1、督导各厨房烹饪工作,确保菜点质量及造型符合标准。
2、计划各餐厅的工作及菜单推展。
3、确保酒店内食品卫生标准。
4、参加每星期餐饮经理工作会议。
5、依据规章制度负责新进人员培训并讲解岗位工作职责给每位员工。
6、执行新进员工上岗30天后的表现追踪考核。
7、督导职工食堂保证高质量食品并符合卫生标准。
8、巡视检查各厨房工作情况,合理安排厨师技术力量,统筹各个工作环节。
9、全面管理、组织和指挥厨房工作,全权负责并监督食品制作过程和流程,按最优的成本生产出优质的产品。
10、根据公司的经营目标和方针及各项生产任务指标,负责西餐各类菜单的筹划和更换工作,负责产品规格和原料采购规格的审定工作。
11、完成上级布置的其它各项工作。
12、具有强烈的责任心和进取心,热爱艺术,热爱生活。
13、协同餐饮负责人设计制定各类厨房运营、操作标准。
14、指导厨房人员管控维护好厨房的所有设备、设施和器具,确保餐损率控制在合理范围。
15、参与餐饮大型活动现场管理,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务体验。
16、负责厨房日常事务协调管理,全面负责食品质量安全、生产安全、员工人身安全工作;
17、参加酒店及餐饮部召开的相关会议,保证会议精神的贯彻执行;主持召开厨房工作会议。
18、巡视检查各岗位出勤、班次安排及工作职责的执行情况,检查厨房用具及设备、设施的清洁、安全及完好状况,检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况,检查贮存原料及食品的质量和数量,发现问题及时解决。
19、有决定厨房班次,安排厨房各岗位人员的权力。
20、有对厨房各级员工奖惩的决定权,有对厨房员工招聘及辞退的建议权。
21、保障连锁店的出品质量,同时能够按要求完成新产品的研发、制作;
22、做好厨部员工的思想工作和培训工作,制定内部培训计划并落实措施;
23、完成上级交办的工作,及时汇报连锁店厨部工作情况。
24、具备新品开发、市场调研等系统化的工作经验;
25、确保食品验收作业:食品卫生处理,库存程序,肉类,家禽及海鲜的比重,请购项目与实际验收。
26、基本素质:有强烈的事业心,责任心和良好的职业道德,对工作认真负责,勇于开拓,并能够公正严明地领导所属员工。
27、根据酒店各餐厅的特点和要求制定各餐厅的菜单和厨房菜谱。
28、制定各厨房的制作规程及岗位责任制,确保厨房工作正常进行计划。
29、根据各厨房原料使用情况和库房存货数量。制订原料订购计划、控制原料的进货质量。
30、负责签批原料出单及填写厨房原料使用报表,经常检查原料情况,防止变质、短缺。
31、巡视检查各厨房设备运转情况和厨具,用具的使用情况,制定订购计划。
32、其他社区全科连锁诊所业务的相关工作。
33、制定各分店菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率。
34、亲自收集客人对食品质量的意见,了解各分店对市场行情的看法,不断研制、创制新菜式,推出时令菜式,推广特别介绍,组织特色食品节。
35、检查各厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺.制订原料采购计划,控制原料的进货质量。
36、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
37、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
38、保持对员工队伍的教育和培训,使之不断提高。
39、负责处理厨房的运作及行政事务;
40、具有良好的沟通、协调能力以及团队精神和敬业精神;
——行政总厨岗位职责 40句菁华
1、督导各厨房烹饪工作,确保菜点质量及造型符合标准。
2、计划各餐厅的工作及菜单推展。
3、确保酒店内食品卫生标准。
4、参加每星期餐饮经理工作会议。
5、依据规章制度负责新进人员培训并讲解岗位工作职责给每位员工。
6、执行新进员工上岗30天后的表现追踪考核。
7、督导职工食堂保证高质量食品并符合卫生标准。
8、巡视检查各厨房工作情况,合理安排厨师技术力量,统筹各个工作环节。
9、全面管理、组织和指挥厨房工作,全权负责并监督食品制作过程和流程,按最优的成本生产出优质的产品。
10、根据公司的经营目标和方针及各项生产任务指标,负责西餐各类菜单的筹划和更换工作,负责产品规格和原料采购规格的审定工作。
11、完成上级布置的其它各项工作。
12、具有强烈的责任心和进取心,热爱艺术,热爱生活。
13、协同餐饮负责人设计制定各类厨房运营、操作标准。
14、指导厨房人员管控维护好厨房的所有设备、设施和器具,确保餐损率控制在合理范围。
15、参与餐饮大型活动现场管理,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务体验。
16、负责厨房日常事务协调管理,全面负责食品质量安全、生产安全、员工人身安全工作;
17、参加酒店及餐饮部召开的相关会议,保证会议精神的贯彻执行;主持召开厨房工作会议。
18、巡视检查各岗位出勤、班次安排及工作职责的执行情况,检查厨房用具及设备、设施的清洁、安全及完好状况,检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况,检查贮存原料及食品的质量和数量,发现问题及时解决。
19、有决定厨房班次,安排厨房各岗位人员的权力。
20、有对厨房各级员工奖惩的决定权,有对厨房员工招聘及辞退的建议权。
21、保障连锁店的出品质量,同时能够按要求完成新产品的研发、制作;
22、做好厨部员工的思想工作和培训工作,制定内部培训计划并落实措施;
23、完成上级交办的工作,及时汇报连锁店厨部工作情况。
24、具备新品开发、市场调研等系统化的工作经验;
25、确保食品验收作业:食品卫生处理,库存程序,肉类,家禽及海鲜的比重,请购项目与实际验收。
26、基本素质:有强烈的事业心,责任心和良好的职业道德,对工作认真负责,勇于开拓,并能够公正严明地领导所属员工。
27、根据酒店各餐厅的特点和要求制定各餐厅的菜单和厨房菜谱。
28、制定各厨房的制作规程及岗位责任制,确保厨房工作正常进行计划。
29、根据各厨房原料使用情况和库房存货数量。制订原料订购计划、控制原料的进货质量。
30、负责签批原料出单及填写厨房原料使用报表,经常检查原料情况,防止变质、短缺。
31、巡视检查各厨房设备运转情况和厨具,用具的使用情况,制定订购计划。
32、其他社区全科连锁诊所业务的相关工作。
33、制定各分店菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率。
34、亲自收集客人对食品质量的意见,了解各分店对市场行情的看法,不断研制、创制新菜式,推出时令菜式,推广特别介绍,组织特色食品节。
35、检查各厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺.制订原料采购计划,控制原料的进货质量。
36、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
37、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
38、保持对员工队伍的教育和培训,使之不断提高。
39、负责处理厨房的运作及行政事务;
40、具有良好的沟通、协调能力以及团队精神和敬业精神;
——行政前台岗位职责 40句菁华
1、完成上级交办的其它工作。
2、负责公司来宾接待和引导;
3、负责办公用品采购、入库及领用登记;
4、服务意识强,热情有责任心,具备良好的沟通能力;
5、身高要求1米65以上;
6、英语可作为工作语言。
7、组织公司内部各项定期和不定期集体活动。
8、负责检查安装复印机、传真机的每日用纸;
9、负责员工的午餐预定、收取午餐费用;
10、按照公司收、发文的相关规定,接收、发送文件;
11、统计办公用品的需求,月底向运营经理提供公司购买办公用品清单;并完成采购工作。依据OA申领手续发放办公用品。
12、负责办理员工离职时办公用品的退还工作。
13、负责员工考勤的核算,协助公司固定资产、办公用品的申购、维护、管理;
14、协助组织企业文化建设活动,如下午茶、员工活动、生日会、年会筹划和现场组织等工作;
15、确保接面试间、接待室、会议室、休闲室等环境的整洁,确保会议室设备的正常使用,白板笔的及时供应。
16、保证行政电子设备的正常使用,包括:扫描仪、传真机、复印机等,若机器出现故障,及时联系供应商解决问题;
17、分配收银员工作,保证前台对客服务人手,检查各类单据及租用物品的准备情况。
18、查看收银员交接记录,落实上一班有无未完成的工作内容。
19、随时抽查收银员的仪容仪表、站姿、礼仪、礼貌用语,并及时提示。
20、入住高峰期在前厅做好接待工作。
21、检查当班收银开过的单据填写与电脑信息录入是否准确。
22、各类文信件、包裹、公文的分发及相关的登记;
23、负责前台和接待室的卫生整洁,桌椅摆放整齐;
24、负责办公用品的盘点工作,做好登记存档,对办公用品的领用、发放、出入库做好登记;
25、考勤的统计与审核;
26、负责人员招聘,通过各种渠道为公司寻求合适的人才。
27、办理客人入住离店手续
28、接打电话,接收传真,按要求转接电话或记录信息,确保及时准确;
29、对来访客人做好接待、登记、引导工作,及时通知被访人员。对无关人员、上门推销和无理取闹者应拒之门外;
30、及时督促公司保洁做好前台、办公走廊清洁卫生,维护公司良好形象;
31、负责公司快递、信件、包裹的收发工作;
32、负责整理、分类、保管公司常用表格并依据实际使用情况进行增补;
33、打印复印文件,收发信件、快递等;
34、负责办公用品及耗材的购置、管理及发放;
35、接听电话、传真、记录留言,按要求转接电话或记录信息,确保及时准确;
36、员工考勤的监督管理、记录、异常考勤备案;
37、负责公司快递、信件、包裹的收发工作
38、汇总各年级值周情况,下周一向全校师生小结本周情况。
39、前台接待、电话互转,记录留言并及时转达;
40、完成领导交办的其他工作。
——行政总监岗位职责 40句菁华
1、负责公司新办公的选址及装修
2、负责组织起草企业的工作总结及其他公文文件;
3、具备专业的行政管理知识,具备良好的团队管理能力;
4、具备优秀的外联及公关能力。
5、领导公司的后勤服务工作,创造和保持良好的工作环境。
6、掌握行政系统工作情况和公司行政管理工作的运作情况,适时向总经理汇报。
7、筹备股东会、董事会、总经理办公会议的召开,组织编写会议纪要和决议,并检查各业务部门贯彻执行情况;
8、负责公司各部门计划的审核与跟进;
9、负责*主管部门、协会、兄弟单位的关系维护和工作配合。
10、负责公司文件的签发,负责公司用章的审核。
11、负责公司突发事件的处理。
12、负责组织公司资金的收取。
13、制定、管理部门费用预算,负责部门员工的培训、考核、激励,和团队建设等;
14、工作敬业、积极乐观,能接受高强度的工作;
15、发展并宣扬公司企业文化,建立公司相关的福利政策,提升企业文化,丰富员工精神生活,增强员工对企业的归属感与团队凝聚力
16、领导工商、税务、统计、企业代码、*、劳保、社保、建设主管等单位的工作协调。
17、具备专业的行政管理知识与相关法律法规;
18、了解国家有关的法律法规政策;
19、完成上级领导交办的其他工作。
20、发展并宣扬公司企业文化,建立公司相关的福利政策,提升企业文化,丰富员工精神生活,增强员工对企业的归属感与团队凝聚力
21、组织架构的设计、岗位描述、人力规划编制、考勤管理的工作。
22、招聘使用:
23、企业员工形象
24、办公室管理:负责办公环境管理、装修、物业沟通等行政后勤工作;
25、统筹公文印章资质管理,安排公司各类行政资质、证照、印章的申请、办理、年检及归档管理;制定行政公文规范并落实监督执行;
26、建立公司档案管理标准,规范档案、资料、证书等管理;
27、组织对企业固定资产、办公用品设备、车辆等进行登记、造册和盘点;
28、负责本分部对重要公共关系进行维护和管理,并指导分部积极开展公共关系的维护工作。
29、负责做好来客的日常接待工作;
30、负责对公司文印工作的管理;
31、负责公司日常行政的管理和信息化的建设;
32、建设企业文化建设和推广;
33、负责公司的大型会议、接待和活动的总体规划和管理工作,做好公司外部关系协调维护。
34、负责公务车辆的调度与管理。
35、根据公司总体战略目标制定并组织实施行政后勤管理发展规划、、行政流程的编制和流程实施的管理,编制年度行政后勤计划,拟订成本预算,并监督执行
36、负责主持公司行政部的全面工作和对的行政管理和业务检查和指导
37、负责协调各部门的工作关系,制定行政相关文件和,及公司年度的行政预算
38、执行员工薪资、劳动保护和福利保险管理制度并监督执行,负责工资、劳动福利、加班费等审核以及各类勤假的报批;
39、建立和完善公司财务部稽核、审计控制制度和流程,定期撰写财务经营分析报告。
40、负责现金流量管理、营运资本管理及企业融资管理等,审核签署涉及财务收支的业务计划、经济合同、经济协议等。
——行政文员的岗位职责 40句菁华
1、办理员工的劳动合同签署、续签等手续;
2、负责处理审核所有工资福利方面的表格及报告;
3、草拟有关员工福利、待遇、工资、津贴方面的规章制度;
4、负责员工的调档、考核、评估及档案管理工作;
5、负责处理行政办来往信函、传真、电子邮件等及时上传、下达;接听电话并做留言记录;
6、负责起草工作计划、总结、有关上报材料和公文。
7、办理公司有关社保新增减人员及缴纳费用的手续。
8、负责公司文件、决议的编号、登记、存档工作。
9、配合办公室主任做好公司的各项文化宣传及会议精神指导工作。
10、根据公司领导的要求,做好来访客人的登记接待工作。
11、负责公司文件的打印、归档和保管
12、协助部门经理搞好办公室、灶务及其他后勤管理工作
13、负责人力资源事务管理,协助部门招聘,简历筛选、面试邀约、入离职手续办理,人事档案建立及管理;
14、协助主管监督执行规章制度和劳动纪律,负责统计员工每月考勤工作。
15、负责办公室日常行政管理(办公用品申购、办公设备、办公环境、绿化维护、固定资产登记及管理)。
16、完成主管交办的其它行政事务工作。
17、负责公司招聘渠道的维护与开拓,电话邀约以及岗位的面试;
18、协助执行并完成年度招聘计划并对招聘计划进行进度分析;
19、新员工入职与离职手续办理,劳动合同的签订;
20、负责新员工入职培训(企业文化、员工手册公司制度培训);
21、协助上级领导推行企业各项培训方案实施,负责新员工入职培训工作;
22、组织安排公司会议,做好会议记录,整理会议纪要;
23、负责公司行政后勤保障、制度执行,协调各部门管理工作;
24、负责对公司所有车辆进行管理(调用、保险、年审等);
25、协助人事相关工作及完成上级交代的其他工作;
26、评估计划对后勤保障系统设备的改善和管理;
27、对人事,行政及厂务工作的监督,跟进和向上反馈信息;
28、对部门各项需求早春请的审核、评估和协助处理。
29、负责电话预约、用户回访、信息跟踪等工作的安排与落实;
30、负责落实售后经理布置的工作任务及完成情况;
31、负责部门间沟通,安装维修配件的管理和发放。
32、负责本部门文件资料的整理、收集、存放工作,重要文件妥善完好保管
33、负责工程部的办公用品申请、采购及发放工作,办公用品按需采购,合理配置库存
34、及时完成每月各项应缴纳的费用进行缴纳的后勤类工作
35、及时做好员工五险一金的办理及封存
36、建立完整的员工档案,员工劳动合同及时签订,签订率100%。
37、协助人事经理处理人事行政日常事务,维护员工关系、法务对接等;
38、严格执行公司人事规章制度,并督促、检查制度的贯彻执行;
39、负责员工考勤管理,编制考勤报表;
40、负责办公室卫生管理,跟进员工福利发放工作;
——行政主管岗位职责 40句菁华
1、负责公司员工福利、社会保险、劳动年检的办理。
2、其它突发事件处理和领导交办的工作。
3、负责人员的培训、考核、奖惩工作,协助有关任免和调配工作。
4、负责企业文化策划和组织实施工作。
5、负责对外合同的审核盖章及对外事务协调,审查公司内部文件、记录及内刊。
6、较强的执行力和工作推动力;
7、负责公司日常行政类的相关事务,配合上级做好行政相关工作,确保后勤保障到位,创造舒适、优美、整洁的工作环境;
8、负责固定资产管理工作
9、负责公司400电话、固定电话、移动通讯业务的办理
10、公司领导交办的其他工作。
11、组织办好会议接待、娱乐等各项活动;
12、负责采购计划的审核,采购供应商的评审等工作。
13、负责本部的行政管理和日常事务、及对外联络相关部门的关系维护;
14、负责公司订货会、员工活动的组织和策划,配合建设企业文化;
15、负责公司的行政管理,安排水、电、通讯维护的统计分析,用有效的管理制度,降低公司的运作成本;
16、检查开关灯是否及时,控制空调开启时间。
17、1.4. 健全物业管理处的各项规章制度并组织学*、检查并监督其执行情况。
18、负责公司总部或分公司日常行政管理工作;
19、1学*研究国家的方针、政策、法规,贯彻落实企业的各项工作指令。
20、1.10. 根据物业管理处业务发展的需要,制定相应的员工培训计划,组织实施或监督其执行。
21、1.15. 负责将ISO9001:20xx质量体系和ISO14001环境体系在部门工作中持续、有效地全面运行。
22、1.6. 负责安排经理办公会议或物业管理处重要会议,编写会议纪要和决议。
23、2.2.2政策法规知识
24、负责食堂管理工作;
25、完成领导交办的其他工作。
26、负责塑造、维护、发展和传播企业文化;
27、负责拟定公司相关管理制度,(如员工手册,劳动合同,管理制度等)并负责执行,落实,检查和完善,确保有效实施;
28、贯彻落实本部的岗位责任制和工作标准,加强与有关部门的沟通协调工作。
29、督导部门员工完成每月1次的资产台帐和实物检查;每月1次收集部门档案,统一存档;每季度1次进行员工绩效考评。
30、完成公司讯息通告的编稿、打印、分发工作;
31、完成网络上宣传栏中版面更新工作。
32、完成部门总监安排的其他事务。
33、大专及以上学历(优秀者可适当放宽条件)
34、勤奋好学,吃苦耐劳,工作仔细认真,有责任心、主动性强,善于沟通;
35、行政后勤及供应商管理(包括物业,保安、保洁、绿化、食堂、宿舍);
36、全日制大学本科以上学历,条件特别优秀者可适当放宽条件;
37、有上市筹备期人力资源从业经历者优先考虑。
38、员工要养成记每日工作日志*惯,记录每日工作的问题,及时上报工作进度,严格执行上级布置的工作任务。
39、向各业主发出书面缴交各项费用的通知书;
40、参加公司年度总结会、计划*衡协调会及有关会议;
——行政文员的岗位职责 40句菁华
1、办理员工的劳动合同签署、续签等手续;
2、负责处理审核所有工资福利方面的表格及报告;
3、草拟有关员工福利、待遇、工资、津贴方面的规章制度;
4、负责员工的调档、考核、评估及档案管理工作;
5、负责处理行政办来往信函、传真、电子邮件等及时上传、下达;接听电话并做留言记录;
6、负责起草工作计划、总结、有关上报材料和公文。
7、办理公司有关社保新增减人员及缴纳费用的手续。
8、负责公司文件、决议的编号、登记、存档工作。
9、配合办公室主任做好公司的各项文化宣传及会议精神指导工作。
10、根据公司领导的要求,做好来访客人的登记接待工作。
11、负责公司文件的打印、归档和保管
12、协助部门经理搞好办公室、灶务及其他后勤管理工作
13、负责人力资源事务管理,协助部门招聘,简历筛选、面试邀约、入离职手续办理,人事档案建立及管理;
14、协助主管监督执行规章制度和劳动纪律,负责统计员工每月考勤工作。
15、负责办公室日常行政管理(办公用品申购、办公设备、办公环境、绿化维护、固定资产登记及管理)。
16、完成主管交办的其它行政事务工作。
17、负责公司招聘渠道的维护与开拓,电话邀约以及岗位的面试;
18、协助执行并完成年度招聘计划并对招聘计划进行进度分析;
19、新员工入职与离职手续办理,劳动合同的签订;
20、负责新员工入职培训(企业文化、员工手册公司制度培训);
21、协助上级领导推行企业各项培训方案实施,负责新员工入职培训工作;
22、组织安排公司会议,做好会议记录,整理会议纪要;
23、负责公司行政后勤保障、制度执行,协调各部门管理工作;
24、负责对公司所有车辆进行管理(调用、保险、年审等);
25、协助人事相关工作及完成上级交代的其他工作;
26、评估计划对后勤保障系统设备的改善和管理;
27、对人事,行政及厂务工作的监督,跟进和向上反馈信息;
28、对部门各项需求早春请的审核、评估和协助处理。
29、负责电话预约、用户回访、信息跟踪等工作的安排与落实;
30、负责落实售后经理布置的工作任务及完成情况;
31、负责部门间沟通,安装维修配件的管理和发放。
32、负责本部门文件资料的整理、收集、存放工作,重要文件妥善完好保管
33、负责工程部的办公用品申请、采购及发放工作,办公用品按需采购,合理配置库存
34、及时完成每月各项应缴纳的费用进行缴纳的后勤类工作
35、及时做好员工五险一金的办理及封存
36、建立完整的员工档案,员工劳动合同及时签订,签订率100%。
37、协助人事经理处理人事行政日常事务,维护员工关系、法务对接等;
38、严格执行公司人事规章制度,并督促、检查制度的贯彻执行;
39、负责员工考勤管理,编制考勤报表;
40、负责办公室卫生管理,跟进员工福利发放工作;
——行政人事助理岗位职责 40句菁华
1、公司办公室及办公设施管理,办公用品的采购及供应商管理,资产和物品登记及出入库管理;
2、打印文件、复印资料。
3、负责部分行政工作。
4、负责办公室各部门办公后勤保障工作。
5、组织公司内部各项定期和不定期集体活动。
6、协助总经理处理行政外部事务及做好公司各部门之间的协调工作。
7、负责公司各部门人员考勤。
8、负责公司人员招聘(发布招聘信息、筛选应聘人员资料、组织安排面试)
9、协助总经理处理公司人力资源相关事务。
10、负责员工考勤统计、通讯录更新,公司合同的登记与管理,公司制度的执行与监督;
11、负责办公环境的维护、公司文档收发、来客来访接待、电话转接等工作;
12、依据公司各部门的需求和岗位任职条件,制定招聘计划,组织面试、复试,完**员配备。
13、参加其他大型节展及活动的营销、策划、执行工作;
14、影视文化进出口企业协作体日常运营及发展规划;
15、节目引进,开拓节目源客户群;
16、部门其他相关工作、
17、有大型活动策划、执行、营销经历,曾在国内外知名节展、活动中起主导作用或深度参与者优先;
18、熟练掌握办公软件,如Word、Excel、PPT等、
19、完成公司行政事务工作及部门内部日常事务工作;
20、参与公司考勤管理工作;
21、负责公司项目翻译对外联系工作,控制项目翻译成本,协调项目人员与翻译公司关系,及时沟通并解决翻译过程中发生的问题。
22、负责公司名片制印、对外宣传资料版式与内容的建设、更新和调整。
23、负责联系国内外市场研究行业及目标客户行业的相关媒体、协会、商会等机构,通过掌握会务信息、参与相关栏目、活动安排发言、宣传广告等方式提高公司知名度和树立公司形象。
24、了解项目流程,依照质量管理体系标准的要求,负责指导并培训公司员工按时完成项目满意度调查工作,组织、实施和管理公司ISO认证和审核工作。
25、组织协调会务、娱乐、员工活动等各项活动。
26、完成领导交给的其他工作。
27、负责广州员工入离职手续的办理、劳动合同的签订。
28、公司内部员工档案的建立与管理;
29、负责部门一些日常行政事务,配合上级做好行政人事方面的工作;
30、协助上级制定员工培训计划,包括新员工培训以及所有员工的培训计划;
31、负责协助各部门进行人员招聘工作,包括招聘流程、面试记录与筛选推荐等;
32、负责管理劳动合同、保密协议、房屋租赁协议以及各类人事行政文档;
33、协助各部门做好节假日期间工作安排,包括值班安排、检查门窗、关闭电源电脑等工作;
34、全面负责区域公司人力资源管理工作,根据公司发展战略,制定人力资源发展规划;
35、对人力资源管理各模块有深度了解和经验积累;
36、具有良好的沟通能力和执行力,良好的抗压性和稳定性;
37、负责起草和完善公司管理制度,并监督执行;
38、负责分析公司管理中的问题并提出解决建议;
39、负责起草公司各类行政性文件、信函和报告,以及各类文件的收发、传递工作;
40、参加行政例会及其他有关会议,记录并整理会议纪要;
——行政总厨的岗位职责范文十份
主要职责:
1、组织和指挥厨房工作,监督食品制备,按上级规定的成本生产优质产品。
2、根据餐饮部的经营目标和方针及下达的生产指标,负责中、西餐各类菜单的筹划和更换,负责产品规格的审定。并参与原料价格的制定。
3、协调中、西厨房工作以及厨房与其它部门之间的关系,根据厨师的业务能力和技术特长,决定各岗位的人员安排和调动工作。
4、根据各岗位生产特点和餐厅营业状况,编制厨房工作时间表,检查下属对员工的考勤工作。
5、督导各厨房管理人员,对厨房设备、用具、食品原料等进行科学管理,审定厨房设备及用具的更换,添置计划。
6、掌握中、西厨房的工作程序,及时处理运行工作中出现的问题。
7、审定厨房各部门工作计划、培训计划、规章制度,岗位工作程序及其标准。
9、负责菜点出品质量的检查、控制,对高规格以及重要宾客的菜点、菜肴亲自烹饪。
9、定期总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,使厨房生产质量和经济效益不断提高。
10、负责对贵重原料的申购、验收、申领、使用等方面的检查控制。
11、主动咨询、了解客人对菜肴、菜点的`质量和供应方面的意见,采取有效措施进行改进,负责处理客人对菜点方面的投诉。
12、参加酒店及餐饮部召开的相关会议,保证会议精神的贯彻执行;主持召开厨房工作会议。
13、巡视检查各岗位出勤、班次安排及工作职责的执行情况,检查厨房用具及设备、设施的清洁、安全及完好状况,检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况,检查贮存原料及食品的质量和数量,发现问题及时解决。
14、根据餐饮推销计划和原料的季节性特点,组织菜肴的生产和成本核算,不断更新和丰富菜肴品种。
15、完成上级下达的各项工作任务。
16、有对食品原料的监控和处理权。
17、有组织指挥安排厨房生产的权力。
18、有决定厨房班次,安排厨房各岗位人员的权力。
19、有对厨房各级员工奖惩的决定权,有对厨房员工招聘及辞退的建议权。
20、有签署有关厨房工作的文件和单据的权力。
1、深入研究全科医疗和分级诊疗相关的国家政策形势、行业发展趋势等,制定全科产业发展目标和路径建议,建立运营发展机制和高端社区诊所连锁体系;
2、依据公司发展战略和经营规划,组织制定连锁诊所的发展规划及年度工作计划,完成公司下达的各项任务;
3、负责连锁诊所的'建设和标准化体系的输出,包括建设团队、组织培训、标准化管理、实施常态化监督与评价等等,持续提升连锁诊所的运营效率和效益;
4、负责组织拟定并审核各连锁诊所年度预决算以及重大经费开支,参与连锁诊所绩效考核方案和分配方案的设计;
5、其他社区全科连锁诊所业务的相关工作。
职位要求:
1、本科以上学历,临床专业;
2、10年以上医疗行业管理经验,3年以上高端连锁诊所、社区医疗服务机构运营工作经验;
3、具有很强的领导力及沟通协调能力,具备成功的团队管理经验;
4、具有很强的自我驱动力和学*能力,工作积极主动,能够独立推动工作的开展;
5、事业心强,勇于接受挑战并承受工作压力,能够接受国内一线、二线城市的出差。
1.根据餐厅的特点和要求制定各餐厅的菜单和厨房菜谱。
2.制定各厨房的`作业规程及岗位责任制,确保厨房工作正常进行计划。
3.根据各厨房原料使用情况和库房存货数量。制订原料订购计划、控制原料的进货质量。
4.负责签批原料出单及填写厨房原料使用报表,经常检查原料情况,防止变质、短缺。
5.确保合理使用原材料,控制菜品的装盘,规格和数量造型,把好质量关,减少损耗降低成本。
6.巡视检查各厨房工作情况,合理安排厨师技术力量,统筹各个工作环节。
7.巡视检查各厨房设备运转情况和厨具,用具的使用情况,制定订购计划。
8.根据不同季节和节日,组织特色食品节,推出季节菜,增加品种,货进销售。
9.听取客人意见,了解菜肴销售情况,不断提高食品质量。
10.每日检查厨房卫生,把好食品卫生关,贯彻食品卫生和厨房卫生制度。
11.定期实施和开展厨师技术培训对厨师技术水*进行考核、评估并提出合理化建议。
1、根据酒店各餐厅的特点和要求制定各餐厅的`菜单和厨房菜谱。
2、制定各厨房的制作规程及岗位责任制,确保厨房工作正常进行计划。
3、根据各厨房原料使用情况和库房存货数量。制订原料订购计划、控制原料的进货质量。
4、负责签批原料出单及填写厨房原料使用报表,经常检查原料情况,防止变质、短缺。
5、确保合理使用原材料,控制菜品的装盘,规格和数量,把好质量关,减少损耗降低成本。
6、巡视检查各厨房工作情况,合理安排厨师技术力量,统筹各个工作环节。
7、巡视检查各厨房设备运转情况和厨具,用具的使用情况,制定订购计划。
8、根据不同季节和重在节目,组织特色食品节,推出季节菜,增加品种,货进销售。
9、听取客人意见,了解菜肴销售情况,不断提高食品质量。
10、每日检查厨房卫生,把好食品卫生关,贯彻食品卫生和厨房卫生制度。
11、定期实施和开展厨师技术培训对厨师技术水*进行考核、评估。
(1) 组织和指挥厨房工作,监督食品制作,按规定的成本生产优质产品。
(2) 根据餐饮部门的经营目标、方针及其下达的生产任务,负责中、西餐市场开发及发展计划的制订,设计各类菜单,并督导菜单更新。
(3) 协调中、西厨房工作,协调厨房与其他相关部门之间的关系,根据厨师的业务能力和技术特长,决定岗位人员安排和调动工作。
(4) 根据各工种、岗位生产特点和餐厅营业状况,编制工作时间表,检查下属对员工的考勤考核工作,负责对下属工作表现进行评估。
(5) 根据餐饮企业总体工作安排,计划并组织实施厨房员工的考核、评估工作,对下属及员工发展作出计划。
(6) 督导厨房管理人员对设备、用具进行科学管理,审定厨房设备用具更换添置计划。
(7) 审定厨房各部门工作计划、培训计划、规章制度、工作程序和生产作业标准。
(8) 负责菜点出品质量的检查、控制,为重要顾客亲自进行菜肴烹制。
(9) 定期分析、总结生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,使厨房的生产质量和效益不断提高。
(10) 负责对餐饮企业贵重食品原料的申购、验收、领料、使用等情况进行检查控制。
(11) 主动征求客人以及餐厅对厨房产品质量和供应方面的意见,督导实施改进措施;负责处理客人对菜点质量方面的投诉。
(12) 参加企业及餐饮部召开的有关会议,保证会议精神的贯彻执行。
(13) 督导厨房各岗位保持整齐清洁,确保厨房食品、生产及个人卫生,防止食物中毒事故的发生。
(14) 检查厨房安全生产情况,及时消除各种隐患,保证设备设施及员工的操作安全。
(15) 审核、签署有关厨房工作方面的报告。
1.组织和指挥厨房工作,监督食品制作,按规定的成本生产优质产品。
2.根据酒店的经营目标和方针及下达的生产任务,负责厨部开发及发展计划的制定,设计各类菜单,并督导菜单更新。
3.协调厨房工作,协调厨房与其他相关部门之间的关系,根据厨师的业务能力和技术特长,决定人员安排和调动工作。
4.根据各工种、岗位的生产特点和酒店营业状况,编制工作时间表,检查下属对员工的考勤、考核工作,负责对下属的工作表现进行评估。
5.根据酒店总体工作安排,计划并组织实施厨房员工的.考核、评估工作,对下属及员工的发展作出规划。
6.督导厨房管理人员对设备、用具进行科学管理,审定厨房设备用具的更换添置计划。
7.审定厨房各部门工作计划、培训计划、规章制度、工作程序和生产作业标准。
8.负责菜点出品质量和检查、控制。
9.定期分析、总结生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,使厨房的生产质量和效益不断提高。
10.负责对酒店贵重原料的申购、市场核价、验收、领料、使用等情况进行检查控制。
11.主动征求宾客以及酒店对厨房产品质量和供应方面的意见,督导实施改进措施,负责处理客人对菜点质量方面的投诉。
12.酒店召开的有关会议,保证会议精神的贯彻执行。
13.督导厨房各岗位保持整齐清洁,确保厨房食品、生产及个人卫生,防止食物中毒事故的发生。
14.检查厨房安全生产情况,及时消除各种隐患,保证设备设施及员工的操作安全。
15.审核、签署有关厨房工作方面的报告。
行政总厨深圳市龙城物业管理有限公司深圳市龙城物业管理有限公司,龙城集团岗位职责:
1、编制后厨各项管理制度、工作标准和操作规程,
实现规范化、程序化、标准化。
2、对产品生产进行科学管理,制定产品加工标准,
合理利用原材料,降低成本,提高毛利率。
3、以市场为导向,收集同行信息,研究顾客消费需求,
加大菜品开发力度,不断推陈出新,提供适销对路菜品。
4、负责出品品质管理,严格把控出品品质。
5、负责各项目厨房的管理,定期对厨房的卫生、消防
安全进行检查,监督设备设施的.使用、维护和管理,
消除各种隐患,确保部门安全生产。
6、定期征求食堂对菜品质量和生产供应方面的意见,
处理顾客对菜肴质量的投诉。
7、领导交办的其他事项的办理。
任职要求:
1、四十岁以上,8年以上大型餐饮或酒店厨师长管理工作经验,3年以上机关食堂行政总厨经验。
2、具有强力的责任心,团队协作能力,具备一定的抗压能力;拥有丰富的管理能力。
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、
规格、质量一般进货价等。
4、对成本管控,食品营养、厨房的设备有很好的基础。
工作职责:
1、负责餐饮成本标准及各项操作流程及规范管理制度,保障厨房安全及卫生;
2、负责组织开展餐饮服务研究,在专业营养师的指导下,结合院内长者健康状况与饮食需求,提升餐品质量;
3、负责院内餐饮服务满意度调查,收集、整理结果,并根据决策落实改进方案,负责处理院内长者餐饮相关投诉及意见反馈,梳理并优化餐饮服务标准与流程;
4、亲自掌勺,提升餐饮出品和质量;
职位要求:
1、大专及以上学历,3年以上大型餐饮业同岗位工作经验,有行政总厨工作经验者优先考虑。
2、具良好的沟通、协调、组织及统筹管理能力,良好的团队协作能力;
3、较强的'应变处事能力,乐于接受挑战,具备良好的职业经理人心态及道德素养;
4、具有养老院、星级酒店从业经验优先。
1.行政总厨的工作要点
⑴在餐饮总监或总经理的领导下,全面负责厨房的生产管理工作.
(2)制定厨房生产的运转程序和各项规章制度,并组织实施.
(3)负责厨房生产任务的安排和工作协调.
(4)负责菜单的筹划和更换,负责菜点规格或标准食谱的制定及新品种的开发.
(5)负责对厨房工作的控制和菜肴质量.卫生情况的检查.