨开，接着用木棍在荠菜的根部使劲一挖，荠菜就全都出来了。我发现荠菜的根部还有一个白白的小圆果，小圆果下是一簇簇白色的须根，就像老爷爷的胡须似的。我们三个人齐心协力，不一会儿就挖到了许多荠菜。我们一边挖还一边讨论晚上怎么做荠菜吃呢。挖野菜可真有趣呀！
——挖荠菜作文600字 (菁华5篇)
冬爷爷刚带着寒冷和雪花离开，春姑娘就来了。万物都复苏了，大地上一片生机勃勃的景象。于是，上个星期天，妈妈答应带我去田野里挖荠菜，让我感受一下春天的气息。
星期天一大早，我和妈妈就兴高采烈地出发了。一路上，我们哼着小曲，悠闲地骑着自行车，心情特别愉快。阳光柔和地照射着我们，春风轻轻地吹拂着我的脸颊，路旁的小草争先恐后地探出了小脑袋，杨柳在春风中摇曳着绿色的柳枝，像美丽的姑娘在翩翩起舞，太美了！
很快来到田野里，只见麦苗已经开始返青了，绿油油的麦田一望无际。我迫不及待地奔向麦田，开始挖荠菜。记得去年这时我也来过这里挖过荠菜，所以凭着模糊的记忆，我开始寻找起荠菜来。麦田里的野菜可真多，长得都差不多。不一会儿，我就挖了很多。我兴奋地跑去拿给妈妈看，没想到妈妈哈哈大笑起来，指着我手里的野菜说：“你挖得虽然多，但是大部分不是荠菜，荠菜的叶子是细长的，周围有小锯齿、开白花，可开花的是已经老了的荠菜，最好不要去采。”这回我吸取教训，又仔细地挖起来。
不知过了多长时间，我抬起头来，发现我们已经在麦田深处了。处在一片绿色之中，我不禁心旷神怡，深深吸了一口气，一股泥土和麦苗的清香扑鼻而来，感觉空气是那样的新鲜！看看手里挖的荠菜已经很多了，该回去了。和妈妈一起走出麦田的`时候，我的眼睛还一刻不停地盯着麦地，看见一棵就立即把它挖出来，心想挖了这棵就不再挖了，但是又看到一棵又要把它挖出来，真是恨不得把所有的荠菜都挖出来。
时间不留情，我们还是恋恋不舍地带着一大袋子荠菜回家了，几天的收获可真不少！
春天来了，各种各样的小草一夜间全都悄悄地钻出了地面，好象给大地铺上了一块绿色的地毯。太阳也变得特别的温柔，照在小草的身上，闪闪的发光，轻轻的抚摩，特别舒服。
妈妈带我去艇湖塔挖荠菜，这是好玩的事，我自然开心！
这艇湖塔好美啊！高高的塔，有上千年了吧，它就是这样静静地立着，俯瞰着，好象给人民站岗放哨。塔下是山坡，坡上有花，有草，还有树，真像一个百草园。我跟在妈妈的后面东瞧西看地在坡上找着荠菜。找啊找，眼里看到的只是草，怎么也没有发现荠菜，说什么也找不到，我有点急而烦了，心里想：荠菜啊，你何必同我捉迷藏呢？
这时，妈妈挑了几棵荠菜走了过来，她甩了荠菜的泥，对我说：“天天，你看这就是荠菜。你要仔细，首先要看清什么是荠菜，仔细观察荠菜的外形、气味，它与别的野草的不同。挖荠菜也需要耐心细致；粗心大意是不可能找到的！”“哦！挖荠菜原来也有学问，也要耐心和细致。”我心里这样一想，我就悟出了妈妈这次让我跟着她来挖荠菜的目的了。于是，我接过妈妈手中的荠菜，看了又看，摸了又摸，闻了又闻。我看清了它的外形，感受了它的手感，闻出了它的气味。它开的是白色的小花；它的叶子的外缘有锯齿；它只有一根茎，芯是带着一点紫红色的；闻起来很有一股清香。哦，不仔仔细细地看，怎么能从百草中将它找出来呢？我拿着妈妈给我的样本——荠菜，终于找到了一棵、两棵、三棵……我拿着自己找到而挖来的荠菜，心里既兴奋又高兴。
太阳转到了西边，我迎着太阳。我感到春天的太阳对我特别关照，和煦而温暖地抚摸着我，还让我拖着一条时长时短的尾巴，我走到那里，它就跟到那里。我突然想，它是不是在时时督促我做事要耐心的朋友？妈妈看到我耐心而仔细地挖荠菜，脸上浮起满意的微笑。她又走过来，拍拍我的肩膀说：“天天，荠菜好啊，清凉排毒，是一道让你去掉粗心大意*惯的养身之菜。”
我听着妈妈的话，想到自己身上的毛病，羞愧让我的脸热得滚烫、滚烫……
奶奶家在农村，周末，我们一家三口去探望奶奶。
我们刚到，奶奶就用热腾腾的荠菜饺子招待我们，让我“馋”劲大发，于是，吃过午饭，我就缠着爸爸一起去挖荠菜。
来到麦田边，爸爸给我讲怎么挖荠菜，我不耐烦地说：“不就是挖荠菜嘛，这有什么难的。”于是，我迫不及待地蹲下身子，开始挖荠菜。不一会儿功夫，就挖了一篮子。我沾沾自喜地提着篮子去给爸爸看，爸爸笑得眼泪都快出来了。原来，我挖的全是看上去像荠菜的杂草，真是“心急吃不了热豆腐”啊！爸爸指着一棵荠菜说：“你看，现在的荠菜是匍匐在地上生长的，它有白色的根，叶子经过霜冻后有点发紫，呈分裂状，不整齐，叶片有毛，边缘有锯齿形状。”
按照爸爸的讲法，我终于找到了一棵荠菜，于是“不管_二七二十一”开始挖了起来。唉呀，怎么铲出来就散架了。我义跑去请教爸爸，爸爸说：“挖荠菜应该往地下挖，不能横着铲。否则，就不能将整棵荠菜挖出来。”我这才恍然大悟，原来挖荠菜也是有技巧的，不是我想象的那么简单。
经过两次失败，我渐渐地掌握了挖荠菜的技巧，一棵、两棵、三棵。不一会儿就挖了一篮子。看着满篮子的荠菜，我满心欢喜地拿起一棵闻了闻，有一种特殊的清香，让人心旷神怡。
回家的路上，我和爸爸有说有笑，讨论看荠菜的用途。爸爸告诉我，荠菜的营养价值很高，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、维生素等。荠菜的药用价值也很高，具有明目、清凉、解热、利尿等药效。荠菜吃法也很多，可炒着吃、凉拌吃、作菜馅、菜羹，风味独特。
晚上，我和家人一起美美地享用了自己的劳动果实，心里别提多高兴了。
春回大地，万物复苏。今天阳光明媚，和煦的春风吹拂着大地，妈妈提议下午去挖荠菜。我想，挖荠菜应该很容易，于是就爽快地答应了。
吃过中饭，我就催促妈妈赶紧出发去挖荠菜。我一手拿着剪刀，一手拎着篮子，一蹦一跳地奔向田野。田里的庄稼绿油油的，小草碧绿碧绿的，一阵风拂过，树叶沙沙地唱起欢快的歌，小鸟也在枝头欢呼雀跃，好一派迷人的春色。
妈妈告诉我：“荠菜的叶子是长条形的，叶头呈圆形，中间是锯齿形的，还有一种特殊的清香。”我按照妈妈的指点赶紧寻找荠菜。啊！开花的荠菜可真不少。花是白色的，有四五片花瓣，中间是黄色的花蕊，在风中摇曳着。妈妈说：“开花的荠菜太老，会影响口感。”我继续寻找，荠菜实在太调皮了，有的藏在草丛里，有的躲在庄稼里，有的用落叶做掩护，不仔细寻找是很难找到的。挖荠菜也很是考验我的耐心啊。好不容易找到了一棵嫩嫩的、绿绿的荠菜，我赶紧蹲下身子，拿起剪刀“咔嚓”一声，可是荠菜全都散架了。妈妈看了一眼说：“你把剪刀紧贴地面，对准荠菜的根部剪，这样才能挖出一棵完整的荠菜。”原来挖荠菜也要讲究技术啊。快乐的时光总是过得很快，不知不觉我们就挖了满满一篮荠菜。
回到家，我们将挖来的荠菜挑拣、清洗后，做成荠菜春卷。将春卷放油锅一炸，咬上一口，春卷皮脆脆的，荠菜香香的，真令人回味无穷啊。荠菜还可做成荠菜饺子、荠菜汤、荠菜饼。此外荠菜还具有明目、清凉、解热等药用价值呢！
大家还在等什么呢？挑一个风和日丽的日子，去田野挖荠菜吧。
由于学*很紧张，周末便会老家散散心。
母亲说田野是解闷最好的地方，也可顺便挖些荠菜回来，做你最爱吃的荠菜煎饼，好久没吃母亲做的荠菜煎饼了，还真有些馋。一日便约了儿时的两位玩伴，骑车、带铲去挖荠菜。笔直的灰色水泥路面，光光**，行走的感觉真好！由于路面太好，所以骑车也不认真，三心二意，边说边笑，险些掉下沟渠去。这等光景很似小时候，每天与小伙伴背着竹篮，割猪草，何时玩耍够了，方知回家。从来不曾考虑责骂，只要尽兴就好。也从来不晓得贫困的烦恼，只知道嬉闹和玩乐。那是至今依旧令我向往而无法回归的年月和光景，长大后，少有那种如清泉般漫过心田的欢快。荠菜不是很多，我的眼睛也很拙，导致不少的冒牌货混入其间，若不仔细辨认，很难揪出它们。我没有多大的耐心，不久便坐下来看风景了。
冬日里的田野的确很萧条，远远的一排杨树，光秃秃的，只剩下数得清的几棵树枝。夏日里原本是何等的枝繁叶茂，葱绿诱人，而今在严冬的考验下却也落得片叶无存，形影孤单。可谓是四季轮回，人生又何尝不会轮回呢？
那一畦畦的小麦一直延伸到天边，黄土中的绿意到给人们春的希望，侧身爱抚，心中充满力量。田头的沟渠，被勤劳的人们清理的又宽又深，便于来年饮水灌溉。翻出的泥土中有不少白白嫩嫩的芦根，我原以为是荷藕，遭到友人的耻笑。忽然想起“蒌蒿满地芦芽短”，大概芦芽是短的吧，可芦根还是蛮长的。露出的未必是最真的，泥土里又有谁能猜得透呢？在我出神的功夫，两位伙伴已经挖了不少，我要加紧啦！
我喜欢去田野，不是挖荠菜，而是挖菜的心情。
——合伙挖机转让合同 (菁华3篇)
甲方：身份证号：
乙方：身份证号：
一、甲、乙双方将一台沃尔沃210B型挖机让给乙方，价格为壹佰贰拾捌万元整(￥：1280000.00元)。
二、此协议本着*等、互利的原则，属甲、乙双方自愿交易自由买卖。
三、此机售机之日起以前的债权债务经济纠纷由甲方负责与乙方无关，以后的债权债务与甲方无关，由乙方自行负责。
四、付款方式为首付陆拾捌万元整(￥：680000.00元)尾款(￥：600000.00元)在3个月内付清。
五、甲方所售挖机如属偷盗、抢、租赁抵押乙方不负任何责任，并且甲方必须全额退还乙方购机款，并支付乙方违约金贰拾万元。
六、此协议一式二份，甲、乙双方各执一份，双方签字盖章生效，并产生法律效益。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
甲方（卖方）：
住址：
身份证号：
联系电话：
乙方（买方）：
住址：
身份证号：
联系电话：
经*等友好协商，甲乙双方就甲方所有的挖掘机/工程机械转让给乙方一事达成一致协议如下：
一、挖掘机/工程机械概况
品牌：
型号：
机号：
二、转让价格：rmb 元。
三、甲方承诺对上述转让的挖掘机/工程机械享有合法的完全的所有权，乙方基于该承诺购买上述挖掘机/工程机械。
如因第三人向乙方主张挖掘机/工程机械的所有权或他物权导致乙方经济损失的，乙方有权向甲方追偿。
四、挖掘机/工程机械现状已由双方确认。因该挖掘机/工程机械系二手旧机，甲方对于挖掘机的运行状况及工作状况均向乙方作了充分的说明，
乙方对于该挖掘机的现状以及日后运行可能出现的问题均已了解。
五、乙方应在 年 月 日前一次性或分期（明细）将货款付至如下账户：
付款迟延的，乙方按欠款额的日千分之 向甲方支付违约金，迟延超过 天的，甲方有权解除合同并要求乙方赔偿损失。
六、挖掘机/工程机械由甲方于 年 月 日，在 交付给乙方，乙方采取现场验收的方式进行验收，乙方对于挖掘机/工程机械的运行状况及设备数量、质量有任何不符合双方在本合同中的说明及约定的，
应当场以书面形式交由甲方确认并由双方协商解决，交付后即视为验收合格。
甲方应在交付挖掘机时将产品合格证原件及购机票据原件交付给乙方，未有前述合法证明文件的，乙方有权拒绝接受挖掘机/工程机械的交付并解除本合同，
合同解除的，甲方应将已支付的货款全额退还乙方。
七、挖掘机/工程机械交付后，因该挖掘机/工程机械的运输、运行所产生的任何责任均由乙方承担，包括挖掘机/工程机械本身的故障、质量问题产生的损失以及对第三人的侵权所产生的损失。
如甲方在挖掘机/工程机械交付后承担了上述责任，甲方有权向乙方追偿。
八、因履行本协议所产生的任何争议，由甲方住所地法院管辖。
九、本协议自签订之日起生效，一式两份，
甲方一份，乙方一份。
甲方： 乙方：
年 月 日
甲方：
乙方：
甲方有合法来源的大型挖掘机壹台，小型挖掘机一台(现代60-7)，柴油发电机(200KW)壹台，小柴油发电机(50KW)壹台，电动空压机(10m3)壹台，现将以上机械产权转让给乙方，乙方因工程开工，需在甲方购买以上机械设备，双方就有关问题达成如下协议：
一、 厂、牌、型号
以上机械设备厂、牌、型号见下表：
二、 转让价格
以上机械设备以现金和部分抵债方式，经过甲方和乙方协商以总价95万元(大与)玖拾伍万元的价格转让，
售后服务范围
乙方受让以上机械设备后，使用时所有售后服务按新购机械，直接与厂家服务站联系，甲方可提供资料，不承担任何经济支出。
三、 付款方式
由于时间长，没有正规发票。因此乙方先以债务抵债方式购买(30万元大写参拾万元整)。余下货款于合同签订二个月内全部付清。
四、 双方职责
甲方按此价格出售给乙方后，不准收回。乙方把该以上设备提走后不准退还，如果违约，甲方有权根据合同法上告乙方，所产生的一切损失由乙方承担，如无异议。自合同签订之日起，以上设备产权归乙方所有，与甲方无关。如签订合同前期(以上机械设备)一切 产权纠纷由甲方负责承担。
五、本协议一式二份，甲乙双方各一份。签字盖章后生效。
甲方单位(盖章)： 乙方单位(盖章)：
——挖红薯日记 (菁华3篇)
红薯是我们国人很爱吃的粗粮，尤其是刚**的时候是餐桌上的必备食物。但现在随着人们饮食的丰富很少见了。因此自己去挖红薯也变得很有趣了。我们今天就来重温这种趣味!
20xx年4月8日 星期二 晴
今天，我和外公约好去挖蕃薯。蕃薯种在外公家旁边的菜地里。我到了那边外公已经做好了准备工作，我也拿了锄头准备下地。
我和外公一锄头下去，往前一锹，就看到一串红彤彤的蕃薯滚了出来，我看到开心地抱了起来，大的像南瓜，小的像香蕉。不一会儿，一大堆蕃薯便出现在了我们面前，外婆看到笑得合不拢嘴。
天色已晚，我们装了满满一箩筐蕃薯，带着丰收的喜悦满载而归。
20xx年4月8日 星期二 晴
我们们坐车去挖红薯。有的可能是白薯，剥开看看就知道是红薯还是白薯了。白薯没有红薯甜。有几个紧紧的，拔不出来，我就使劲拔，结果就坐地上了。我觉得很好玩。而且我拔的都是几个大红薯呢!我还看见了土蜘蛛。周亦亦还找到了一颗花生。张宇梁和裴润东居然扒到了两只甲壳虫的幼虫。好有趣呀。它们可都是我搞定的喔。告诉你们一个秘密：甲壳虫的幼虫是不怕土的，我们把它们埋在土里就OK啦!
红薯是我们国人很爱吃的粗粮，尤其是刚**的时候是餐桌上的必备食物。但现在随着人们饮食的'丰富很少见了。因此自己去挖红薯也变得很有趣了。我们今天就来重温这种趣味!
20xx年4月8日 星期二 晴
今天，我和外公约好去挖蕃薯。蕃薯种在外公家旁边的菜地里。我到了那边外公已经做好了准备工作，我也拿了锄头准备下地。
我和外公一锄头下去，往前一锹，就看到一串红彤彤的蕃薯滚了出来，我看到开心地抱了起来，大的像南瓜，小的像香蕉。不一会儿，一大堆蕃薯便出现在了我们面前，外婆看到笑得合不拢嘴。
天色已晚，我们装了满满一箩筐蕃薯，带着丰收的喜悦满载而归。
20xx年4月8日 星期二 晴
我们们坐车去挖红薯。有的可能是白薯，剥开看看就知道是红薯还是白薯了。白薯没有红薯甜。有几个紧紧的，拔不出来，我就使劲拔，结果就坐地上了。我觉得很好玩。而且我拔的都是几个大红薯呢!我还看见了土蜘蛛。周亦亦还找到了一颗花生。张宇梁和裴润东居然扒到了两只甲壳虫的幼虫。好有趣呀。它们可都是我搞定的喔。告诉你们一个秘密：甲壳虫的幼虫是不怕土的，我们把它们埋在土里就OK啦!
10月30日 星期五 天气：晴
今天，我们来”文科生态田园”里研学，在种完多肉、吃完午餐后我们要去挖红薯。我一想昨天刚下了雨的地上一定都是泥，最可怕的是还会有一些小虫子，我最怕小虫子了，我就特别不想挖红薯，但是没有办法，总不能当逃兵吧！
到了红薯地，果然，像我想的一样很多泥泞很多小虫子，我咬着牙齿走进了红薯地，完了，我忘带鞋套了，只能牺牲我的白鞋子了，虫子有好多种，有白色的毛毛虫，绿色的螳螂，都好可怕呀！挖呀挖呀，我挖了好久，一个也没挖到，太阳高照，我口干舌燥真是巴不得快点结束，张瑾萱给了我一个红薯，我高兴地说：“谢谢你给我红薯，我终于可以离开红薯地了！”
我和张瑾萱走出红薯地时看见科学老师，科学老师看我们的红薯好小，于是她就一人给了一个红薯，现在我有两个红薯了，我心想回家可以吃烤红薯了！
——挖荠菜作文合集20篇
星期五，妈妈对我说：“欣欣，咱们明天下午到民心河边去挖荠菜吧。”“行！”我高兴地一蹦三尺高，“荠菜好吃吗？”“好吃，而且营养丰富。”
我兴奋地找出菜谱，查阅了荠菜的有关知识：荠菜是一种小草，鲜嫩时可食用，荠菜性*味甘，具有和脾利尿，止血明目的功效，还可以治痢疾、水肿等十几种疾病，还有防癌功效呢！我一定多吃点儿！盼呀盼，终于盼到了星期六下午，我催着妈妈来到了民心河边的一片荒地里，妈妈先指着几棵小草教我辨认哪种是荠菜，妈妈告诉我：“荠菜大多*铺在地上，叶子边缘是锯齿状的，有的还开着小白花”。我迫不及待地开始寻找，“这儿有一棵！”
我用手使劲一拔，呀，小草太嫩了，叶子全碎了，妈妈笑着递给我一把小刀，教我在小草的根部轻轻一划，捏住一片叶子一提，荠菜便完整的挖下来了，我不禁佩服妈妈真聪明，妈妈说：“古人有一句话，‘工欲善其事，必先利其器。’意思就是要想干好某件事，必须先把干活儿用的工具准备好”。我听着，感觉若有所悟。
有了小刀这个助手，不一会儿我便采了一大把，我高兴地把荠菜交给妈妈，妈妈仔细一看，说：“你挖的不全是荠菜，你看，这种草和荠菜很相像，但仔细辨认还是有些不一样的，要认真些呀。”我一看，果然有一些“假冒伪劣”，赶快捡出来扔掉。我接着寻找，站着找很难发现，俯下身去却发现脚下就有好几棵，**脆蹲下寻找，速度明显加快了。不知不觉地，我们已采了满满一塑料兜儿荠菜。在妈妈的催促声中，我只好依依不舍地踏上了回家的路。这时，我才发现手上全是泥巴，不知什么时侯还划了一个小口子，我咋没感觉到疼呢？也许是挖得太专心了。
不过，我还是觉得非常高兴！晚上，妈妈包了荠菜水饺，我吃了一大盘子呢！还没等放下碗筷，我已下定了决心：下周还去挖荠菜！
今天下午，妈妈说她要和爷爷去田里摘菜，我在家里没事干，也就一起来到了田里。
像拔葱、菜这类事我不太会做，不然泥土就要“满天飞”了，于是妈妈就教我找荠菜。
荠菜的样子有几分像蒲公英，可叶子又像莴苣，皱皱的，叶子的颜色有的是绿油油的，有的却是枯黄的。叶子的形状特别奇怪，外围是一片片又宽又粗的叶子，里面会的叶子则又细又窄，还有一层细细的绒毛。
荠菜的样子本来就多种多样，它在田里更是“千变万化”，像是调皮的娃娃正和我捉迷藏呢！我当然得把它们拎出来呀！可是它的“伪装术”实在高明，有的像一棵野菜；有的像一株蒲公英；有的像一棵莴苣；有的'又像一小堆枯草；有的又像一棵生命力顽强的野草………
后来，我眼中的一些植物，就好像都是荠菜，又好像都不是——我已经有点头晕眼花了，荠菜捉迷藏的技术可真不赖啊。
最后，我终于学会了一项新本领了，其实我每找对一次，我看见的不仅仅是一棵荠菜，还是一种对学会新本领的希望。
今天，天气晴朗，万里无云，还吹着一点儿小风，不冷不热的，适合外出。我缠着妈妈和我一起去水库边挖荠菜，希望能够满载而归。
到了水库边，妈妈指着的前面的一块地说：“可能这里就有荠菜。”我赶紧前去寻找。咦，还真有呢：翠绿色的菜叶全部伸展开，*铺在地上，锯齿状的叶子一条条的，看上去还挺霸气。我急忙喊妈妈来看，妈妈走过来，看了看，说：“这不是荠菜，这是筛子底，它和荠菜长得就跟双胞胎似的。”哦，原来是这样。我又继续寻找荠菜，终于找到了一棵看起来像筛子底，又不是筛子底的野菜，我想，这回总不会错了吧。
我想***给妈妈看看，结果，我一拔它就断了，只拔起来几个叶子，它的'菜心和根还好好地扎在地底呢。后来妈妈说，得用铲子**离根不远比较深的土里，才能把荠菜完整的挖出来。筛子底的根是紫色的，而荠菜的根是白色的；筛子底的叶子是连起来的，荠菜的叶子是一个一个并列的；筛子底是灰蓝色的，荠菜大都是绿色的。
不知道为什么，我们只在这块儿地里挖到了一点点荠菜，可能是早就被人挖走了吧。这些荠菜有的是嫩绿色的，有的是墨绿色的，有的是紫色的。紫色的看起来有些营养不良，但是用开水一烫就变得翠绿翠绿的。
因为挖的荠菜有点少，我们晚上就只是简单凉拌了一下，入口有些苦，有点土腥气，但是越嚼越甜，越嚼越鲜，妈妈说荠菜还是一味药材，它可以消肿、止血、明目、降血压。
看似不起眼的荠菜，居然这么多的用处，真是人不可貌相，荠菜也不能只看外表呀。
春天来了,小草绿了,荠菜也长出来了.我和妈妈拿着篮子和铲子到麦地挖荠菜.
麦地里的麦苗格外绿,相比之下,荠菜一点也不显眼.妈妈说:"现在春天刚刚来,荠菜还比较小,要仔细找才能发现.我和妈妈一边挖一边找.
妈妈挖荠菜的动作真快,一铲下去,荠菜就乖乖地连根出来.
我呢,要铲好几次才挖出一棵荠菜.我们挖了半个小时,篮子就盛不下了.
回到家,妈妈用鲜嫩的荠菜包了馄饨,味道真是好极了!
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河堤上有各种各样的植物，长得特别快的就算荠菜了。
星期天妈妈带我和哥哥去挖荠菜，一上河堤，就看见满山遍野的金灿灿的油菜花，微风吹来还有阵阵香气，又看到荠菜长的可多了！
“别光看，快动手呀！”妈妈说。我见有的荠菜开了小白花，很漂亮，就想去挖。妈妈见了，说：“开花就证明这颗荠菜已经老了，不好吃了，不要挖。”好不容易，我在远处找到颗又大又嫩的荠菜，我用镰刀一割，“咔嚓”一声，叶子全散掉了，真惨，这颗荠菜不能要了。
我不甘心，就去请教妈妈。妈妈跟我讲：“把镰刀嵌在长荠菜的泥里面，轻轻一割，荠菜的根割断了，这样就可以用手去拔了。”我照妈妈教的方法试了一遍，果然有效。掌握了技巧，挖起来自然也就快了些。后来我发现，有的.荠菜可以连根拔起。我不由得沾沾自喜，对妈妈说了这个省时省力的办法，可是，妈妈不但没表扬我，还严肃的对我说：“不可把荠菜连根拔起，要不明年就不会长出新的荠菜了。”
去时带着一个空空的篮子，回来时满满的装了一篮子，最重要的是我学会了挖荠菜。
今天是三八妇女节，天气如火一样热，但是，为了亲*大自然，体验大自然的美，我和好朋友壮壮（栗宇喆）、彤彤（陈奕彤）一起顶着火热的大太阳，去香陈湾挖荠菜。
走在路上，我们三个聊得热火朝天，不知不觉来到了麦田，我们迫不及待的下了车，拿起我们的铲子，以风一样的速度冲入麦田，低头寻找传说中的荠菜。
刚开始，我们三个仔细寻觅，却不见荠菜的半个踪影，“这有一个。”壮壮妈妈捷足先登找到一棵，由于用力过猛，壮壮把铲子都弄断了，太好玩啦！我也仔细搜索，终于找到了属于我的第一株荠菜！这株荠菜很大，约有一个手掌那么大，它全身一片翠绿，叶子呈云朵状，酷毙了！我立刻拿起铲子，使劲往地下一插，使出我的挖菜“技能”，按住铲子把手，哇，一棵荠菜连根带土站在了我的铲子上，太牛啦，哈哈，看着我挖的这棵带土的荠菜，大家都笑起来，妈妈还专门给我拍了张照片留念！我们继续往前走，发现中间的荠菜很多，于是就奋力挖了起来，挖了一会儿，我累了，站起来往远处看，刚才只顾找荠菜，没注意欣赏这满目绿油油的麦田像一片绿色的海洋。置身在这绿色的海洋，感觉好美啊！欣赏了一会儿美景，我又开始寻找起荠菜来。不到一小时，我们就挖了一篮子荠菜，“结束了。”随着妈妈一声喊，我们都站了起来，看着一篮子荠菜，我按了按腰，感觉还真累啊！
这次挖荠菜不仅让我感到大自然的美妙，还体会到农民伯伯的辛苦，真是不虚此行啊！
星期六下午，阳光明媚，爸爸妈妈带我去野外挖荠菜。
坐了半个小时的车，我们距离市中心越来越远，不知不觉间来到了野外。车子最终停在在一个村子旁，爸爸说这里是东辛农场，和市里一对比，感觉农场的阳光更加灿烂，空气更加清新，我的心情无比舒畅！
走过泥泞的小路，我们来到一条更加狭窄的羊肠小道，小道旁边有许许多多的草、石块、玉米秆……我们捡了两根比较硬的短树枝，用来挖野菜，因为我们忘记带铲子啦。开始找荠菜了！妈妈告诉我，荠菜是一窝一窝的，也就是说，找到一颗，附*肯定还有其它的。荠菜是淡绿色的，叶片又窄又扁，叶边缘呈锯齿状。
“妈妈，快来看，这里有一颗荠菜？！”我喊道。妈妈连忙跑过来，定睛一看，笑着说：“这棵不是，你看，你找的这株虽然跟荠菜很像，但仔细看起来还是有区别的。这棵叶片又肥又厚，还长着白白的毛，像一朵绽放的花一样。这不是荠菜哦。”哦，我知道了。”我有点失落，紧接着，妈妈找了一棵荠菜给我看，我把自己找的那棵和妈妈找的一比较，还真是一样啊！
我们沿着小路边往前走，边走边找，有时一棵也没有，有时找到一大片。有的在路边，没有什么遮挡的，看起来绿中带点微红色，还有点土灰色，可能是被太阳晒的'吧；有的在麦田里，和麦苗的颜色相*；有的在干草丛里藏着，拨开干草，嫩嫩绿绿的荠菜最是可爱。我们用树枝挖，用手拔，经过一个多小时，就挖了一大袋子。如果带一个铁铲子，相信我们会挖到更多的荠菜。
太阳要下山了，我们也满载而归了！
回到家，妈妈为我们包了荠菜肉馅的饺子。品尝着自己的劳动成果，可真香啊！
今天是三八妇女节，天气如火一样热，但是，为了亲*大自然，体验大自然的美，我和好朋友壮壮（栗宇喆）、彤彤（陈奕彤）一起顶着火热的大太阳，去香陈湾挖荠菜。
走在路上，我们三个聊得热火朝天，不知不觉来到了麦田，我们迫不及待的下了车，拿起我们的铲子，以风一样的速度冲入麦田，低头寻找传说中的荠菜。
刚开始，我们三个仔细寻觅，却不见荠菜的半个踪影，“这有一个。”壮壮妈妈捷足先登找到一棵，由于用力过猛，壮壮把铲子都弄断了，太好玩啦！我也仔细搜索，终于找到了属于我的第一株荠菜！这株荠菜很大，约有一个手掌那么大，它全身一片翠绿，叶子呈云朵状，酷毙了！我立刻拿起铲子，使劲往地下一插，使出我的.挖菜“技能”，按住铲子把手，哇，一棵荠菜连根带土站在了我的铲子上，太牛啦，哈哈，看着我挖的这棵带土的荠菜，大家都笑起来，妈妈还专门给我拍了张照片留念！我们继续往前走，发现中间的荠菜很多，于是就奋力挖了起来，挖了一会儿，我累了，站起来往远处看，刚才只顾找荠菜，没注意欣赏这满目绿油油的麦田像一片绿色的海洋。置身在这绿色的海洋，感觉好美啊！欣赏了一会儿美景，我又开始寻找起荠菜来。不到一小时，我们就挖了一篮子荠菜，“结束了。”随着妈妈一声喊，我们都站了起来，看着一篮子荠菜，我按了按腰，感觉还真累啊！
这次挖荠菜不仅让我感到大自然的美妙，还体会到农民伯伯的辛苦，真是不虚此行啊！
连续下了几天雨后，今天天空开始放晴。我和妈妈商量去野地里挖荠菜。
出发前，妈妈在手机里搜出荠菜的图片，让我先认识一下。我发现荠菜叶子一层一层地铺开，叶片的边缘有对称的锯齿形状，看起来就像一根根羽毛。看了眼后，我不停地催妈妈快点出门。到了目的地后，我找到了很多看起来和荠菜长得相似的野菜，妈妈都说不是，我心里很不舒服。
过了一会儿，妈妈找到了一棵，让我再仔细看。对着这棵真实的荠菜，我睁大了的眼睛，像两副放大镜似，在野草丛里仔细地搜寻着荠菜的身影。终于，找到了一棵。我顿时心里欣喜万分，拿起剪刀，迫不及待地去试了试，结果荠菜在我的剪刀下，散架了，成一片一片单独的叶子。“晕死。”我轻轻地吐了一口气后，继续弯着身子找荠菜。不一会儿，我又找到了一棵。正准备再次显身手时，旁边的妈妈连忙出声阻止：“不能这样，要把剪刀头**，对准荠菜的.中心，再把剪刀头往泥土里插，这样才能摸到根，摸到后把根剪断就好了。”我听了后照做，谁知地面上的荠菜竟然纹丝不动。于是，我加大力气，使劲地一夹剪刀柄，然后……荠菜飞走了。对着地面上留下的浅坑，我懊恼不已。这时，妈妈又找到了一棵，我央求妈妈让我来挖。妈妈同意了，我立即趴在地上，宝贝似的把它圈在臂弯里，心想：这样总飞不走了吧？绕着荠菜，我先把它四周的泥土给刨开，然后把荠菜根周边的土给铲松了，再把荠菜轻轻地推一推，最后对着荠菜中心，把剪刀扎进去，用力一剪。“成功了！”我欢呼着，心里感到无比的自豪。
这一成功，顿时没收了我前面所有的难受。后面，我的动作越来越熟练，不一会儿，我和妈妈就挖了一袋子的荠菜。
春天来了，各种各样的小草一夜间全都悄悄地钻出了地面，好象给大地铺上了一块绿色的地毯。太阳也变得特别的温柔，照在小草的身上，闪闪的发光，轻轻的抚摩，特别舒服。
妈妈带我去艇湖塔挖荠菜，这是好玩的事，我自然开心！
这艇湖塔好美啊！高高的塔，有上千年了吧，它就是这样静静地立着，俯瞰着，好象给人民站岗放哨。塔下是山坡，坡上有花，有草，还有树，真像一个百草园。我跟在妈妈的后面东瞧西看地在坡上找着荠菜。找啊找，眼里看到的只是草，怎么也没有发现荠菜，说什么也找不到，我有点急而烦了，心里想：荠菜啊，你何必同我捉迷藏呢？
这时，妈妈挑了几棵荠菜走了过来，她甩了荠菜的泥，对我说：“天天，你看这就是荠菜。你要仔细，首先要看清什么是荠菜，仔细观察荠菜的外形、气味，它与别的野草的不同。挖荠菜也需要耐心细致；粗心大意是不可能找到的！”“哦！挖荠菜原来也有学问，也要耐心和细致。”我心里这样一想，我就悟出了妈妈这次让我跟着她来挖荠菜的目的了。于是，我接过妈妈手中的荠菜，看了又看，摸了又摸，闻了又闻。我看清了它的外形，感受了它的手感，闻出了它的气味。它开的是白色的小花；它的叶子的外缘有锯齿；它只有一根茎，芯是带着一点紫红色的；闻起来很有一股清香。哦，不仔仔细细地看，怎么能从百草中将它找出来呢？我拿着妈妈给我的`样本——荠菜，终于找到了一棵、两棵、三棵……我拿着自己找到而挖来的荠菜，心里既兴奋又高兴。
太阳转到了西边，我迎着太阳。我感到春天的太阳对我特别关照，和煦而温暖地抚摸着我，还让我拖着一条时长时短的尾巴，我走到那里，它就跟到那里。我突然想，它是不是在时时督促我做事要耐心的朋友？妈妈看到我耐心而仔细地挖荠菜，脸上浮起满意的微笑。她又走过来，拍拍我的肩膀说：“天天，荠菜好啊，清凉排毒，是一道让你去掉粗心大意*惯的养身之菜。”
我听着妈妈的话，想到自己身上的毛病，羞愧让我的脸热得滚烫、滚烫……
今天上午，我和爸爸妈妈到一块荒地里挖荠菜，荠菜是一种野菜，现在刚刚从土里冒出来，绿绿的，但是在草丛中，如果不细心还是发现不了，我找了很长时间都没找到，后来爸爸妈妈教我怎么找荠菜，很快我就能够辨别出它了。挖了大概有一个小时，挖的有一方便袋的荠菜，这时天要下雨了，我妈妈说：“够了，我们回去吧！”于是我们就回去了。
下午，妈妈买回肉、白菜等好多菜，把荠菜也洗干净，剁成馅，包饺子，妈妈说荠菜馅的饺子很好吃。包饺子时，我也想包，但只包了三个，爸爸说我包的不好，就让我去看电视，他来包。我看了一会电视，就听老爸喊我：“来吃饺子啦！”我就跑去了，看到饺子已经盛到碗里了，我尝一口――啊，真香啊！吃自己挖的野菜包的饺子，感觉非常高兴！
星期五，妈妈对我说：“忻忻，咱们明天下午到民心河边去挖荠菜吧”。“行！”我高兴地一蹦三尺高，“荠菜好吃吗？”“好吃，而且营样丰富”。我兴奋地找出菜谱，查阅了荠菜的有关知识，书上写着：荠菜是一种小草，鲜嫩时可食用，荠菜性*味甘，具有和脾利水，止血明目的功效，还可以治痢疾、水肿等十几种疾病，还有防癌功效呢！我一定多吃点儿！
盼呀盼，终于盼到了星期六下午，我催着妈妈来到了民心河边的一片荒地里，妈妈先指着几棵小草教我辨认哪种是荠菜，妈妈告诉我：“荠菜大多*铺在地上，叶子边缘是锯齿状的，有的还开着小白花”。我迫不及待地开始寻找，“这儿有一棵！”，我用手使劲一拔，呀，小草太嫩了，叶子全碎了，妈妈笑着递给我一把小刀，教我在小草的根部轻轻一划，捏住一片叶子一提，荠菜便完整的挖下来了，我不禁佩服妈妈真聪明，妈妈说：“古人有一句话，工欲善其事，必先利其器，意思就是要想干好某件事，必须先把干活儿用的工具准备好”。我听着，感觉若有所悟。有了小刀这个助手，不一会儿我便采了一大把，高兴地交给妈妈，妈妈仔细一看，说：“你挖的不全是荠菜，您看，这种草和荠菜很相像，但仔细辨认还是有些不一样的，要认真些呀。”我一看，果然有一些“假冒伪劣”，赶快捡出来扔掉。接着寻找，站着找很难发现，俯下身去却发现脚下就有好几棵，**脆蹲下寻找，速度明显加快了。不知不觉地，我们已采了满满一塑料兜儿，只好依依不舍地踏上回家的路，这时我才发现手上全是泥巴，不知什么时侯还拉了一个小口子，我咋没感觉到疼呢？也许是挖得太专心了，不过，我还是觉得非常高兴！
晚上，妈妈用荠菜和肉包成水饺，我吃了一大盘子呢！我跟妈妈约定，下周还去挖荠菜！
今天下午，我和妈妈一起在奶奶家后面的田野上挖了许多荠菜。
一听到要挖荠菜，我高兴得一蹦三尺高，连忙拉着妈妈的手赶紧往田野里跑。走到田野，绿油油一片，真是美极了，低头一看，“哇！”在青菜的细缝间有好多荠菜，我二话不说，把一株株“荠菜”给挖了起来，得意洋洋地给妈妈看，妈妈看了看我手中的“荠菜”，哈哈大笑：“你觉得这个是荠菜吗？你看看，我和你的荠菜一样吗？”我愣住了，挠了挠头皮，心想：果然一点也不像呀！我继续寻找着妈妈挖的荠菜模样，并对照着妈妈挖的荠菜，一株株对过来，终于找到一株“荠菜”把它给挖了起来，又给妈妈看，妈妈接过我手中的“荠菜”，细细地看了看前面和后面，这时我心想：这个肯定是的。过了一会儿妈妈突然开口，说：“这个不是。”结果出乎我意料，连忙问：“为什么呢？”“因为这株菜虽然很像荠菜，但是荠菜后面没有毛茸茸的毛，而这株反面有毛，所以这株不是荠菜。”我不甘心，继续寻找着荠菜，但比刚才谨慎多了，每挖一次都给妈妈看，每次妈妈都说：“是的。”这下更增加了我挖荠菜的劲头，不知不觉我们已经挖了满满一篮箩筐了。挖完荠菜，我们满载而归，高高兴兴地回家了。
晚上，奶奶做了荠菜炒年糕，味道可美味了，而且气味非常香，自己挖得就是好吃！挖荠菜可好玩了，下次，我邀请大家一起来我奶奶家后面的田野上挖荠菜！
春节后的一天，我和爸爸妈妈一起到奶奶家前的麦田里去挖荠菜。
走到麦田，我想到妈妈说荠菜是绿色食品，那么除了小麦绿色的一定就是了。我看到脚下有几棵绿油油的草，便用铲子挖了出来，把它们交给了妈妈。妈妈看了看说：“儿子，你挖的这些菜不是荠菜，是麦草。”“你说荠菜是绿色食品，我以为绿色的就是呢。那什么样的才是荠菜呢？”“傻孩子，绿色食品是指无污染的食品，当然荠菜也是绿色的，但因为整个冬天我们这里没有下雨或下雪，你看小麦都有点枯黄了，所以荠菜的颜色也暗了。”说着妈妈拿起一棵荠菜对我说：“你看，荠菜的叶子像孔雀的尾巴。”我又仔细地找了起来，发现了一棵，认定这不是麦草，样子也像妈妈说的差不多，我把它挖了出来交给妈妈，可妈妈却说：“这也不是荠菜，荠菜是紧贴在地面上的。”这时，我有点灰心，不想挖了，但想到妈妈常告诉我：“做任何事情都要有耐心！”我又开始仔细的找了起来，终于我发现了一棵，我蹲下来仔细的观察，对，这就是荠菜。等我挖出来交给妈妈时，妈妈笑了：“这次你挖对了。真棒！”我心里非常高兴，又不停地挖了起来。
一会儿功夫我们便挖了半塑料袋，爸妈接着挖，我到麦田旁边的小河边玩了起来。小河里的`水清澈见底，水很浅，还不到10厘米深呢！看来我们这里真得下雨了。我搭了一条石头路，我走过去走过来，终于把石头路弄*稳了。忽然发现小河边也有荠菜，并且比地里的荠菜更大、更嫩、更绿。我喊来了妈妈。“为什么这边的更好呢？”“因为这边靠*水啊，荠菜吸收的水分多，所以长得就好了。”“哦，是这样啊。老天快下雨吧，所有的青草就绿了。”“是的，等所有的草绿了，春天就来了。”妈妈说。“嗯，我也喜欢春天，春天快来吧。”
我第一次挖荠菜，收获真不少！老家真好，明年我还要回来挖荠菜。
三月，春光明媚，风光无限好。趁着这大好时光，我们全家来到固镇县新马桥的田野里挖新鲜的荠菜。当时的情景到现在还历历在目。
星期天早上，我们整装待发。爸爸开车载我们来到农村。车子在路上飞驰，却抹不去一路上五颜六色的野花和嫩黄的草芽、树芽。到了田野间，我踩着松软的土壤，呼吸着新鲜的空气，这是在城市里享受不到的。我提着小篮，拿着锄头，跟妈妈去田野中采起了荠菜。
蹲在田野里的.一瞬间就看见满地的荠菜趴在地上等着我们去挖呢！只见妈妈用锄头轻轻地在面上一刨，然后用手捡起荠菜一抖，一颗完整的荠菜就挖上来了。可是我一刨，荠菜就碎了。妈妈看见我满脸沮丧的样子，笑着对我说：“要把锄头刨在离荠菜稍微远一点的土壤里，然后再轻轻往后一拉，荠菜就能挖完整了。”我按照妈妈说的方法去做，果真挖出很多完整的荠菜来，我心里美滋滋的。
这次的挖荠菜之旅不仅让我认识荠菜，还让我学会了挖荠菜。
春回大地，万物复苏。今天阳光明媚，和煦的春风吹拂着大地，妈妈提议下午去挖荠菜。我想，挖荠菜应该很容易，于是就爽快地答应了。
吃过中饭，我就催促妈妈赶紧出发去挖荠菜。我一手拿着剪刀，一手拎着篮子，一蹦一跳地奔向田野。田里的庄稼绿油油的，小草碧绿碧绿的，一阵风拂过，树叶沙沙地唱起欢快的歌，小鸟也在枝头欢呼雀跃，好一派迷人的春色。
妈妈告诉我：“荠菜的叶子是长条形的，叶头呈圆形，中间是锯齿形的，还有一种特殊的清香。”我按照妈妈的指点赶紧寻找荠菜。啊！开花的'荠菜可真不少。花是白色的，有四五片花瓣，中间是黄色的花蕊，在风中摇曳着。妈妈说：“开花的荠菜太老，会影响口感。”我继续寻找，荠菜实在太调皮了，有的藏在草丛里，有的躲在庄稼里，有的用落叶做掩护，不仔细寻找是很难找到的。挖荠菜也很是考验我的耐心啊。好不容易找到了一棵嫩嫩的、绿绿的荠菜，我赶紧蹲下身子，拿起剪刀“咔嚓”一声，可是荠菜全都散架了。妈妈看了一眼说：“你把剪刀紧贴地面，对准荠菜的根部剪，这样才能挖出一棵完整的荠菜。”原来挖荠菜也要讲究技术啊。快乐的时光总是过得很快，不知不觉我们就挖了满满一篮荠菜。
回到家，我们将挖来的荠菜挑拣、清洗后，做成荠菜春卷。将春卷放油锅一炸，咬上一口，春卷皮脆脆的，荠菜香香的，真令人回味无穷啊。荠菜还可做成荠菜饺子、荠菜汤、荠菜饼……此外荠菜还具有明目、清凉、解热等药用价值呢！
大家还在等什么呢？挑一个风和日丽的日子，去田野挖荠菜吧。
荠菜是一种野菜，它的根、茎、叶都可以食用，味道清香鲜美。我国南方民间有“到了三月三，荠菜当灵丹”的谚语，就是说他又很高的营养价值。我奶奶就经常给我烧荠菜咸糊糊，包荠菜猪肉馅的饺子给我吃，那味道，真是好极了！
——挖荠菜（精选10篇）
春天到了，我到奶奶家去玩。我刚下车奶奶就说:“你好不容易来一次，我们一起去挖荠菜吧。”我说:“当然可以。”
挖荠菜的工具一个也不能少，有铲子、一个小桶、还有一瓶水。你们是不是不知道水瓶里的水能干什么？待会你们就知道啦。奶奶说:“我知道一片长满荠菜的地方，那里有挖也挖不完的荠菜，谁也不知道。”于是，我们立刻向那片荠菜地“进军”。
开始挖荠菜了，奶奶说:“如果有一些荠菜的下面干的话就用水瓶里的水浇下，这样更容易连根挖起。”原来挖荠菜也有那么多学问呀！在我挖荠菜的时候有个人看见了，我马上像一个木头一样一动不动，可不能让他知道这里有荠菜！那个人走了以后，我们又热火朝天地干了起来，挖了整整五个小时，挖了满满四筐的荠菜。今天真是满载而归呀！
回到家里，我们就把又肥又大的荠菜做成了一锅荠菜陷的饺子，吃着自己用劳动换来的荠菜饺子，心里真开心呀！
大年除夕，吃完早饭后，妈妈带着刀，提着篮子，带着我去挖荠菜。
荠菜，是一种草本植物，生命力较强。在冬天，外层枯萎的叶子为紫色，呈螺旋形，里面的嫩叶可以食用。
我们走到一片“沙滩土地”上，一开始，就“马到成功”，看到很多很多荠菜。可是，妈妈挖的第一棵和我挖的一比，叶子不是呈螺旋形的，原来妈妈挖的是另一种植物，于是妈妈赶紧扔出那棵植物。我想，要是有一个植物法官，那种草一定会被判为“诈骗罪”。
不一会儿，我们挖了一些大大小小的荠菜，并往“新大陆”上“迁徙”，又挖了了几株荠菜。这时，一棵很大的“荠菜”吸引了我，我费了挖两棵荠菜的力量才挖出了这棵很大的“荠菜王”，但是一看，原来是一个冒充荠菜的“小伙子”，我气得把“小伙子”往石头上一扔，摔得它“体无完肤”。
最后，我和妈妈带着半篮子的荠菜回家了。晚上，吃着荠菜饺子，真是无比美味。
这一天，我很高兴，因为我觉得这一天过得很有意义。
星期日，阳光明媚，鸟语花香，我们准备去运河**挖荠菜。
到了运河，我们看到了路两边的柳树都抽出了嫩绿的枝芽。稻田里，禾苗伸出了嫩绿的叶子，远远望去，就像铺上了一层绿色的地毯。两排柳树中间的小河绿得清澈见底，一阵风拂过，小河就漾起波纹，十分美丽。
我们呼吸着新鲜的空气，迫不及待地跑入绿色的麦田中，挖起荠菜来。
我们先拿出各自的铲子，仔细地寻找着荠菜。我先用铲子挖出了两棵“荠菜”，去拿给爸爸看。爸爸说：“这样的是野菜，荠菜的叶子是长条形的，叶头呈圆形，中间是锯齿形的。”说着，爸爸就挖出了一棵荠菜。我左手拿着荠菜，右手拿着铲子，一边弯着腰，一边寻找荠菜，并且把它用铲子挖出来。不一会儿，我就已经挖了一小袋了。可当我再直起腰时，感到腰非常疼痛。这时，爸爸走了过来，看了看我挖的荠菜，说：“你挖的荠菜太大了，小荠菜的味道才香呢！”于是，我按照爸爸说的那样，挖起了小荠菜。
一个小时过去了，我们全家就已经挖了一大袋荠菜了，当我们高高兴兴地把荠菜拿回家向奶奶炫耀时，奶奶却哈哈大笑，她指着我们挖的荠菜，说：“这里面只有一小部分是荠菜，剩下的全是野菜。”
看来，我们对大自然了解的'太少了。只有更多地走进大自然，才能真正认识大自然，了解大自然的奥秘。
《挖荠菜》张洁我对荠菜，有着一种特殊的感情……小的时候，我是那么馋！刚抽出嫩条还没打花苞的蔷薇枝，把皮一剥，我就能吃下去；刚割下来的蜂蜜，我会连蜂房一起放进……
星期六，我很无聊，姥姥看见了说：“张钰涵，我们去园子里挖荠菜呀？”我答应了。
来到园子里，姥姥给我讲怎样挖荠菜，我不耐烦地说：“知道了，不就是挖荠菜吗？有什么难的。”
我迫不及待地蹲下身子，开始挖荠菜。一会儿工夫，就挖了一篮子。我沾沾自喜地提着篮子去给姥姥看，姥姥笑得肚子都疼了。原来，我挖的全是看上去像荠菜的杂草，真是“心急吃不了热豆腐”啊！
姥姥指着一棵荠菜说：“你看，荠菜都是匍匐在地上生长的，它有白色的根，叶子经过霜冻后有点发紫，呈分裂状，不整齐，叶片有毛，边缘有锯齿形状。”
在姥姥的指导下，我终于找到了一棵荠菜，不管“三七二十一”，我开始挖了起来。哎呀，怎么铲出来就散架了。
那散落一地的”野草“，被我挖散的荠菜，好像在嘲笑我：”看看，这就是做什么事情想当然，不虚心求教的后果。“
我终于明白了，赶紧去请教姥姥，姥姥说：“挖荠菜应该往下挖，不能横着挖，否则，就不能整棵挖出来。”
经过两次失败，我渐渐地掌握了挖荠菜的技巧，一棵、两棵、三棵……不一会儿就挖了一篮子，看着满篮的荠菜，我满怀欢喜地拿起了一棵闻了闻，有一种特别的清香，让人心旷神怡。
河堤上有各种各样的植物，长得特别快的就算荠菜了。
星期天妈妈带我和哥哥去挖荠菜，一上河堤，就看见满山遍野的金灿灿的油菜花，微风吹来还有阵阵香气，又看到荠菜长的可多了！
“别光看，快动手呀！”妈妈说。我见有的荠菜开了小白花，很漂亮，就想去挖。妈妈见了，说：“开花就证明这颗荠菜已经老了，不好吃了，不要挖。”好不容易，我在远处找到颗又大又嫩的荠菜，我用镰刀一割，“咔嚓”一声，叶子全散掉了，真惨，这颗荠菜不能要了。
我不甘心，就去请教妈妈。妈妈跟我讲：“把镰刀嵌在长荠菜的泥里面，轻轻一割，荠菜的根割断了，这样就可以用手去拔了。”我照妈妈教的方法试了一遍，果然有效。掌握了技巧，挖起来自然也就快了些。后来我发现，有的荠菜可以连根拔起。我不由得沾沾自喜，对妈妈说了这个省时省力的办法，可是，妈妈不但没表扬我，还严肃的对我说：“不可把荠菜连根拔起，要不明年就不会长出新的荠菜了。”
去时带着一个空空的篮子，回来时满满的装了一篮子，最重要的是我学会了挖荠菜。
星期天，我和爸爸妈妈一起去爷爷家玩。屋前屋后都是绿油油的菜地。于是爸爸提议我们一起去挖荠菜，我和妈妈都非常赞同。
我听爸爸描述荠菜的外形，荠菜长长的叶片像羽毛，边缘是锯齿状的，长大后的荠菜颜色呈紫色，大部分开着白色的小花，刚长出来的荠菜颜色是碧绿碧绿的。就这样，知道了荠菜的这些特点，我挎着大竹篮，拿着小铲子去挖荠菜了。我俯下身找了半天也没有找到爸爸所描述的荠菜，有点儿想打退堂鼓，正在这时，妈妈对我说：“荠菜都是长在草丛中的，要想找出它来，可要格外细心哦！”我如获至宝，仔仔细细地寻找，不一会儿，一棵被野草包围的大荠菜出现在我眼前，我兴奋极了，立即用小铲子将它的根部割断，一颗大荠菜就成了我的俘虏。我四处炫耀，结果发现爸爸妈妈的篮子都快装满了荠菜。我也像他们那样目不转睛地找，荠菜好像特别听我的话，都出现在我眼前，一棵、两棵、三棵。时间过得飞快，转眼间我篮子里的荠菜也有了一大半，眼看就要装满了，爸爸一声令下“收工”，“真扫兴！”我在心里默默地说：“丁丁，留一点荠菜，让它们生长繁殖，明年能收获更多荠菜呀！”我若有所悟，不再抱怨，对幸存的`荠菜说：“我一定会回来的。”
这天晚上，妈妈用我们挖到的荠菜煲了一锅汤，我喝着自己亲自挖的荠菜，心里甜滋滋的，大声对妈妈说；“这是我喝到的最美味的荠菜汤了。”
春姑娘已悄悄地来到了我们身边，她走一路，洒一路春风，风儿吹皱了河水，吹绿了柳梢，也吹乐了我们小朋友的心房。今天，我和姐姐、妈妈、姨妈高兴地去田地里挖荠菜。
我们来到了一片田地，只见田地里是金黄的油菜花、还有绿油油的麦田。我和姐姐兴奋极了！在杏树下你追我赶，嬉戏打闹。这时姨妈大声地对我们喊道：“来，每人一把铲子挖荠菜！”我和姐姐不知道什么是荠菜，妈妈挖了一棵给我们看，说：“你们看，它像什么？”我们异口同声地回答说：“像凤凰的尾巴！”妈妈笑了笑，点了点头。
我和姐姐兴奋地跑开了，满地去找像凤凰尾巴一样的荠菜。我最先发现了一棵大荠菜，我拿起手中的铲子就去挖，却挖不动。我灵机一动，把铲子放*了，一点一点的向前铲，一棵大荠菜被我挖掉了，我乐极了，喊道：“我挖到了一棵大荠菜！”姐姐急忙跑过来看，却对我叫道：“这不是荠菜！”姨妈也走过来看了看说：“你怎么把别人种的香菜给挖了出来。”姐姐在一旁笑得前仰后合，我却羞愧难当。
荠菜可真难找呀！我接受教训，细心了许多，在草丛中寻找着它们的身影。劳动的果实是甜的，我今天还喝上了鲜美的荠菜汤呢！
昨天晚上和妈妈计划好要去田野里挖荠菜，可是冬娃娃好像要故意给我们捣乱，昨天晚上它悄悄的洒了一夜雪花。但是我和妈妈还是没有放弃，既然决定了，不管有多少困难都应该坚持下去。一大早，我们就向田野出发了。
来到田野里一看，只见白茫茫的一片，一望无迹的田野上覆盖着皑皑白雪，一脚踩上去还咯吱咯吱作响，好像是在欢迎我们似地。开始动手了，我们把雪用铲子拨开，开始一片一片地找荠菜，可是荠菜好像在给我捉迷藏，我怎么也找不到它，我东刨刨、西刨刨，好不容易看见了一棵。“嗨！我为什么挖不动呀？”妈妈说：“现在是冬天，天气冷，地冻住了不好挖。”我又开始埋头苦干，等挖到露出白白的根时，我决定把它***，于是我两手抓住荠菜，一使劲，哪知使劲过猛，一屁股坐在了地上。再看看手里拔出的荠菜，根又细又长，活像个老鼠尾巴。
一个小时了，挖的不太多，可是我已经饿死了，可妈妈说：“坚持一下吧，回去后我们还要把菜洗完呢！”回家后我们用水洗了10多次才算洗干净。终于吃饭了，今天的饭菜我觉得比任何时候的都香。
这次挖荠菜，把我弄的身上全是泥，让我成了传说中的“泥娃娃”。
阳春三月，风清日暖，春光融融，我们全家准备去离家不远的坝埂附*挖荠菜。
走在路上，我的心情格外兴奋。刚露出尖尖脑袋的.小草俏皮地向我眨着眼睛，沟里的水丁丁冬冬地唱着欢乐的歌，我的脚像踩了风一样轻快。
到了目的地，“总教头”——老爸先找出两棵又大又壮的荠菜给我和妈妈做示范，然后才放心地叫我们分头行动，以便提高“战斗”效率。在种类繁多的野菜中要准确高效地找到荠菜也不是件容易事。突然我的眼前一亮：我发现了一片荠菜群。在绿绿的草地上，点点散落的小白花犹如天上的星星一般耀眼，我高兴得心都要飞出来了。绿油油、肥嫩嫩的荠菜一簇簇、一丛丛地和野草挤在一起。抓住战机，立刻行动，我先用小铲铲一下，然后用手捏住荠菜的根部向上拔起，最后抖掉粘在一起的杂草。一棵，两棵，三棵……铲一下拔一棵，不一会儿我就挖了许多碧绿鲜嫩的荠菜。
不知什么时候我已经满头大汗了。妈妈边给我擦汗边说：“歇会吧。”我看着桶里的那些荠菜，大的好像在说：“您好，我们交个朋友吧！”那样子底气十足，像个英雄壮汉。小的荠菜则在一旁不吭声，好似见了新朋友还有一些不好意思呢！
这时爸爸大喊一声：“收工了！”我和蝴蝶蜻蜓挥手告别，在鸟儿们清脆嘹亮的歌声中，我们全家结束了今天的挖荠菜活动。
阳春三月，春光明媚，爸爸妈妈带我去桃花村玩。听妈妈说在桃花园可以挖野菜，我的心情像阳光一样灿烂。
进入桃花园，沿着弯弯曲曲的石阶而下，首先映入眼帘的是各种各样的桃树：照手红、照手桃、绯桃、寿红桃、酒红桃、红雨垂枝桃......可惜的是大部分的桃树都还是光秃秃的，只有几棵开花了，并且大多还是花骨朵儿，它们就像一个个害羞的小姑娘似的涨红着脸。虽然桃花还没开，但是小草却探出了头，野花也展开了笑脸，就像一块姹紫嫣红的地毯铺在桃树下。
忽然，我看到小草里藏着许多荠菜，它们是那么嫩，那么绿，就像春姑娘的头发。听妈妈说：“荠菜还可以吃呢!”我非常高兴，晚上可以吃荠菜了!正当我准备行动的时候，忽然想到没有带挖荠菜的工具，我急的像热锅上的蚂蚁。突然，我看到草地上有许多木棍，灵机一动就用木棍儿当工具。我先把荠菜周围的杂草拨开，接着用木棍在荠菜的根部使劲一挖，荠菜就全都出来了。我发现荠菜的根部还有一个白白的小圆果，小圆果下是一簇簇白色的须根，就像老爷爷的胡须似的。我们三个人齐心协力，不一会儿就挖到了许多荠菜。我们一边挖还一边讨论晚上怎么做荠菜吃呢。挖野菜可真有趣呀!
——挖荠菜作文400字实用5篇
春天，是万物复苏的季节，许多动物沉睡了一冬，终于从美梦中醒来；许多植物也同样休息了一冬，起来伸伸懒腰，吸一吸新鲜的空气。这不，荠菜已经悄悄地破土而出，露出了笑脸。
听老师说，荠菜是一种好吃的野菜，可以包饺子，可以炒鸡蛋，还可以烙饼呢，我真想马上就去拔上一些，做成美味佳肴，以犒劳早已垂涎欲滴的嘴。
真是心想事成啊，上个星期六，老师真就带我们去挖荠菜了。我们分了两个小组，我和董翼正各负责一个。我们来到花坛里，映入眼帘的是一片绿绿葱葱的荠菜，大家都非常兴奋，准备开始挖。老师告诉我们，挖荠菜要有窍门，要从根部挖起，不然荠菜就被挖烂了。大家听完后都开始挖了起来。我也拿着铲子开始挖了，我先挖出一颗荠菜仔细地瞅了瞅：咦！它的叶子还挺长呢，足有十几厘米，两边锯齿形的角都往上翘着，有点像蒲公英耶。我一遍仔细观察着一遍继续挖。刚开始我不会，把荠菜挖烂了好几棵，慢慢地我有了经验，越挖越快，一朵一朵的荠菜往我袋子里钻，看到袋子里的荠菜越来越多，我十分高兴，虽然感觉很累，但看到自己的劳动成果我还是非常有成就感。
回到家，我把荠菜给姥姥，让姥姥包饺子，姥姥夸我懂事、能干。到了晚上，我吃到了自己亲手挖的荠菜包的饺子，感觉格外地香，心里甭提有多美了。
冬天来了，春天还会远吗？看那依依的杨柳，已经迸发出了密密的绿芽，小草迫不及待地探出了脑袋，各种应季的野菜也陆续现身了。今天我就跟随大人的脚步，挎着竹篮，带着神探犀利的眼神挖荠菜去了。
穿过宽阔的大马路，走上几段乡间小道，便来到一望无际的稻田边。远远望去，偶有绿油油的油菜和麦田，东一片，西一簇矗立在田头，零星的几朵金色的油菜花显得格外耀眼。潮湿的田埂上，烙下了串串的脚印。荠菜在哪儿？不会是早就进了别人的肚子？我加快脚步，仔细寻找，草丛里，麦田边，全然没有荠菜的影子。最后在一片油菜的田埂边发现了荠菜的踪迹，它们一身鲜亮的绿裙，曲折的波浪形叶子，有的两三株一起并排匍匐，有的独自一人亮开裙摆，倾吐着朝气，呼唤着春天。
我忙不迭拿起剪刀，小心翼翼把剪子的头插入其根部位置，轻轻一动，荠菜就完好无整的到了我手中。我边找边挖，发现它的根须似滕蔓，在土壤表层扎根，倘若遇到肥沃且阳关充足的地方，荠菜会汇成一小片，有的则稀疏不齐。忙活了大半天，我终于小有收获。
晚餐时分，新鲜的荠菜以其味道鲜美，色泽亮丽成了一道公认的明星菜肴，深受全家人的喜爱。
逢年过节，家里总要包饺子、做春卷等等，而做这些肯定少不了荠菜啦。这次，我和妈妈、妹妹一起去大显身手——挖荠菜。
来到外婆家的菜地，放眼望去全是菜。我们来到了一块荠菜最多的地方。妈妈先教我们认识了荠菜的样子然后让我们站在旁边观察一会儿，看她怎么做。只见妈妈找准了一株荠菜，左手轻轻抓住它，右手拿起小铲子，沿着荠菜的根部把小铲子往下一铲、一掀，土松了一些，然后再一铲、一掀，土又松了些许，这时可以看到荠菜的一截白白的根。妈妈用手抓住它，轻轻一转，再用力一拔，这株荠菜就被连根拔起啦。原来如此！我明白了，于是我兴冲冲地寻找起来。瞧，眼前就有一株墨绿色的荠菜！啊哈，碰到我你就死定啦！我蹲下身子，把铲子往下一挖，再用力一掀，呸、呸、呸……溅了我一脸的土！不过这并没有影响我的兴致。我再把小铲子往下一铲、再一掀，哈哈，白白的略带点泥土的根露了出来。我搓搓手掌，抓住荠菜的根，旋转一下，再用力一拔，呵呵，出来啦，又长又细的根暴露无疑。我笑着把它丢进了袋子中。
旗开得胜！我高兴极了，准备继续大干一场。可后来可就不大顺利了。任我怎么掀啊、拔啊，它们就是不出来，真是一群成精的荠菜呀！后来妈妈告诉我，这是因为我选的那块地有些干。
想着香香的春卷和饺子，我们卖力地挖着，全然不顾手上的泥巴。最后，我带着满手泥土，提着一大袋荠菜兴高采烈地返回了。
荠菜是一种野菜，它的根、茎、叶都可以食用，味道清香鲜美。我国南方民间有“到了三月三，荠菜当灵丹”的谚语，就是说他又很高的营养价值。我奶奶就经常给我烧荠菜咸糊糊，包荠菜猪肉馅的饺子给我吃，那味道，真是好极了！
刚过完年没几天，天气还比较冷，我们就迫不及待的来到野外的空地里挖荠菜。我拿着小铲子，不管三七二十一就要挖那些叶子肥大的野菜，妈妈却一把拦住了我。我好奇地问为什么，妈妈说：“ 不是什么野菜都能吃的，你得先认准荠菜的样子再挖。你瞧，荠菜的叶子带花边，就像跳舞穿的绿裙子，他还有长长的白根，就像在跳芭蕾舞的小姑娘一样。”说着，妈妈给我看了看她挖的荠菜，可不是嘛，就是一群穿着绿裙子在跳芭蕾舞的小姑娘嘛！闻着还有一股沁人心的清香味呢！
我们不停地挖着，越来越多。累了，我就抬头看看瓦蓝瓦蓝的天空，那不时从天空飞过唧唧喳喳欢叫着的小鸟，还有那搭在高高树杈上的大鸟窝。春风柔柔的吹着，真是惬意啊！不一会，我们就带一大袋战利品回家了。
河堤上有各种各样的植物，长得特别快的就算荠菜了。
星期天妈妈带我和哥哥去挖荠菜，一上河堤，就看见满山遍野的金灿灿的油菜花，微风吹来还有阵阵香气，又看到荠菜长的可多了！
“别光看，快动手呀！”妈妈说。我见有的荠菜开了小白花，很漂亮，就想去挖。妈妈见了，说：“开花就证明这颗荠菜已经老了，不好吃了，不要挖。”好不容易，我在远处找到颗又大又嫩的荠菜，我用镰刀一割，“咔嚓”一声，叶子全散掉了，真惨，这颗荠菜不能要了。
我不甘心，就去请教妈妈。妈妈跟我讲：“把镰刀嵌在长荠菜的泥里面，轻轻一割，荠菜的根割断了，这样就可以用手去拔了。”我照妈妈教的方法试了一遍，果然有效。掌握了技巧，挖起来自然也就快了些。后来我发现，有的荠菜可以连根拔起。我不由得沾沾自喜，对妈妈说了这个省时省力的办法，可是，妈妈不但没表扬我，还严肃的对我说：“不可把荠菜连根拔起，要不明年就不会长出新的荠菜了。”
去时带着一个空空的篮子，回来时满满的装了一篮子，最重要的是我学会了挖荠菜。
