清明果作文6篇

首页 / 作文 / | 2022-09-28 00:00:00 作文,清明

清明果作文1

  “清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”这句古诗中一股清明的哀伤,勾起了我这个异乡读书人的愁绪。不过,每当我吃到外婆做的清明果,心中的惆怅,总会少几分……

  外婆用清明草和糯米粉、大米粉和面粉,揉成薄薄的绿油油的面皮。外婆把肉、萝卜、藕片、茭白和干笋切成丁,然后呢,放在面皮上。只见外婆娴熟地铺着菜的面皮一卷、一翻、再一压,一个小巧玲珑的、香味儿独特的清明果便做成了。外婆的清明果有两种形状,一种像北方的饺子,另一种像三角包。

  等外婆把蒸熟的清明果摆上桌后,我总是会先远远地看上几眼,桌上,一个个盛在青花瓷盘中的清明果,它竟如油画般迷蒙美丽。

  忍不住心底的那一丝欲望,我抓起一个狠狠地咬了一口,呵,那糯米的黏滑,菜馅的脆爽,还有清明草的清香,完美地融合在一起。那滋味,不断地萦绕在我的口中……吃着吃着,我觉得整个人都有点飘飘然然了。我仿佛闻到了家乡田间露珠凝结着草木的气息,仿佛看见了家乡小河的粼粼波光,仿佛看见自己和小伙伴们在相间的'小道上追逐。

  啊,外婆的清明果,带来了家乡的味道。

清明果作文2

  “清明果子,清明果子,最后几袋!”

  听,哈哈!你不明白了吧,那是包清明果的主食,也就是人们用艾草打成的,绿绿的,可香了,作文 包清明果。

  这不,妈妈就买了两袋,让我裹在怀里。哇,真暖和呀!跟个暖手袋似的。

  回到家里,妈妈让我快速放进被子里,这主食可不能凉了。冷了就不好包了。

  接着,妈妈也没闲着。切了山笋粒儿、小豆腐块儿和着猪肉,酸菜,豆芽儿一起炒。不一会儿,香味儿飘来,开包啦!

  我迅速拿出一袋清明果子,放在桌子上,分割之后,用毛巾裹起来。

  妈妈教我,腰线的原,搓的圆自然包起来好看,小学五年级作文《作文 包清明果》。

  线用手指沾一点有,在做好的圆团上扎下去,差不多1-2厘米左右的长洞,再把两只手的大拇指放在洞内,另外四只手指并拢,放在一起。慢慢的转起来,洞越来越大,最后,像一个鸟窝的菜窝就做成了。

  妈妈说,转菜窝时,千万要认真。可不能转起来,底一边薄,一边厚。要把皮转的薄,菜才装得多,这样才好吃!还有,转的时候,要往厚的地方多转。转好了之后,形状应该像窝窝头,上面有一层厚厚的框。

  我好不容易才转了一个好看的菜窝,勺了一大勺菜,放进窝里,哈哈,就快完成了!

  妈妈一边教我一边告诉我:“封口时要用力掐,实在封不上,就蘸点油一涂。”

  哎呀,菜太多了,我勉强才把菜硬按下去,用油把口封上了。

  终于,好不容易全包完了,我咬了一口热乎乎刚刚包好的清明果,哈哈,味道好极了!

清明果作文3

  我们今天做清明果,老师拿来清明果的皮和甜陷、咸陷。

  老师先发清明果的皮给我们,我拿过来就马上开始用擀面杖滚来滚去,我把皮给揉成薄薄的`,我再用杯子口在上面按了三个园园的印了,我把三块园园的小皮从大皮上拿下来。

  我到老师那里去学包清明果,我看着老师的动作,老师做清明果像爬楼梯一样一层一层的粘上去,粘好了,像一个饺子,清明果做得漂亮极了。我自己也动手做了一个,样子太难看了,样子扁扁的。

  我们做好了,老师把我们的清明果放在蒸笼里面蒸,我们个个都像小馋猫一样挤在旁边。清明果出锅了,我挤在里面,把自己的作品拿出来了。

  我尝了一口自己做的清明果味道不错,好吃极了!不过就是样子难看了些。

  这次做清明果正是太有趣了!

清明果作文4

  下个星期二,就是清明节了。这个星期六,我和妈妈,还有伯母一起,在我家做清明果。

  虽然我知道我不会做,但是我可以跟她们学的。妈妈调好了调料后,就开始动手了。只见她们俩抓、捏、包……非常的熟练,做得非常的快,而我只能先在旁边傻呆呆的看着,心里默默的学着。过了一会,我觉得自己会了,就忍不住了,于是也动起手来。我学着她们的模样:抓起一点面料;轻轻的'、慢慢的捏,捏出一个“小酒杯”;加入馅……我做好了一个,挺不错的了。可拿去和妈妈她们的一比,才发现自己做得又小又圆,简直就像一个小汤圆,引得妈妈和伯母“哈哈”大笑。我的脸刹那间变得烫烫的,可我还是继续做。我又做了几个,虽然有点点像了,可比她们的还是小几倍,诶!失败!不做了!真的就这样放弃了吗?不行!我又重新拿起材料做了起来,经过一次次的努力,我终于做成功了。

  爸爸见到后,还夸我做得比妈妈、伯母的还要好呢,我虽知道不是真的,可我心里还是美滋滋的。不过我决定以后不管做什么事,都不会半途而废了,那样才会像今天做清明果一样,做得好!

清明果作文5

  清明时节,在我们婺源,有一种青绿青绿的特色传统小吃叫清明果,也叫艾叶果。这里每家每户都离不开做清明果、吃清明果的*俗。

  趁清明节学校放假三天,妈妈带上我来到外婆家,外婆知道我们要来,便早早的准备好做果子的食材。我们刚落脚,妈妈就挽起袖子帮外婆打下手,当然也少不了我这“捣蛋鬼”的瞎闹。只见外婆先将艾叶捣好,然后连叶带汁放入米粉,再用手揉成团,然后依据干湿程度加入适量的水揉匀,最后揉成面团。我对那个绿的面团特别好奇,外婆告诉我,这里面掺了砸糊的艾草叶。

  开始包清明果了,外婆将米粉团取出一块,先揉圆,再用大拇指转出一个坑斗,将馅料依次放入,馅有好几种呢,不同的馅肯定要有不同的形状,不然吃起来会搞混。不一会儿,妈妈和外婆就做好了一个个漂亮的清明果,有的圆滚滚,里面装韭菜豆腐,我叫它“绿球果”;有的边上像绳子似的花边,里面装萝卜**,妈妈叫它“搓绳果”;还有长着三只角的,里面装豆沙,外婆叫它“菱角果”。形状各不相同,十分有趣儿。

  看着看着,我迫不及待地也想做,妈妈却在一旁说:“男孩子,别闹!走开!走开!”。我哪里舍得离开,外婆“可怜”我,就交给我一项任务,让我把扯下来的面团搓成拳头大小的圆,这可是我最拿手的——因为我经常玩橡皮泥。看着我搓出来的一个个“小球球”,外婆夸奖我说:“你搓的真圆!”听着外婆的夸奖,我搓得更起劲了!

  一大筛子的清明果要上锅蒸啰!大概二十分钟左右,热气腾腾的清明果出笼了,满屋子飘散着怡人的清香。外婆让我们趁热尝一尝,我拿了个豆沙馅的。啊!十分有嚼劲,味道真不错!呵呵,我一下子尝了各种馅味的,小肚皮马上圆鼓鼓的。摸着我的小肚皮,真是意犹未尽呀……

  青青艾叶绿,年年果泛香。这次做清明果让我了解到清明节的传统与*俗,还让我的生活增添了色彩!

清明果作文6

  每到清明,家家户户都要做一种叫清明果的食物,那是扫墓时用来祭奠先人的。但在我的记忆中,清明节的到来就意味着能品偿那青绿飘香的清明果了。

  清明果形状有些像饺子,但味却截然不同。清明果的皮是一种叫艾叶的植物做成的,艾,多年生草本植物,开黄色小花,叶小形如菊科植物,生得一篷篷,一簇簇的。每年清明前,女人们手提竹蓝,三五成群来到田野喜滋滋地采摘艾叶,青青鲜鲜的艾叶满满当当地堆在蓝子里,煞是好看诱人。艾叶采回家后,便开始了繁杂的制作清明果的工序,女人们又像摩术师,青青的艾草一转眼就变成美味可口的清明果了。

  小时候我就特别好奇,这明明是草,怎么就变成了后来的清明果的?外婆她们也懒得理我,就让我在边上看着,她们将艾叶捣烂与米粉搅伴在一起,那白色的米粉遇到绿绿的艾叶汁顿时变成碧绿色的粉团,鲜嫩欲滴,还是半成品就让我垂涎。准备好了清明果的皮子,馅也是很讲究的,条件好的人家更是花样繁多,制作精细。有熏肥肠伴芥菜末的,有豆腐干和着韭菜的,还有其他各类美味的搭配,但无论什么馅少不了辣椒粉,这样做出来的果吃起来才觉得够味过瘾。面和馅都准备完毕,最后一道工序就是包果了,这包果和包饺子有异曲同工之效,但包清明果似乎更精致些,那褶折得就像花边一样,一个个碧绿剔透,可爱极了,看她们包清明果也是一种享受,就好像一件件艺术品从她们手中飞出。那一个个码放整齐的清明果谗得我只得咽下直流的口水,耐心地等待蒸熟的那一刻。

  年年艾叶绿,年年果泛香。乡亲们总也忘不了在城里的亲朋好友,总在清明时节给我们送来自己做的清明果,那亲情,那美味至今都难以忘怀。时过境迁,清明果已不再是单纯的清明祭祖的意义了,他含着浓浓的亲情,带着纯纯的乡情。如今,远离故土的我一想起那青青绿绿的清明果,便会从心底里涌起淡淡的乡愁和甜甜的回忆。

  又是一年清明至,由于工作原因我没能回到家乡给外公、外婆扫墓,但父母却捎回了家乡的清明果。见果如见人,我又想起了乡里乡亲亲亲热热在一起制作清明果的情景,那份融洽,那份自然,那份亲昵是那么温馨和美,但这些在都市里,在物欲横流的今天已很难找到了。只有这青青香香的清明果依然充满诱惑,依然耐人寻味。

  清明时节雨绵绵,艾果柔柔乡情牵,春风伴梦回家去,又见村头起炊烟。


清明果作文6篇扩展阅读


清明果作文6篇(扩展1)

——包清明果作文6篇

包清明果作文1

  清明节下午,我们举行了一次活动——包清明果。

  中午,我虽然坐在教室里捧着书,可那激动的心却早已飞到了食堂。

  “叮零零······”熬了一中午的时间,换来的是同学们一片欢腾。我排着队走在去食堂的路上,心里琢磨个不停:清明果怎么包?会不会很复杂呢?馋嘴的我,真恨不得一下子飞到食堂去。

  终于到食堂了。同学们马蜂窝似的拥进显得窄小的门,来到自己的座位上。真幸运,那些材料正好在我们那桌。不一会儿,我们那桌上就挤满了同学,有的趴在桌上,有的站在长凳上。在拥挤的人群中,我看到有一个大盆,里边装着雪白雪白的面粉。

  首先在盆里加水,让散开的面粉宝宝们拥抱得紧紧的,成个大大的面团。这一步称之为和面。面和好以后,该让我们大显身手了:先取一段差不多手掌心一半的面团,搓圆后压扁成碗形,再往“碗”里装馅,最后把开口封起就完成了。

  听完规则,我迫不及待地开工,可我那手中的面团总不听使唤,一压扁边圈就干裂,等我把裂缝补上后,定睛一瞧,这哪是只“碗”呀!厚得要命,分明是我吃的趣多多饼干嘛。好不容易做好了两个“汤圆儿”。随后,我用铰子皮做了个“圆环圈”。看看其它同学的杰作,嘿,真是五花八门,各不相同:有的像一个可笑的奶嘴;有的像迷你窝窝头;有的像新鲜出炉的包子;有的像一个“吃”得撑撑的大胖子······我也不甘示弱,一连做了三个奇形怪状的清明团。

  做完清明果,我们就该*室了,等待下一段美好的时光——尝清明团。度过了漫长的蒸清明果时间,我们怀着兴奋的心情又来到了食堂。可惜,那些好好的造形成了一糊黏黏的粥。同学们却垂涎三尺,忍着烫也要把它塞进嘴里,生怕被其它同学抢光了。虽然清明果的味道没有我想象的那么美好,但却让我尝到了劳动的快乐与辛苦。

  这一次有意义的清明节包清明果活动,给我留下了永不忘怀的记忆。

包清明果作文2

  又是一年清明节到来,清明节作为*民间传统节日,有各种*俗,这一天大家都在进行各种活动。

  我来到外公家,外婆正在制作清明果,看着就叫人眼馋。我和妈妈去洗完手后,也就参与进去了。

  前部分由于我笨手笨脚的,也不会做,就在旁边记着做法:先准备各种味道的清明果馅;再把艾叶用热水焯,压出苦汁,后又放入凉水冲洗,反复两遍;然后加一点调料,将艾叶在锅里煮烂。

  然后我便可以动手制作了,将艾叶连汁一起和糯米粉反复搅拌、揉匀。之后再将其搓成条,分成很多小块,将馅填入,最后便可以按自己的意愿捏成各种形状了:外公外婆都将其捏成饺子形状,我不断尝试,总算有一些饺子的形状了,到后来,一个比一个好。外公外婆也都夸我聪明,我都不好意思了。

  之后我又绘声绘色地讲述了我在网络上查询的关于清明果由来的传说:

  传说有一年清明节,太*天国李秀成得力大将陈太*被清兵追捕,一位农民帮他化装成农民模样。没有抓到陈太*的清兵在村里添兵设岗,检查每一个出村人,防止他们给陈太*带吃食物。那位农民在思索带什么东西给陈太*吃时,走出门便一脚踩在一丛艾草上滑了一跤,爬起来时只见身上都染上了绿颜色。他顿时计上心头,采了些艾草洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成青溜溜的米团子,放在青草里混过村口的哨兵。陈太*吃了青团,觉得又香又糯且不粘牙。后来李秀成下令太*军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的*俗就此流传开。也就形成了现在吃清明果的*俗。

  没多长时间,清明果便蒸好了,我挑了最喜欢的芝麻味,也许是自己做的吧,特别好吃,特别香,心里也特别高兴。

包清明果作文3

  清明节吃清明果,这是很多地方的*俗。但我们家乡方前的清明果有着特殊的制作方法。清明果呈圆形,如糕状,上面刻有图案,通常为:鱼、佛、花。绿色,口感香甜柔软。做清明果的原配料方言叫“九里香青”,“九里香青“一般在农历三月生长,在田梗边布满。每到这个时节,小孩和妇女们常挎着个篮子在田梗边挑“青”。除了青做主材料外,还需要蒸笼、果印、粽叶等工具。

  在制作清明果前,通常要把“青”完整地挑出来,放进水里煮熟。再把煮熟了的“青”放进捣臼里(一种凹形圆柱形的石块)用捣锤用力地砸下去弄碎。捣“青”的工作可要叔叔、伯伯和爸爸他们干了,因为捣“青”要用力才行,这样吃起来的清明果才会更香更有韧性。

  最主要的原料“青”准备好了,就开始做清明果了。首先,把青搓成一个个小圆球,再放进有米粉的盆子里,让小圆球沾上米粉,像和面一样把青团和米粉均匀地掺在一起;其次把青和米粉团又放到捣臼里捣;再把捣好的米粉团轻轻地压在果印上;最后从果印中倒出。这样,一个个漂亮的清明果就做成了。把做好的清明果一列列整齐的排在粽叶上,放进锅里蒸熟即可。

  这样做成的清明果大多是甜的,里面的馅以豆沙为主。一个模具印出了一个个相同形状的清明果,出炉后,排放在粽叶上的清明果绿如翡翠。咬一口,慢慢咀嚼,一阵阵青草的香甜从嘴中飘逸而出。

  清明节是中华民族的传统节日,吃清明果的*俗在很多地方都有。但我们方前的清明果是甜甜的,糯糯的,是喜吃甜食的人的最爱。

包清明果作文4

  你吃过清明果吗?它可好吃啦!虽然它的名字里有个“果”字,但是它并不是水果。它呀,是一种面食。每年的清明节,咱们文**都会做上一些清明果和亲朋好友一起分享。

  今天我们班也举行做清明果的活动,我连忙跑到洗手间把小手洗得干干净净再跑*师。家长把一顶白如雪的厨师帽给我们戴上。男生戴上可帅了,女生戴起来可美了。我们盯着讲台上的材料,真想动手试一试。

  老师终于大发慈悲把材料发下来了。我连忙掰了一小块面团放在手心上揉呀揉,就像一颗圆溜溜的鸡蛋。再用大模子压一下,然后盛一小勺子红豆放在里面,最后把开口处合拢一个清明果就大功告成了。肚子圆圆的,就像一位孕妇。

  啊!我抬头看着同学们有的做大饺子、有的做一只兔子、有的做一颗鸟蛋、还有的做了可爱的小熊……我也不甘示弱,做了一只胖乎乎的小猪,可爱极了!大家都夸我做得栩栩如生,我心里可像吃了蜜一般甜呢!我真希望他能陪我一起学*,一起打羽毛球。

  家长把清明果放到了蒸笼里蒸,我们等啊等,已经过了很长时间,终于盼来了蒸好的清明果了。同学们看了各个垂涎欲滴,有的同学狼吞虎咽地吃着,还有一些人是慢慢品尝。我咬一口,甜甜的,真好吃呀!真的是“清明时节果纷纷。”

  春春艾叶绿,年年果泛香。如果你想吃的话就来和我们一起做吧!

包清明果作文5

  四月初,清明时节,却无雨。

  明媚的下午,天空展览深远,万里无云。春风徐徐吹来,拂过我的面庞,惬意。我跟着妈妈在清明小长假中逛街。虽说并没有去扫墓,但是这样过也很不错啊。这时候,风把一阵清香送来了,很好闻。我嗅了嗅,顿时明白了什么,把妈妈拉到了街角。

  果然,是卖清明果的小店。妈妈看了,笑了笑,觉得这样也好,就让我尝尝清明果吧。

  不一会儿,我受上多了两个香喷喷的清明果,一个甜一个咸。根据香味,我决定先尝尝咸的。刚咬下去,是糯米的软,有种淡淡的甜,对啦,还有下面的一片叶子呢,妈妈说这是橘子叶。

  再咬深一点,就是馅了。就像五味杂粮,有咸菜、豆腐、虾皮等,如果麦饼里是这景象,那就一定很美味,可在清明果里,那就不一定了,外面甜里面咸,甚至有点儿苦涩。

  我皱着眉头,硬着头皮吃完,接着目光又转向了那诱人的甜清明果。再次咬开,里面黑黑的,如夜空一般,白芝麻就是星星,穿在银河中,黑芝麻却看不大清楚。尝了尝,甜得很。

  我露出了满足的神情,果然还是甜的好吃,可没几会儿,便被我吃完了。只剩一片墨绿的橘子叶蜷缩在手心,留有余香。

  知道了清明果的传说,又尝清明果了,那种充实的满足填满扫墓踏青的空虚。

包清明果作文6

  记忆中的那团青色,依旧是柔和的、内敛的。不甚明艳,却一直在我的记忆中存在着……永不褪色。

  大自然中的色彩不计其数:热烈的明红,活泼的嫩黄,深沉的暗灰……我却独爱富有生机的绿色,不是那浓艳欲滴的绿,而是柔和内敛的绿,就像小时候做清明果时常用的叶子的颜色。在我年幼的时候,常在清明前后趋车赶往乡下的外婆家。

  记得有一年,小雨淅淅沥沥地下着,带走了城市的喧嚷,*添了一点静穆。我骑着车,斜风夹杂着雨丝和我扑了个满怀,到外婆家时,早已狼狈不堪。

  我扣门,外婆来应门,见我湿漉漉的,赶忙让我走进门檫干身上的雨水。进门,我的视线瞬间就锁住了那飘着雾气的厨房,我直勾勾地看着,就连外婆走到我身边也没有察觉。外婆瞧见我那小馋猫样,不禁轻笑了两声,主动领我进了厨房,我在后面寸步不离地跟着,外婆揭开炉盖,弥漫的热气蒙住了我的眼镜,眼前白茫茫一片,可我却还能隐约看到锅内的那片青色。我不顾其他,急忙摘下眼镜想一看究竟。哦,原来是清明节家家户户必做的清明果。

  我向来喜欢外婆做的清明果,不同于外面买来的甜腻,清清爽爽的甜对我的味蕾是极大的享受。我伸手就想去抓,外婆适时地阻止了我,嗔怪地看了我一眼,柔声地说:“小馋鬼,不知道烫吧?”语罢,便自己伸手去拿。我嬉笑了两声,只见外婆在手上附了条湿毛巾迅速地拿了几个清明果给我。看着外婆那双粗糙的大手,心里说不清是感动还是心疼。外婆见我半晌不语,以为我是嫌弃她做的清明果,眼中闪过一阵失落。我这时才回过神来,立马抓起一个清明果就往嘴里塞,边吃边说:“嗯!还是外婆做的清明果最好吃!最喜欢外婆了!”我见外婆的眼睛弯得像月牙般充满笑意:“多吃点,喜欢就好。”我们相视而笑,此时的空气中都充满了幸福的味道。

  我低下头,在看到清明果时,已不认为它只是清明节传统文化的象征了,而是外婆多年来对我深沉的爱。可转念一想,这不就是我们中华民族的那种传统美德吗?心思百转千回却又回到生活,我伸出手摸了摸外婆的大手。外婆手中的那一道道沟壑便足以验证她心中的爱吧。

  世事变迁,那团青色已在我的记忆中永存。它体现的不仅是外婆对我深沉的爱,更是一种中华美德的传承。


清明果作文6篇(扩展2)

——开心果弟弟作文6篇

  我弟弟性格很开朗,总喜欢和我一起玩,见我笑他也笑。有时候,还在背后学我的动作,逗得大家笑不拢嘴,都觉得他像个开心果。弟弟爱吃零食,妈妈过年那次给他买了开心果,于是,没到下午睡醒就裂开嘴,笑眯眯地管奶奶要开心果吃,边吃边乐呵呵的,就像个开心果。

  有一次,我想试试弟弟能跑多快,就提出要比赛跑步,谁跑到了那根白线谁就赢。裁判是外婆,输赢都由她决定。“我数到3,就开始跑。”外婆说道。“一、二……”还没数到3,弟弟就跑走了。我也不落后,撒开腿就奔了过去,弟弟看见我也追上来了,速度就加得更快了。离目的地不远了,我一个箭步冲了过去。哈!我第一,弟弟看见是第一,我不服输,说:“姐姐,我们再比一次好不好?”“当然了,你赢了,我请你吃巧克力和糖,好不?!”看着弟弟不服输的那眼神,我心里想:就让他赢一回吧!于是,外婆在喊到“3”的时候,我减慢了速度,让弟弟超在我前面。“姐姐,我先到喽!”他笑了,就像一个大开心果。

  同学们,我有一个开心果弟弟,我一般都叫他又又,他的眼睛小小的,眉毛淡淡的,耳朵大大的,耳朵翻起来的时候,就像动画片中的大耳朵图图,每到这个时候,我都觉得非常搞笑,忍不住"扑哧扑哧"的笑起来。有时候,我们会给他起绰号,就像小眼睛啊,小哭包啊之类的。不过,他一点都不在意,并且坦然的接受我们给他起的绰号。偶尔,他会说:"我是小眼睛!"的话。

  去年过年的时候,我们走亲访友。每次有遇到老人家,我们都会说一些祝福的话,比如“太婆您好,祝您身体健康,万事如意”之类的话。这是发生在拜年时的故事,我们去二叔婆家里,我妈妈叫弟弟想一个词祝福二叔婆,我弟弟一下子想不出来,他沉思片刻之后,嘻皮笑脸的说:"祝二叔婆年年不老!"当时我们哄堂大笑,我笑的肚子都痛了,眼泪都要出来了。"年年不老"这个词,就这样深深的印在了我弟弟的脑海里。之后,每到一位亲戚家拜年,我弟弟好像都说了"年年不老"这个词。我觉得我弟弟很可爱,很幽默。其实,我弟弟的幽默之处还远远不止着这些呢!在最*他学说绕口令,学的第一首是《驴子吃梨子》。

  《驴子吃梨子》

  驴子驴子吃梨子,

  吃了绿梨子,

  变成绿驴子。

  他会念成:

  驴子驴子吃驴子,

  吃了绿驴子,

  变成绿驴子。

  我觉得他大舌头说出来的话,太有创意了。

  虽然有时我会和弟弟吵架,但我还是很爱我弟弟的。因为他的存在,让这个家的快乐更多了。

  我有个弟弟,才6岁,他一双水汪汪的大眼睛露着他的淘气,他有时候逗得我们哈哈大笑,而有时惹得我一直在跺脚,他可以称之为我家的“开心果”,又可以称之为“淘气包”。这不他又在惹妈妈和我了。

  弟弟撒娇的对妈妈说“妈妈,我饿了,你去煮饭。”妈妈说“不行,这才10点钟,才吃了早餐你就饿了不行。”我也说不行,弟弟就生气的把刚叠好床单“哗啦哗啦”一声弄乱了,这时妈妈正在看小说,没注意到,而弟弟又去“搞破坏”了,他悄悄的把我的本子,改正贴,笔藏到他的秘密地方,我回到我的书房,看见笔和改正贴和本子不见了,就将他叫来问他,我说“是不是你将我的笔和本子和改正贴偷走的啊。”弟弟笑笑嘻嘻的捂着嘴说“不是我。”我看出他的小把戏说“不对,肯定是你。”弟弟见我知道,就赶紧跑洛。这时又传一阵骂声,我连忙跑过去,只见妈妈生气说道谁怎的,我一看床单乱七八糟的,我看出了是弟弟做的“好事”妈妈叫弟弟出来,弟弟慢慢吞吞的走了出来,妈妈连忙拿起衣架准备要打弟弟,弟弟一闪闪在,他说“啦啦啦啦啦啦,打不找我。”妈妈既生气有笑呵呵。

  这就是我弟弟,让我哈哈大笑的弟弟,常常惹我生气的弟弟。哈哈哈!

  “哈哈哈哈……”笑的我的胃都要抽了。我有一个逗人的弟弟,有多逗呢?让我慢慢为你道来。

  在周末的一天,又发生了一件有趣的事。弟弟跑到自己的秘密房间里,拿起了存钱罐摇了摇,发现里面“一贫如洗”,他坐在地上,忽然灵机一动,开始了他的“秘密计划”

  中午,我们都在吃饭,弟弟率先吃完饭,跑到了他的秘密房间,拿出了一张白纸和笔,跑到我们面前说:“老爸,老爸,会写爸和舅了。”我们非常感到惊,特别是老爸,高兴的不得了,便开心的说道:“什么?!你都会写爸和舅了!哎,你才上幼儿园呢。快!快些给我看看。”“哎,别急,如果我写出来了,你就得给我五块钱。”爸毫不犹豫的答应了,而且还跟弟弟拉起了钩,弟弟跑到了自己的房间里开始工作。不一会儿,弟弟拿起纸出来了,老爸,一把抢过来查看,愣了。我凑到旁边,看了看,也愣了,怎么只有8和9?爸和舅呢?我说老弟,你不会可别吹牛啊!弟弟伸手就要五块钱,爸爸说:“你又没写,我为什么要给你?"“这不是爸和舅吗?"这是8和9″。″你看你都说出来了。″

  老爸恍然大悟,可是又拗不过他,所以只能照做。弟弟收到五块钱后一蹦三尺高,把五块钱放到了存钱罐里……

  一双乌黑发亮的眼睛,一个高挺的小鼻子,一张爱说话的樱桃小嘴。尤其是那对灵敏的耳朵,只要稍有一点儿动静,他就马上扭过头来,看看发生什么事。他就是我的“开心果”弟弟——徐智坚。

  九个月的“开心果”已学会爬。每当“开心果”的远处放着“猎物”,他瞧见定会迅速地爬去,一拿起来就往嘴里送。当妈妈说“不能吃,不能吃”,他就快速地丢掉,再次瞄准新目标,抓起另一件“猎物”放在嘴里使劲咬。

  当我拿来粉色的喷雾水杯,“开心果”一看就爱不释手,拿着水杯往地面不停地敲击,我不想让水杯敲到他的腿,就用喷雾器“嗤嗤嗤”地喷了几下,“开心果”就哈哈大笑起来,还时不时地看看我,嘴里咿咿呀呀地不知在说什么。

  不知从什么时候起,我的“开心果”弟弟会叫“爸爸”了,而且整天叫个不停。有时还边爬边叫:“爸爸、爸爸……”看着这么可爱又有趣的弟弟,我也成了“开心果”了……

  “开心果”非常喜欢玩耍。有一天吃过午饭,我让“开心果”坐在沙发上,自己躲在沙发后面。“开心果”抓住沙发椅背站起来,东张西望,到处寻我。当他看到我的时候,我把头猛的一抬,“开心果”就哈哈大笑起来,还把头缩了回去。有时,我用抱枕遮住脸,让“开心果”误认为我在枕头后面,我乘机蹲下,悄悄地走到另一个位置,站起来对着“开心果”哈哈笑,“开心果”闻声立马转过头来,对着我大笑,还想找个角落钻进去。在一旁的阿姨眉开眼笑,说:“你弟弟就是想玩,喜欢玩……”

  “开心果”非常喜欢玩“扔球”游戏。他和我面对面坐着,总是把手举得高高的,然后把手中的球重重地扔给我,坐在那里等我发球。当我把球滚给他时,他总是兴奋地去抓球,拿起再次扔球。就这样,反反复复地玩着小球,玩了一个多小时,他还是那么快乐地玩着,不厌其烦,津津有味,乐此不彼!而我累得快趴下了,好想躺在床上美美地睡上一觉了。唉,为什么他的体力总是比我还好?

  “开心果”最喜欢我抱着他,上上下下地玩“坐飞机”,每一次逗得他笑得停不下来。

  我家的“开心果这么惹人喜爱,难怪我天天念叨他,一刻也离不开他。早上醒来第一件事,跟他说早安;晚上他睡着了,我总是进他房间,摸摸他柔软的小手,亲亲他可爱的脸蛋,轻轻地跟他道一声:“晚安,我的‘开心果’!”带着自己美好的问候语走进甜蜜的梦乡,真舒服,真幸福!

  听了我的介绍,你们认识这位可爱、有趣又机灵的“开心果”吗?随时欢迎小伙伴们,与我家的“开心果”一起玩耍。

  自从建了“开心银行”以来,我就不断地想方设法赚开心币。这不,今天我们一家去了麓湖公园,我居然赚了100个开心币!谁想到最后我的“薪水”扣减了10个开心币,都是调皮弟弟惹的祸。

  一到麓湖公园内,好动的弟弟就开始(蹦蹦跳跳)到处乱窜。我看了看弟弟,灵机一动:哈,我可以当弟弟的保(镖)卫,负责他在公园中的安全。这样,我就可以赚开心币啦!我兴致勃勃地向妈妈说了这件事,(妈妈也)她高兴地同意了,并说要给我发一份意想不到的工资——100开心币!哇噻,这可是我梦寐以求的数字耶,妈妈太好了!可是,后来没有想到这个钱是不那么好赚。

  可弟弟不是一般的难管,而是非常非常的难管。弟弟爱跑、跳、蹦,爱撒娇、哭闹,生气时还骂人、打人、捏人、抓人、掐人。哎,毛病太多了但当时我只想到赚钱,谁还想到……但现在既然担当了就不好推脱了,于是,我跟在弟弟身后(,)……

  “喂,给我站住!”“你这臭小子!”一路上,这家伙到处跑,没让我歇停,给他当保卫,真是不易哟!后来他淘气故意快跑,我生气至极,因处理他的方法不对,工资被扣了10开心币。

  那时,我和爸、妈、弟弟正要回家,遇见一座桥,便走上去看了看。啊,好美的景色!蓝蓝的天,*静的湖水,一阵微风过去,波光粼粼。我正在陶醉在美丽的景色里,就这时,原本待在我身边的弟弟不见了。“快去找呀!”妈妈提醒我。我脸色骤变,一边大喊一边向湖岸跑去。“快给我回来!”嘿,弟弟真乖,竟在湖岸等我呢!我松了口气,紧张的心情终于*静下来:“bb,别玩了,来,看风景!”可弟弟好像在耍我似的,眯着眼,咧开嘴冲我顽皮地一笑,又嘻嘻哈哈着跑开了。我火冒三丈,大声叫:“回来!”可弟弟却不理我,头也不回继续跑。再这么跑,要掉到池塘里了!我使出“飞毛腿”的本事,快赶上弟弟时,我停住了,瞪着眼指责弟弟:“谁叫你跑的,站住!”可弟弟不但没听从,反而跑得更欢了!他边跑边哈哈对我笑,似乎在嘲笑我不能把他怎么样。哼,这回我非把你拽回来不可!我快步(跑)追去,谁知道弟弟在回头时吓着了,赶紧跑,结果摔跤了。这时,爸爸从远处喊:“喂,你怎么能这样呢!”我拽住弟弟的衣服,生气地喊:“谁叫你跑的,回去!”回到爸妈身边后,我不满地对爸爸说:“他要跑,当然会摔跤啦!”

  “你不要去追他,要跟他讲道理,越追他就越跑,看,不摔了跤嘛!”

  “可他刚才隔我那么远,至少要把他拉回来才能跟他讲道理嘛!”

  “那你现在讲了没有啊?”

  “……”

  “你照顾弟弟不周,扣10开心币!”爸爸面无表情地说。

  哼,这小子,怎么那么烦,让我白白损失了10个开心币!

  尽管弟弟很烦,以后,我还是要给妈妈、爸爸分忧,担护起做姐姐的责任。


清明果作文6篇(扩展3)

——火龙果小学作文6篇

  今天中午,妈妈去超市买了一个火龙果。它全身都是粉色的,身上一个个小片片好像一个个小花瓣,顶部不是粉色的,而是绿色的,像一朵绿色的小花。

  吃完午饭,妈妈给我切火龙果吃。白色的'果肉里面有一个个黑色的小耔耔像一粒粒黑芝麻。我迫不及待吃了一块,不太甜,清爽宜人。

  妈妈告诉我:火龙果不但好吃,它还含有一般植物少有的蛋白质,能消炎解毒,保护肠胃。所以我们要经常吃火龙果呀。

  我喜欢许多水果,有香蕉、苹果、橘子、哈密瓜……但我最喜欢火龙果。

  火龙果非常招人喜欢。它是椭圆形的,从头到尾生着四、五排肉须,像柳叶一样,每排有四、五片这样的“小柳叶”。

  火龙果又叫青龙果、红龙果,因其外表肉质鳞片似蛟龙而得名。

  火龙果原产于北美洲热带。它的营养丰富,含糖较高,含水分八十三点七五克,还含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素b2、维生素b3等营养成分。

  火龙果的皮厚厚的,扒去红色的外皮,一团团的果肉包在一层白膜里,去掉白膜是嫩嫩的果肉,果肉是白色的,稍微有点透明的感觉,果肉里含着籽,像里面均匀的'撒着一层芝麻一样。

  听了我的介绍,大家是不是了解了火龙果的营养价值了呢?

  我喜欢的水果有不少,有苹果、桔子、圣女果等等,其中我最喜欢的水果就是——火龙果。

  火龙果大大的,有我的两个小拳头那样大,椭圆形的。远远望去就像个小皮球,火龙果穿着一身红红的外衣,摸起来非常光滑,非常舒服。切开一看,火龙果立刻就露出了雪白雪白的果肉,籽黑黑的,像很多黑芝麻一样。忽然,一股清香直窜你的鼻孔,我早已馋得口水直流,快点咬上一大口,我的嘴唇上、舌头上同时沾满了鲜红的汁水,嘴巴甜津津的,凉凉的,叫人越吃越爱吃。

  有一次,我吃火龙果的时候,吃着吃着,忽然小弟弟走了过来,当我没看到的时候,小弟弟一手抓了一块火龙果,抹到我脸上,我的脸立刻变成了花猫脸,弟弟大笑起来,我看了看镜子中的我,也高兴地笑了。

  火龙果,你是最美味的水果,也是最美的水果,我爱你!

  在超市里,我和母亲见到了如此一种水果:外皮是粉红色,上面有翠绿色的“龙鳞”。猜猜它是什么?对了,它就是火龙果。

  火龙果又名青龙果、红龙果,原产于中美洲热带区域。火龙果还有非常高的营养成分呢!它的主要成分有:蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾这么多的营养呢!这么奇特,又含又这样多的营养,何不买一个回家尝尝呢?大家拿失火龙果兴冲冲地赶回家。只见母亲一刀切下去,大家都惊呆了,它的外皮是粉红色的,而里面的果肉居然是银白色的!银白色的果肉里面还有着千万颗好似黑芝麻一样的种子。母亲又将火龙果切成几块,啊,我要开动了!我抓起一块,猛地一口咬下去,真是说不出什么滋味,清清爽爽的,携带一点甜味,黑色的种子和果肉由我的舌头慢慢品尝着,有点像吃弥胡桃的感觉,又比它更爽口,若是在夏季吃,它的清爽绝对不亚于一杯雪碧。

  火龙果,天下一绝啊!

  我最爱吃的水果是火龙果。记得妈妈第一次带我去火龙果园时,我惊呆了,为什么火龙果园变成了仙人掌园呢?因为那椭圆形的火龙果的皮上长了很多刺,但摸上去软软的,不会扎手!我见过三种颜色果肉的火龙果,一种是白色的、一种是红色的、一种是黄色的。火龙果肉里面长满了黑色的种子,这些种子像黑芝麻一样。

  有一次吃红色火龙果,我弄得脸上嘴边都变红了,简直像个血迹斑斑的大花脸,吓了奶奶一大跳。她紧张地说:“孙子,你怎么脸流血了?哪里摔了?快给我看看!”妈妈立刻告诉她:“妈,不要担心,那是火龙果汁。”大家都笑了。

  我喜欢的水果有不少,有苹果、桔子、圣女果等等,其中我最喜欢的水果就是——火龙果。

  火龙果大大的,有我的两个小拳头那样大,椭圆形的。远远望去就像个小皮球,火龙果穿着一身红红的外衣,摸起来非常光滑,非常舒服。切开一看,火龙果立刻就露出了雪白雪白的果肉,籽黑黑的,像很多黑芝麻一样。忽然,一股清香直窜你的鼻孔,我早已馋得口水直流,快点咬上一大口,我的嘴唇上、舌头上同时沾满了鲜红的汁水,嘴巴甜津津的,凉凉的.,叫人越吃越爱吃。

  有一次,我吃火龙果的时候,吃着吃着,忽然小弟弟走了过来,当我没看到的时候,小弟弟一手抓了一块火龙果,抹到我脸上,我的脸立刻变成了花猫脸,弟弟大笑起来,我看了看镜子中的我,也高兴地笑了。

  火龙果,你是最美味的水果,也是最美的水果,我爱你!


清明果作文6篇(扩展4)

——做清明果的作文 (菁华5篇)

  清明时节雨纷纷,路人行人欲断魂。在这传统佳节——清明节,我们家乡有祭祀先祖,吃清明果等*俗。可你们了解清明果的做法吗?今天就跟我来做个清明果DIY吧!

  外婆告诉我,清明果的外皮是由清明草和一些米粉搅拌放在石臼里锤打而成的。前个星期天,我就跟着外婆到附*田野采摘了一篮清明草,洗干净捣碎预备着,就等着我清明节放假回家继续做了。

  我们先将米粉蒸熟,然后跟打成泥的清明草一起放在石臼里锤打,直到清明草与米粉完全融入到一起,果胚已经变成淡绿色了。

  外婆将果胚弄成条形,切成一小段一小段,每一小段可以做一个清明果。然后拿起一小段,揉成碗形,加入馅。馅可分为咸馅和甜馅。咸馅主要由笋干,榨菜,粉干组成,甜馅是芝麻加糖。最后封上封口就大功告成。其实做清明果的过程与包饺子差不多,只是花边比较别致,我拥包饺子的方法做,外形还可以不断变换花样呢!

  我把做好的清明果放在清明果叶上,就这样不断地做,够一笼以后就放到蒸笼上一起蒸。我还要告诉你一点,清明果叶也是清明果是否好吃的关键一环,这种叶子是古代一直口口相传延续而专用的。这张叶子,一来不让清明果粘在蒸笼上,二来让叶子的清香沁入清明果中。

  放入蒸锅后,过了大约30分钟,就闻一股树叶的清香和食物的香味混合而入,逐渐弥漫整个空间。让人不禁很想品尝一下清明果的滋味,我强忍着没有揭开锅盖偷吃。

  终于,清明出笼了。我接过妈妈随手递过来的一个,走到门口就迫不及待地塞进嘴巴大大地咬下一口。妈呀!烫得清明果在我嘴巴里不停地打,我却还是舍不得吐掉。

  春春艾叶绿,年年果泛香。这次做清明果,让我增加了一项生活能力,还让我多地了解了清明节的传统与*俗。

  清明节是我国的传统节日,今年更是成为了我国的法定假日,可以说只要是*人就没有不知道清明节的。今年的清明节对我来说有两大特别之处:一、妈妈今年特地从北京赶回来过清明节。二、今年的清明节不准烧纸点香,因为怕引起火灾。

  我们是下午去扫墓的,在去老外婆和老外公坟那儿的路坑坑洼洼,有许多的泥巴,而且老外公和老外婆的坟在山上,要走小路,小路又窄又烂。当时还下着淅淅沥沥的小雨,不过没走多久就雨过晴天了,当时外公他们讲是老外公和老外婆知道我们要来看他们,所以保佑我们,就让老天没有下雨了。不一回儿,我们就来来到了老外婆和老外公的坟前。在坟的周围杂草丛生,荒无一人,仿佛懂得来扫墓的人的心情似的,故意弄出这番景象,而且还有许多倒在地上枯了的树,没有生机,死气沉沉的,与昔日变了许多。但也不是全部都没有生机的,在山上还有许多的映山红,像一个个开心笑着的孩子,我想这可能是先辈们怕我们看见他们的坟墓而感到伤心所制造除了的景象吧!在山上还有许多青翠的树苗与山中的杂草、枯树相配合,成了一幅美丽的山水画,这使我想起“病树前头万木春”古句。这种景色使我们沉重的心情变得轻松了。

  “我们开始扫墓吧!”不知道是谁叫了一声,叫醒了沉醉在山中景色的我。首先,我们把坟周围的杂草、碎石和泥土清理干净。但事实上是外公和妈妈两个人做,我们都是光看不做的,而且在清理的期间,我们发现在坟前的那棵小樟树又长高了好多。这棵樟树好像象征着我们家节节高升。然后,外公把坟后面的沟给挖了一下。真是不挖不知道,一挖吓一跳。一年多的时间就已经堆积了这么多的垃圾,这时我想到扫墓真是不可缺少的,如果不来扫墓清理一下坟穴周围的垃圾,那过不了几年,墓穴周围就不知道有多脏了。接着,外公叫我把黄纸压在坟头,可是因为带着弟弟的缘故,最后还是外公去压。外公黄纸折好,然后才压在坟头的,接着,还在黄纸上面压了一层泥巴。我不知道为什么要压着黄纸,可能是因为怕黄纸被风吹掉吧!可为什么要用泥土压呢?我想这可能是一种*俗,也可能是因为山上大部分都是土,用土压比较方便吧!最后外公把黄纸穿过香插在坟头上,再按照刚才的方法插好多。因为今年不准烧纸、点香,也只能这样了。外公、妈妈和大阿姨他们插完之后,就对这老外公和老外婆鞠了三个躬。接下来,是我和两个弟弟他们鞠躬了。我们一边鞠,外公他们还叫我们讲:“保佑你会读书,爸爸妈妈赚好躲钱……”我和中中(我舅舅儿子的小名)都拜了,只有轩轩(我亲弟弟的小名)不肯拜。

  我们劝了好久都没有用。只有我的大阿姨她最伤心了,她欠欠地跪在坟前不起来,满脸流着泪水,双手轻抚着墓碑。我想去拉她起来,但我没有去拉。因为我知道那坟里躺着的是最疼她的奶奶。那老人在世时把一生的心血都倾注在阿姨身上,教育她做人,学知识。我凝视着大阿姨脸上的泪水,那泪水中有对老人无尽的思念和回忆。此时,我清楚的记得大阿姨上完《爸爸的花儿落了》一课时,告诉我们一定要珍惜亲情,一旦远离我们而去时,再也寻不着了。我在回来的路上默默地想:先辈们呢?你们在天之灵好好安息吧!我们这些做子孙的一定把家园创造的更加美好!

  今年的清明节我最过得有意义。

  清明果是什么?可能不了解的人们以为有一种水果叫清明果,其实不是。清明果,顾名思义就是与清明节息息相关的一种食物,是一种面食。

  据了解,在南方有一种野菜叫艾,在清明节前后(四月、五月)达到了生长旺盛期,当地人用艾捣烂榨汁,用艾汁与面粉搅和在一起制成面皮,然后按照个人口味网这种艾面皮里填入馅料,最后将之揉成面团,包起来就像一个果子。

  从小我在南方长大,父母在清明节的时候就为全家人坐了清明果。清明节那一天,一家人中饭就吃清明果,然后吃完以后带一点上山去祭奠逝去的亲人,这些清明果也就可以拿来当做祭品。记得当时我们当地经济条件没有现在这么好,一顿清明果做好以后,往往会存在冰箱里,等到想吃的时候再拿出来蒸几个吃。此外,清明果口味也分甜、咸两种,甜里面主要可以填芝麻、花生、糖、豆沙、红枣等,咸的里面可以填入肉丁、青菜、豆腐干、虾仁、羊、牛肉粒等等。

  按照我们当地传统*俗,清明果是清明节家家户户都要吃的一种食物。

  “要做清明果啦!”这个消息,同时是天大的喜讯的事在同学们的嘴中传来传去。我们好久没有这种激动人心的消息了。但我还是半信半疑。前天,洪老师确定这个消息是正确的,这真是给我们吃了一粒定心丸啊!于是,我拿了一盘子和一包芝麻,准备大显身手。

  盼星星,盼月亮,一天仿佛有三年那么长!终于,上帝被我感化了,他使铃声响起来。于是,大家立即生龙活虎地跳出了自己的座位,七手八脚地干了起来:搬凳子的搬凳子,拉桌子的拉桌子,铺桌布的铺桌布,大家手忙脚乱。很快,全班被*均分成六小组,每组都有很多馅儿:芝麻、豆沙、肉……真是琳琅满目,应有尽有啊!

  食堂阿姨将艾叶和糯米揉成了一个面团送来了。我迫不及待地想做清明果了,只等洪老师把面团分成6份来分。我一拿到面团,就如同拿到了尚方宝剑,也许是太兴奋了,我不管三七二十一,也没想想后果,一下子“力劈华山”了下去——后果可想而知:手肯定是十分痛了,更重要的是——手被粘住了!咋办?咋办?“救星”在哪里啊?快点来啊!哇!无敌“救星”——生粉来了!果然,这“终级法宝”十分有用,外面涂点就好了。啊!我可怜的手终于**了!

  接着,我不再这么冒冒失失地,先在面团上来些面粉,再做。只见我先把面团捏成“烤饼”,再放馅,再一揉,一个清明果便出现在了我的手中。我一做便会,便改去小心翼翼战战兢兢的状态,放开手脚,酣畅淋漓地做了起来。真是大快人心啊!不一会儿,三个清明果便在我的手中出现了。

  我正要做“清明果4号”,一抬头发现郑哲杰做了个“蟠桃”,徐梦荧做了个“兔子”,我不禁觉得我做的实在是太*常了,萌发了一个念头:做一些很奇形怪状、独特的清明果。于是我把三个圆形“汤圆”和一个半圆形“饺子”来了个“水果拼盘”,组装形成了个十分奇怪的东西。接着,我做了个正方形的——这个看似非常非常普通,可里面却有五块馅,全都是芝麻。我把它称为“五馅果”,好不好听啊!

  最后,胥梦荧提议道:“我们一起做个`比萨`!”于是,我们便打造了超级清明果——比萨式清明果!真好笑,这东西非驴也非马,十分的奇怪。我想,这世界上也只有一个这样的清明果吧!

  我们把清明团做好后,老师便拿去煮。我们等得不耐烦了,刚想去看个究竟,一些奇形怪状的清明果就“纷至沓来”了!

  我们大家都争先恐后地上去讨。我拿到了个“天津*花”以及一个长方形的东西。徐梦荧上去拿时发现那个“比萨”还静静地躺着,就把它拿下来。结果“比萨”被我们瓜分了,我也有一份。我尝了一下,哇!真好吃!又香又甜。

  最后,我看了看其他同学的杰作,有一只“巨型大蜗牛”,一个“宝塔”、一个“电视机”、一条“鱼”、一艘“多层轮船”等等……都奇形怪状,无奇不有。这些清明果真让人下不了嘴而又很想吃啊!

  这次活动真是“清明时节`果`纷纷”啊!

  这次活动也让我感受到一个道理:自己动手,丰衣足食。

  清明节这天,我最喜欢的就是到外婆家包清明果了。

  我先准备好了外婆做的青团、水和我们义乌那甜甜的红糖。

  开始做清明果了,首先把青团搓成长条状,可是这青团也太粘手了,一旁的外婆看到了,就拿来了一把面粉撒在了上面,说:“这样就不会这么粘手了。”揉完了青团,我用菜刀把青团切成一个个小小的面团。然后揉成个“小胖子”,可是我揉了一会儿就发现青团表面有一条条裂缝,我急得直跺脚。我问外婆:“外婆,有没有方法可以让青团没有裂缝?”外婆说:“有。”于是外婆便在我的手上抹了一层油,神奇的事发生了,青团青面裂缝没了。接着我用手把它压成一个中厚外面薄的一个小圆饼,这样才不会让馅料跑出来。

  面饼做好了,我用勺子把红糖放进去。我看着外婆一只手的食指和拇指沿着圆饼的边沿向中间收拢捏出一个角,再用两只手的食指和拇指一齐把圆饼剩下的地方封实或者修整一下。我学着外婆的样子开始包,可我发现我包的清明果像一个火箭一样,而外婆包的是三个角的,大小一样的。外婆看到了说:“你的第一个角捏的太大了。”在外婆的帮助下,我终于包好了一个向外婆一样的清明果。

  除了三角形的清明果,我还包了圆形的、饺子形的,还有用模具印出来的。做完了之后,妈妈就把它们放到了蒸锅里蒸。

  过了大约十分钟,我的清明果终于可以吃了,我迫不及待地吃了一个:“啊,真好吃!”虽然我包的没有外婆的好看,可好吃的清明果加上和蔼的外婆,让我心里美滋滋的。


清明果作文6篇(扩展5)

——做清明果的作文汇总十篇

  “清明时节雨纷纷”这句话果然没有说错,回老家的路上风雨伴行,回到家,外婆外公已经打算开始做清明果了,由于这次材料准备得比较充足,人手有些不足,所以我们几个“不学无术”的小孩也拉来当帮工,正好小雨纷纷扬扬地下着,我们几个没事,所以欢喜地接受了这个“任务”。

  我们两个“摩拳擦掌”准备开始这个这个,唉,对,学*的过程,手上擦了菜油,开始学做了几个,我看那表弟们做的人不像人,鬼不像鬼,哎,不对,应该是“果不像果”。于是,嘿嘿,“表姐出手,马到成功”,我准备“大开做戒”,于是抓起外公弄好的青饼,用勺子弄了些菜,往饼上一弄,呃,不好意思,居然比那小表弟做得还烂。

  表姐我不甘心那,可那些大人再也不许我们再浪费材料了,就把我们赶到外公那里去压青饼,工具很好用,不一会儿,就做出了好多,大人们称赞表弟压得好,表弟不好意思地笑了。我也赞赏地看着表弟,他的脸孔冒出了滴滴汗珠,真认真呀!有了大伙的.称赞,表弟干得更卖力了。终于七八百个清明果在大家的努力下做好了。我们又看着蒸好的清明果,流下了“口水三千尺”,那香味扑鼻而来啊……

  清明时节雨纷纷,路人行人欲断魂。在这传统佳节——清明节,我们家乡有祭祀先祖,吃清明果等*俗。可你们了解清明果的做法吗?今天就跟我来做个清明果DIY吧!

  外婆告诉我,清明果的外皮是由清明草和一些米粉搅拌放在石臼里锤打而成的。前个星期天,我就跟着外婆到附*田野采摘了一篮清明草,洗干净捣碎预备着,就等着我清明节放假回家继续做了。

  我们先将米粉蒸熟,然后跟打成泥的清明草一起放在石臼里锤打,直到清明草与米粉完全融入到一起,果胚已经变成淡绿色了。

  外婆将果胚弄成条形,切成一小段一小段,每一小段可以做一个清明果。然后拿起一小段,揉成碗形,加入馅。馅可分为咸馅和甜馅。咸馅主要由笋干,榨菜,粉干组成,甜馅是芝麻加糖。最后封上封口就大功告成。其实做清明果的过程与包饺子差不多,只是花边比较别致,我拥包饺子的方法做,外形还可以不断变换花样呢!

  我把做好的清明果放在清明果叶上,就这样不断地做,够一笼以后就放到蒸笼上一起蒸。我还要告诉你一点,清明果叶也是清明果是否好吃的关键一环,这种叶子是古代一直口口相传延续而专用的。这张叶子,一来不让清明果粘在蒸笼上,二来让叶子的清香沁入清明果中。

  放入蒸锅后,过了大约30分钟,就闻一股树叶的清香和食物的香味混合而入,逐渐弥漫整个空间。让人不禁很想品尝一下清明果的.滋味,我强忍着没有揭开锅盖偷吃。

  终于,清明出笼了。我接过妈妈随手递过来的一个,走到门口就迫不及待地塞进嘴巴大大地咬下一口。妈呀!烫得清明果在我嘴巴里不停地打,我却还是舍不得吐掉。

  春春艾叶绿,年年果泛香。这次做清明果,让我增加了一项生活能力,还让我多地了解了清明节的传统与*俗。

  上个星期五,我放学回到家,就看见爷爷、奶奶忙里忙外的在做清明果。

  奶奶做出来的清明果非常漂亮,看着真叫人眼馋。但我不会做,只能站在旁边看,但手却“痒痒”的,就吵嚷着也要学做清明果,奶奶说:“那你先把手洗干净”。我高兴地跑去洗手,洗完手就挽起袖子,让奶奶教我。

  奶奶像老师一样边示范边讲解:先把清团子搓成长条切成一段一段的,然后取一小段捏成一只小“碗”,再往里面装馅,最后把“碗”口封闭,这样一个清明果就做好了。我认真地听着“老师”的.讲解,边听边动手按奶奶教我的方法做好了第一个清明果,然后往桌上一放,爷爷幽默的问道:“你做的是‘小鸭子’?”我知道爷爷是说我做的清明果不好看。我仔细瞧瞧,还真有点丑。“丑小鸭会变成白天鹅的”奶奶鼓励我说。这次奶奶手把手地教我,第一个做好了,又做第二个……

  就这样我一个一个接着做。功夫不负有心人,慢慢地我做的越来越好,速度也快了起来。爷爷见了赞不绝口:“哟,‘白天鹅’在这儿聚会啦!”大家听了都笑了起来,我心里更是美滋滋的。

  今天的清明果真好吃,我吃得特别香,因为我终于尝到了自己亲手做的清明果,心里别提有多高兴了!

  清明果是我最喜欢吃的点心。今年外婆已经给我做了三次清明果了,可我还是百吃不厌。但是,做清明果工序繁琐,所以我打算这个清明节到外婆家好好学*这门手艺。

  一大早外婆就到菜市场买了豆腐干、酸菜、猪肉、榨菜、笋、豆芽……外婆先把菜切碎,再把菜拿去炒,不一会儿,一碗色香味俱全的馅儿就出锅了。吃好中饭,外婆把浸泡好的糯米及粳米以及糊状草泥拿到加工厂的机器上榨成粉团。外婆的准备工作终于完成了,也就是说,我终于可以大干一场了。我接过外婆给我的小面团,我用大拇指捅了一个洞,然后慢慢地把面团捏成一个小碗的形状,为了清明果的'馅儿多一点,我把面团捏得稍微薄一点。我舀了两大瓢馅儿,然后就是把馅儿封起来。

  我放到果酱盒里,使劲一按,馅儿都跑出来了。外婆说:“这个清明果破了,你自食其果吧!”虽然是破果子,我觉得还是很美味。第二个我吸取了教训,我给面团捏了一个小洞,然后放了一点点馅儿,封口以后放在外婆的作品边上,显得很小,简直就是一个饺子。我赶紧放进嘴巴,把它毁尸灭迹了。第三次,我把面团捏成一个不大不小的碗儿,放进适量的馅儿,封口以后,外婆仔细端详了一番,说:“咦,还不错嘛!继续努力吧!”接下来,我就慢慢地掌握了包清明果的技巧。

  晚上,外婆给我们煮了自己包清明果。我觉得包清明果其实并不是一件简单的事情,我品尝着亲手包的清明果,感觉味道更好。

  4月4日是中国传统节日——清明节。清明节也是二十四节气之一。这一天有许多活动,比如:扫墓,踏青,放风筝,植树等。

  清明节那天,要做清明果。早上,爸爸早早地把我叫醒了,我还抱怨着,爸爸却高兴地说:“今天是清明节,做清明果了”。当我听到这句话时,我兴奋得连口水都快流了下来。

  说干就干,爸爸叫我擀果皮,一会儿功夫就擀了十几张,爸爸叫我不要擀太多,如果果皮凉了就很难包了。我恍然大悟,爸爸说过来一起包果,我惭愧地说:“我不会包。”爸爸鼓励我说:“不会可以学呀!”说着爸爸给我做示范,只见他把果皮放在手上,接着他把菜放在了果皮上,爸爸边做边说:“做果放菜有讲究,放得多蒸的时候果皮容易破,放得少不好吃。”爸爸还教我捏了花边。

  长条形果做好了,开始做圆果了,我把米粉捏成团,这时,爸爸拿了半碗油过来,我好奇地问:“爸,这个油拿来干嘛?”:“拿来做果呗。”说着爸爸把一个个圆的面团,掏一个洞,用大拇指浸点油,然后继续把洞口掏大,再把菜乘进去,再把口封住,爸爸再拿来一个印果的,把那个印果的上面擦满油,接着把菜团往印果的上按,爸爸说:“做这种事千万不能太用力,还要把菜团弄均匀。”我们接着做了……

  过清明节真快乐!做清明果真快乐!

  做什么事都有第一次,如第一次学骑车、第一次学画画、第一次学*作……其中第一次包清明果给我留下了深刻的印象。

  4月4日是清明节,妈妈在家里包清明果。我看见了,喜笑颜开地说:“妈妈,我也要包清明果!”“好,我来教你。”妈妈爽快地答应了。

  我已经迫不及待了,学着妈妈的样子做了起来:先抓了一团艾团,把它搓成了一个圆圆的球;接着,我在大拇指上沾了点油,把艾团中心压了个小洞;然后一边儿捏一边儿转,把皮捏薄了。不一会儿,我把它捏成了像小碗一样的馃胚。现在可以往里面放好吃的馅儿了,这些馅儿里面有笋粒、瘦肉、豆腐干等,闻闻就很香了。最后一步是把封口封上,可是,我怎么也捏不上,有点不耐烦了。

  妈妈似乎看出了我的心思,语重心长地说:“红艳,不要急,慢慢来。做事要有耐心,慢慢学,就一定能成功的。”然后,妈妈教我馅儿不要放太多,封口处不要沾油。经妈妈的细心教导,照着妈妈说的去做,我终于做好了一个像样的清明果了……

  半个小时过去了,我做的清明果越来越像,一个比一个好。妈妈称赞道:“第一次做就能做得那么好,你的手很巧!”我听了,比吃了蜜还甜。妈妈把做好的`清明果放进蒸笼里,大约过了十多分钟,香喷喷的清明果出炉了,我立刻拿起筷子津津有味地吃了起来,哇,真香!

  吃着一个个可口的清明果,我悟出了一个道理:做事只要认真去做,用心做,一定能成功!

  下个星期二,就是清明节了。这个星期六,我和妈妈,还有伯母一起,在我家做清明果。

  虽然我知道我不会做,但是我可以跟她们学的。妈妈调好了调料后,就开始动手了。只见她们俩抓、捏、包……非常的熟练,做得非常的快,而我只能先在旁边傻呆呆的看着,心里默默的学着。过了一会,我觉得自己会了,就忍不住了,于是也动起手来。我学着她们的模样:抓起一点面料;轻轻的、慢慢的捏,捏出一个“小酒杯”;加入馅……我做好了一个,挺不错的了。可拿去和妈妈她们的一比,才发现自己做得又小又圆,简直就像一个小汤圆,引得妈妈和伯母“哈哈”大笑。我的'脸刹那间变得烫烫的,可我还是继续做。我又做了几个,虽然有点点像了,可比她们的还是小几倍,诶!失败!不做了!真的就这样放弃了吗?不行!我又重新拿起材料做了起来,经过一次次的努力,我终于做成功了。

  爸爸见到后,还夸我做得比妈妈、伯母的还要好呢,我虽知道不是真的,可我心里还是美滋滋的。不过我决定以后不管做什么事,都不会半途而废了,那样才会像今天做清明果一样,做得好!

  清明节这天,我最喜欢的就是到外婆家包清明果了。

  我先准备好了外婆做的青团、水和我们义乌那甜甜的红糖。

  开始做清明果了,首先把青团搓成长条状,可是这青团也太粘手了,一旁的外婆看到了,就拿来了一把面粉撒在了上面,说:“这样就不会这么粘手了。”揉完了青团,我用菜刀把青团切成一个个小小的面团。然后揉成个“小胖子”,可是我揉了一会儿就发现青团表面有一条条裂缝,我急得直跺脚。我问外婆:“外婆,有没有方法可以让青团没有裂缝?”外婆说:“有。”于是外婆便在我的手上抹了一层油,神奇的事发生了,青团青面裂缝没了。接着我用手把它压成一个中厚外面薄的一个小圆饼,这样才不会让馅料跑出来。

  面饼做好了,我用勺子把红糖放进去。我看着外婆一只手的食指和拇指沿着圆饼的边沿向中间收拢捏出一个角,再用两只手的食指和拇指一齐把圆饼剩下的地方封实或者修整一下。我学着外婆的样子开始包,可我发现我包的清明果像一个火箭一样,而外婆包的是三个角的,大小一样的。外婆看到了说:“你的第一个角捏的太大了。”在外婆的帮助下,我终于包好了一个向外婆一样的清明果。

  除了三角形的清明果,我还包了圆形的、饺子形的,还有用模具印出来的。做完了之后,妈妈就把它们放到了蒸锅里蒸。

  过了大约十分钟,我的清明果终于可以吃了,我迫不及待地吃了一个:“啊,真好吃!”虽然我包的没有外婆的好看,可好吃的清明果加上和蔼的外婆,让我心里美滋滋的。

  “寒食雨传百五日;花信风来廿四春。”

  又是一年清明节到来,清明节作为中国民间传统节日,有各种*俗,这一天大家都在进行各种活动。

  我来到外公家,外婆正在制作清明果,看着就叫人眼馋。我和妈妈去洗完手后,也就参与进去了。

  前部分由于我笨手笨脚的,也不会做,就在旁边记着做法:先准备各种味道的清明果馅;再把艾叶用热水焯,压出苦汁,后又放入凉水冲洗,反复两遍;然后加一点调料,将艾叶在锅里煮烂。

  然后我便可以动手制作了,将艾叶连汁一起和糯米粉反复搅拌、揉匀。之后再将其搓成条,分成很多小块,将馅填入,最后便可以按自己的意愿捏成各种形状了:外公外婆都将其捏成饺子形状,我不断尝试,总算有一些饺子的形状了,到后来,一个比一个好。外公外婆也都夸我聪明,我都不好意思了。

  之后我又绘声绘色地讲述了我在网络上查询的关于清明果由来的传说:

  传说有一年清明节,太*天国李秀成得力大将陈太*被清兵追捕,一位农民帮他化装成农民模样。没有抓到陈太*的清兵在村里添兵设岗,检查每一个出村人,防止他们给陈太*带吃食物。那位农民在思索带什么东西给陈太*吃时,走出门便一脚踩在一丛艾草上滑了一跤,爬起来时只见身上都染上了绿颜色。他顿时计上心头,采了些艾草洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成青溜溜的米团子,放在青草里混过村口的哨兵。陈太*吃了青团,觉得又香又糯且不粘牙。后来李秀成下令太*军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的'*俗就此流传开。也就形成了现在吃清明果的*俗。

  没多长时间,清明果便蒸好了,我挑了最喜欢的芝麻味,也许是自己做的吧,特别好吃,特别香,心里也特别高兴。

  你吃过清明果吗?它可好吃啦!虽然它的名字里有个“果”字,但是它可不是水果。它呀,是一种面食。每年的清明节,咱们诸暨人都会做上一些清明果,和亲朋好友一起分享。

  清明节那天,我和我的妈妈一起去外婆家做清明果。外婆先和面,一团白,一团绿,我对那个绿的面团特别好奇,外婆告诉我,那里面掺了砸糊的艾草叶。接着,外婆把面团一个个扯下来,搓成圆形,用手捏成小碗一样的形状,然后往里面放馅。馅有两种,一种是豆沙的,还有一种是咸菜豆腐和**,豆沙馅甜甜的,特别好吃,我忍不住偷偷吃了好几勺。

  不一会,我的妈妈和外婆就做好了一只只漂亮的清明果,白的,圆滚滚,像胖小兔;绿的,胖乎乎,像大青蛙!那浑身沾满白色米粒的是“雪团”,那边上有绳子似的花边的是“搓绳果”,还有像菱角一样长着两只角的,形状各不相同,十分有趣!看着看着,我也迫不及待地想试一试。外婆就交给我一项重要的.任务,让我把扯下来的面团搓成汤圆,嘿嘿,这可是我最拿手的——因为我经常玩橡皮泥。看着我搓出来的一个个“小球球”,外婆夸奖我说:“你搓的汤圆真圆!”听着外婆的夸奖,我搓得更起劲了!

  不一会儿,我们就做了满满一桌子的清明果。外婆把做好的清明果放到锅里蒸,大概二十分钟左右,热气腾腾的清明果就出锅了。外婆让大家趁热尝一尝,我拿了个豆沙馅的,啊,味道真不错!呵呵,我一下子吃了三个豆沙馅的清明果,小肚皮都鼓鼓的了。

  做清明果真是一件有趣的事!


清明果作文6篇(扩展6)

——写包清明果的作文优选【十】份

  我们今天做清明果,班级老师拿来清明果的皮和甜陷、咸陷。

  班级老师先发清明果的皮给我们,我拿过来就马上开始用擀面杖滚来滚去,我把皮给揉成薄薄的,我再用杯子口在上面按了三个园园的.印了,我把三块园园的小皮从大皮上拿下来。

  我到班级老师那里去学包清明果,我看着班级老师的动作,班级老师做清明果像爬楼梯一样一层一层的粘上去,粘好了,像一个饺子,清明果做得漂亮极了。我自己也动手做了一个,样子太难看了,样子扁扁的。

  我们做好了,班级老师把我们的清明果放在蒸笼里面蒸,我们个个都像小馋猫一样挤在旁边。清明果出锅了,我挤在里面,把自己的作品拿出来了。

  我尝了一口自己做的清明果味道不错,好吃极了!不过就是样子难看了些。

  这次做清明果正是太有趣了!

  “清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”大家知道这句诗描写的是什么节日吗?没错,就是清明节。所以今天我来到萧山日报社食堂尝试做几个清明果。

  水晶老师已经把加了艾草的糯米粉和好了,给我们分了面团和豆沙。接着,老师先教我们把面粉揉成圆形,用大拇指在上面戳一个洞,把它捏薄,做成一个碗的'模样,再在里面放上豆沙,把它捏牢就行了。没想到,等我捏好以后居然发现清明团子裂开了!我想一定是豆沙放得太多了!于是,我又尝试做了第二个,第三个……但还是没有成功。突然,我光然大悟,想,虽然我不会包清明团子,但我会做清明饺啊!于是,我按原来的步骤先做一个“碗”,再在“碗”里面放上豆沙捏成一个饺子的形状,最后把清明饺的边缘卷下来,一只清明饺就这样做好了!我为我的成功而感到高兴。

  老师还跟我们讲了清明节的来历和*俗,是我不仅学会了制作清明果还学到了与清明有关的知识,正是一举两得啊!

  又是一年清明时,霏霏细雨,点点然思,犹如流不尽的几行泪。清冷,绵长,寂寥。曾在诗词中领略“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”的凄迷感伤;品嚼“故园肠断处,日夜柳条新”的怀故忧君;欣赏“日暮笙歌收拾去,万株杨柳属流莺”的宜人秀色……古往今来,有人认为清明是悲痛无奈时,有人说是抹不去时思念,我要说,清明,是宁静的憩宿,有无声的花开花落,阳光雨露,还有你们的坚守与永恒。

  揉碎的记忆,情感饱蘸在泥泞里,垂帘在童年的梦呓中。青砖白瓦,一对老夫妻披着稀薄透亮的阳光,依偎着坐在河边拣摘菜叶,沟壑纵横的手浸泡在水中,碧绿碧绿的菜叶几映得水也绿地同快翡翠一般,好似还有黄金点缀。我就蹲在墙角,看着他们窃窃私语,仿佛慢动作回放,但不知为何,每次老爷爷都贴着伴儿的耳朵根讲,而老奶奶不论听到什么都会笑如夏花绚烂,给她亲爱的老伴儿一个坚定的点头。

  就这样,夕阳下的稻田中总会有对一前一后,从未分离的老俩口儿,他们的感情仍如初识般纯美,青涩。直到我来到这里的第三年,再也不见那温情的`背影,连暮鸦飞过的哀鸣,都融化在苍庐的深处。

  之后也只见老爷爷的自个儿了,才知道,老奶奶到天堂洗菜叶去了,他没有混混沌沌地过日子,每天都拎着小木盆来到河边,同样的时间,同样的地点,他目不转睛地凝视着水面,好像是在用眼神与天堂上的老奶奶交流,他的手轻轻摩挲这,蹭得菜叶青得发亮,不知不觉中,他的嘴角微微舒张,上扬。

  又是一年清明时,碧绿的湖水风过无痕,唯有噼啪作响的雨点在谱写永恒的乐章,一片寂静的人间与天堂,散发着亘古不变的芳香,我仿佛看到两个老人互相挽扶,步履蹒跚地走着,你们的爱不是短暂而虚假的,爱是长久和彼此的信任的真挚默契。

  朦胧烟雨,情深深雨朦朦。

  “清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”这句古诗中一股清明的哀伤,勾起了我这个异乡读书人的愁绪。不过,每当我吃到外婆做的清明果,心中的惆怅,总会少几分……

  外婆用清明草和糯米粉、大米粉和面粉,揉成薄薄的`绿油油的面皮。外婆把肉、萝卜、藕片、茭白和干笋切成丁,然后呢,放在面皮上。只见外婆娴熟地铺着菜的面皮一卷、一翻、再一压,一个小巧玲珑的、香味儿独特的清明果便做成了。外婆的清明果有两种形状,一种像北方的饺子,另一种像三角包。

  等外婆把蒸熟的清明果摆上桌后,我总是会先远远地看上几眼,桌上,一个个盛在青花瓷盘中的清明果,它竟如油画般迷蒙美丽。

  忍不住心底的那一丝欲望,我抓起一个狠狠地咬了一口,呵,那糯米的黏滑,菜馅的脆爽,还有清明草的清香,完美地融合在一起。那滋味,不断地萦绕在我的口中……吃着吃着,我觉得整个人都有点飘飘然然了。我仿佛闻到了家乡田间露珠凝结着草木的气息,仿佛看见了家乡小河的粼粼波光,仿佛看见自己和小伙伴们在相间的小道上追逐。

  啊,外婆的清明果,带来了家乡的味道。

  “清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”一年一度的清明节到了。清明节我们要吃清明果,所以我决定今天学做清明果。

  第一步要找艾草。奶奶给我一张图,说:“这就是艾草,你照着上面找”。我点点头说:“嗯。”然后就开始地毯式搜寻。一株株嫩绿的艾草头顶上开了几朵浅黄的小花,如同戴了黄帽子的妇人。我们小心翼翼地将艾草拆入篮中,一逢逢,一簇簇的艾草堆满了竹篮子。

  满载而归后,我看见奶奶把艾草放在盆里捣碎,接着挤出汁,放到糯米粉里使劲地揉啊揉啊,搓啊搓啊,散乱的糯米粉不久就变成葱绿色的青团子了。我好奇地问:“奶奶,你为什么这么反复地揉搓呢?”奶奶说:“这样一方面是为了让糯米粉和艾汁均匀地揉和起来,另一方面是为了清明果有劲道,吃起来更有嚼劲。”听了奶奶的话,我恍然大悟。

  开始做清明馃了。奶奶先把大青团摘成一个个小青团子,接着把小青团子压*,然后把笋肉的馅放进去,再把青团子包好,放在一个模具里一按,一个带有梅花图案的`清明果做好了。我也照猫画虎学了起来。可是我做的清明果,一边鼓鼓的,一边扁扁的,“为什么会这样呢?”我正纳闷着。奶奶笑着说:“因为你没把馅放在最中间啊。”我若有所悟。接着,我又继续做起来,越做越好。后来,灵机一动,我就随心所欲地做了起来。青团子在我手中变魔术一般,一下子粘成了一个憨憨的猪头,一下子粘了一只可爱的鸭子……奶奶看了我的创意,赞不绝口,我心里也美滋滋的。

  今天,我终于学会做清明果了,真开心啊!

  “清明前后,种瓜点豆。”是清明节人们时常说的一句话。以前的人家每逢清明时,就在田里种瓜和豆,也可以出门走走,踏踏青,但现在的清明和以前不一样了。

  到了清明节,我们义乌有一个特别的*俗——吃清明果。清明果可不是水果,而是一种手工做的食物,它有着三个角,像个标准的三角形,可每条边都往里面凹,深绿色的外皮上有几个黑色的小点点。以前清明节都是在外婆家过,外婆和妈妈做好清明果,我等着吃就好了;但今年的清明,我要自己做一个清明果。

  做清明果需要面粉、红糖、水和清明草四样食材。我在厨房拿来了红糖、面粉和水,可青草我要自己去外面割。我拿上了镰刀,跑了出去,望着田野里一片片的青草,犹如孙悟空要用他的火眼金睛分辨出妖怪似的。我仔细地盯着每一棵青草,如果发现草上有一层白毛,摸起来绵绵的,就立刻把它割下来放到手上,脸上露出了笑容。我拿着一小丛深绿色的清明草跑回家中,看见妈妈已经做了几个,我火速行动了起来。我用刀把草切碎,把它和面粉一起放到碗里搅拌,只见面粉好像换上了新装,滚动着它绿盈盈的身体。可以正式做了,我学着妈妈的样子做了起来,这里一捏,那里一扭,结果做出来的好像是一只长着两个大触角的蚂蚁。我再拿点面粉,把三只角捏得均匀,其余部分都切掉,但做出来的又太小了,一小口便可以吞下去。我这次把大小控制好,里面用红糖塞得满满的,又把角弄均匀,做出来的和妈妈的`差不多,外婆拿来蒸屉将它放了进去。

  揭开浓烟和香雾笼罩的蒸屉,我吃了一口自己做的清明果,红糖水像清泉一样在嘴巴里流了出来。此刻,清明节的滋味,包裹在黏黏的、甜甜的清明果里,有一片淡淡的青草味,那也是童年的味道。

  盼星星,盼月亮,终于盼到了春游。这次我们要到西施故里去春游,还要去做清明果呢!我开心的一蹦三尺高。

  一走进西施故里大门,就可以闻到春天的气息,清新的空气。大树抽出了新的枝叶,小草探出了脑袋,各种各样的野花也开了,到处都有翠绿。

  我们来到做清明果的地方。看到桌子上摆了两碗馅,一碗是甜的,一碗是咸的。甜的是用豆沙和白糖做成的,乍一看还像是一碗泥巴呢。咸的是用豆腐丁,咸菜,肉丁和葱丁做成的。做清明果的糯米一拿上来,我就迫不及待地拿起一个来做。青糯米是用艾草,糯米粉和水做成的。我先轻轻的把鸡蛋大小的.糯米团揉成一个圆,然后把它压成一个小饼,再用手指一边转一边捏。渐渐的小饼变成了一只碧绿色的玉碗,包进去的馅好像就是一颗颗珍珠。最后,我把碗合拢,用大拇指捏上卷边。鼓鼓的清明果仿佛像大将军的大肚子。我们就拿给厨师去煮了。

  看着煮熟的清明果,它闪亮闪亮的,像绿宝石一样,看得我直咽口水。伸手拿起一个就往嘴里塞,吃的满脸都是油。

  春游真开心,清明果真好吃!

  清香淡雅,软糯可口,味道鲜美,这便是我对清明时节家乡传统小吃清明果的所有记忆。

  今年的清明果,做的特别早。

  那天一大早,外婆就用棉菜、豆腐干、冬笋和瘦肉炒了馅儿。然后把洗净的棉菜放进大锅里加入苏打用水煮,快要煮烂时,加入米粉,再用力揉,这样包清明果的果团差不多就完成了。

  接下来是我拜师学艺的时候了。我睁大眼睛,目不转睛地盯着外婆的手。只见她熟练地把绿色的大果团掐成小团,再用大拇指在团子上飞快地转出一个大洞,好似一个小青碗,然后把馅儿填进小青碗里,右手食指醮点油,把果皮面对面提捏上,最后在突起的果背上用食指和中指轻轻一压,果背上就出现一座山,一只清明果就呈现在眼前了。

  外婆包的清明果真漂亮,形状也不一而足。有的抬头挺胸,像打了胜战的将军;有的顶着大肚皮,像一位临产的孕妇;有的滑溜溜的,好似一个个银元宝;有的拖着长长的身子,像条乌篷船。

  打铁要趁热,我赶紧学着外婆的样子,有模有样地包起了清明果。第一个清明果马上就要包好了,可就在这时,清明果的衣服被馅儿挤爆了。外婆看了,忍不住笑了,卯卯,做事情不能太着急,果碗不能做太薄,我再做个给你看看。经过多次尝试,最后我终于包出了几个完整的.清明果虽然有点丑。

  清明果终于蒸好了。打开锅盖,芳香四溢。它们宛如娇羞的少女,静静地躺在蒸笼里,四周还冒着仙气。跟外婆包的清明果比,我包的果好像缺少了一点自信但当我轻轻尝了一口后,心里却美滋滋的,感觉幸福极了!

  “清明时节雨纷纷”这句话果然没有说错,回老家的路上风雨伴行,回到家,外婆外公已经打算开始做清明果了,由于这次材料准备得比较充足,人手有些不足,所以我们几个“不学无术”的小孩也拉来当帮工,正好小雨纷纷扬扬地下着,我们几个没事,所以欢喜地接受了这个“任务”。

  我们两个“摩拳擦掌”准备开始这个这个,唉,对,学*的'过程,手上擦了菜油,开始学做了几个,我看那表弟们做的人不像人,鬼不像鬼,哎,不对,应该是“果不像果”。于是,嘿嘿,“表姐出手,马到成功”,我准备“大开做戒”,于是抓起外公弄好的青饼,用勺子弄了些菜,往饼上一弄,呃,不好意思,居然比那小表弟做得还烂。

  表姐我不甘心那,可那些大人再也不许我们再浪费材料了,就把我们赶到外公那里去压青饼,工具很好用,不一会儿,就做出了好多,大人们称赞表弟压得好,表弟不好意思地笑了。我也赞赏地看着表弟,他的脸孔冒出了滴滴汗珠,真认真呀!有了大伙的称赞,表弟干得更卖力了。终于七八百个清明果在大家的努力下做好了。我们又看着蒸好的清明果,流下了“口水三千尺”,那香味扑鼻而来啊……

  记得每年的清明节,家里的气氛总是有些沉重,小时候不知道为么,现在长大了,渐渐地懂了,原来,清明节这一天,是活着的人向死去的人诉说哀思。听妈妈说,她原来有一个姐姐和弟弟,十几岁的时候,因为生病死了,这对外公外婆的打击非常大。也也难怪每到亲人团聚的日子,他们总是看着照片流眼泪。

  今年,爸爸妈妈商量好了,清明节我们一家陪外公外婆踏青,再不能让他们沉浸在痛苦中了。清明节也要快乐地过。

  清早,春光明媚,太阳公公笑**的,可爱的小鸟在枝头上叽叽地唱歌。我们一家迎着和煦的春风出发了。一路上,我又是唱又是跳,逗着外公外婆开心。

  哇,公园真热闹啊!人山人海。蓝蓝的天空被五花八门的风筝给遮住了,在白云的映衬下,显得格外美丽。路旁的桃树上开满了粉红的`桃花,风一吹,那桃花便像仙女一样,纷纷地落了下来,看着这怡人的景色,外公外婆的心情也好了起来。他们帮着我拿出风筝也加入了放风筝的队伍。我们使劲地跑,风筝终于飞上了天,越飞越高,好像一只快乐的小鸟在自由地遨翔。望着风筝,我们都笑了。

  回家的时候,我们去了舅舅的坟地。爸爸妈妈告诉舅舅,外公外婆身体很好,我们一家都很好,让他放心。我也告诉舅舅,我的学*也很好,我们家还买了新房子,马上和外公外婆一起搬进去住。默念时,我一不小心说了句祝舅舅和大姨清明节快乐妈妈捏了我一把,偷偷地望了外公外婆一眼。我也吓得直吐舌头。没想到外婆却说,没关系,他们今天看到我们了,还听我们说了这么多的话,一定很高兴很快乐吧。

  是啊,为什么不能说呢?不管是死去的人还是活着的人,我们都要快乐!清明节也要快乐!


清明果作文6篇(扩展7)

——清明果的作文通用10篇

  在这个阳光明媚、万里无云的“清明节”里,我和我妈一起去温州科技职业学院参加制作清明果的活动。

  我们是第一个到达目的地的,进去后就看到六张大桌子,上面摆了刀、锅、铲子等锅具,和糖、盐、豆沙、红豆沙等佐料,还有艾草、猪肉、豆腐干、冬笋、咸菜等许多食材。

  过了半个小时后,所有人都到齐了,我们就要开始做清明果了。我首要的任务就是把艾草老的部分给摘掉。你可别小看了这个任务,这可是做清明果最重要的一步,也是很废时间的。因为,别看有一盆的艾草,其实把它榨汁榨出来的也只有一杯而已。我们就把艾草汁加在面团里揉呀揉呀揉,揉到艾草汁和面团完全融在了一起才行。接下来要做的就是把冬笋和豆腐干、猪肉切得粉碎就OK了。猪肉因为是生的,而且软绵绵的,我不敢切,所以我就让我妈帮我切了,我自己来切豆腐干和冬笋。豆腐干倒是挺好切的,可以冬笋就又有点难了,因为你们知道吗?那些冬笋的形状居然是圆锥体!!!这下我可是遇到麻烦了,这要怎么切呀?!不过,我终于还是把这个麻烦给收拾掉了。

  材料都准备好了,我们开始做清明果了。今天做清明果可是有要求的':有创意、有美观度而且操作台还要保持清洁。好,开始了,我把面团摊开,放了两勺糖和一勺红豆沙,接着把它包起来,揉成椭圆形,再用一些小面团做出头、尾巴、四条腿,又用一点点红豆沙做出眼睛,最后用刀在背上轻轻地划了几刀。看,一只活灵活现的小乌龟出来了!这是我第一次做清明果,对于我的这个作品我自我感觉非常满意,而且很多其他组的成员及老师都对我的作品赞赏有加,嘻嘻!我真是太高兴了。

  后来,我和妈妈一起又做了很多十分卡通的清明果,妈妈做咸的,我做甜的,我们做了苹果、向日葵、熊猫、花饺子、笑脸等等。最后一步程序就是蒸了,大概二十分钟后,我们的作品终于出锅了,看着香喷喷、好看的清明果,我还真不舍得吃掉它们。

  这次的活动非常有意义,不但让我对清明节有更深的了解,也让我学会了如何制作清明果,最让我高兴的是我还得了这次活动的第二名。

  年年艾叶绿,年年果飘香。每到清明节时,我们余杭人家家户户都会吃上清明果,那也是扫墓时用来祭奠先人的供品。这里的果可不是水果,也不是坚果哦,而是用艾叶和糯米做成清香滑糯的清明果。

  每到清明节时,田间地头就会看到一簇簇、一蓬蓬的艾草,走在田梗上,微风中会夹杂着一股清草味,摘一棵放在鼻前,那香味就更浓郁了。每当这时候我就会随奶奶一起去田野里喜滋滋地采艾草。艾草一定要挑那种颜色淡绿、又嫩又大的,上面还会有一层细细的毛,毛绒绒的像婴儿的皮肤一样柔软。回家看着那青青鲜鲜、满满当当的'一篮子艾草,我的脑海里早已浮现了一个个又大又绿、又香又糯的清明果,不禁往肚子里咽了一口口水。于是就缠着奶奶赶紧给我们做清明果。

  接着,奶奶就开始了复杂的工序,先把艾叶洗净放入锅中,再加点石灰煮五分钟,捞出,放入容器,用石头把艾叶捣碎,直到茎都看不到为止,那一撮撮的艾叶就变成了绿糊糊,这时再把绿糊糊掺入白白的糯米粉中。一开始是白绿分明,渐渐地是半白半绿,最后变成了全绿,圆圆的米粉团,远远看去就像一个“麒麟瓜”,翠艳欲滴,看着就让人嘴馋。

  这时,妈妈则在一旁准备着清明果的馅,有萝卜丝馅、有咸菜冬笋肉馅、有豆沙馅。等粉揉好、馅准备妥当,就开始包了。奶奶先从“麒麟瓜”身上揪下拳头大的一块,把它揉成碗状,再把馅灌入碗口,最后把碗口收紧,上面捏出一个小尖尖头,就像绿包子一样。而这时的我总会嘻皮笑脸地在奶妈身边晃悠,央求奶奶给我一团揉好的粉团,奶奶总是极不情愿地揪下一小块给我,我则乐颠颠地在一旁做起专属于我的清明果,有兔子清明果、有刺猬清明果……

  一会工夫,奶奶就把整个麒麟瓜都变成了一个个“绿包子”。最后就在蒸笼上垫上箬叶,把一个个“绿包子”整齐地摆放在箬叶上。爷爷早已坐在土灶边生起了火,最后把做好的清明果放在锅里蒸十几二十分钟。我总是等不急地搬个小凳坐在灶头边等清明果出锅。一出锅,奶奶总是第一个夹在碗里递给我。我迫不急待地送到嘴里,咬一口,馅里的油就会从咬破的皮里流下来,再嚼一口,馅和皮就混在了一起,这时候,馅的油腻就不再油腻,皮的清香也不止是清香,只剩下油而不腻、满嘴含香,让人吃完一个还想再吃一个。

  清明时节雨绵绵,艾果柔柔亲情牵。每想到清明果,就会想起一家人其乐融融地一起做清明果的场面。而清明果的意义也不仅仅是用来祭奠先人,而是让忙碌的现代人可以坐下来一起感受一家人团聚的浓浓亲情。

  在这个阳光明媚、万里无云的“清明节”里,我和我妈一起去温州科技职业学院参加制作清明果的活动。

  我们是第一个到达目的地的,进去后就看到六张大桌子,上面摆了刀、锅、铲子等锅具,和糖、盐、豆沙、红豆沙等佐料,还有艾草、猪肉、豆腐干、冬笋、咸菜等许多食材。

  过了半个小时后,所有人都到齐了,我们就要开始做清明果了。我首要的任务就是把艾草老的部分给摘掉。你可别小看了这个任务,这可是做清明果最重要的一步,也是很废时间的。因为,别看有一盆的艾草,其实把它榨汁榨出来的.也只有一杯而已。我们就把艾草汁加在面团里揉呀揉呀揉,揉到艾草汁和面团完全融在了一起才行。接下来要做的就是把冬笋和豆腐干、猪肉切得粉碎就OK了。猪肉因为是生的,而且软绵绵的,我不敢切,所以我就让我妈帮我切了,我自己来切豆腐干和冬笋。豆腐干倒是挺好切的,可以冬笋就又有点难了,因为你们知道吗?那些冬笋的形状居然是圆锥体!!!这下我可是遇到麻烦了,这要怎么切呀?!不过,我终于还是把这个麻烦给收拾掉了。

  材料都准备好了,我们开始做清明果了。今天做清明果可是有要求的:有创意、有美观度而且操作台还要保持清洁。好,开始了,我把面团摊开,放了两勺糖和一勺红豆沙,接着把它包起来,揉成椭圆形,再用一些小面团做出头、尾巴、四条腿,又用一点点红豆沙做出眼睛,最后用刀在背上轻轻地划了几刀。看,一只活灵活现的小乌龟出来了!这是我第一次做清明果,对于我的这个作品我自我感觉非常满意,而且很多其他组的成员及老师都对我的作品赞赏有加,嘻嘻!我真是太高兴了。

  后来,我和妈妈一起又做了很多十分卡通的清明果,妈妈做咸的,我做甜的,我们做了苹果、向日葵、熊猫、花饺子、笑脸等等。最后一步程序就是蒸了,大概二十分钟后,我们的作品终于出锅了,看着香喷喷、好看的清明果,我还真不舍得吃掉它们。

  这次的活动非常有意义,不但让我对清明节有更深的了解,也让我学会了如何制作清明果,最让我高兴的是我还得了这次活动的第二名。

  清明时节雨纷纷,路人行人欲断魂。在这传统佳节——清明节,我们家乡有祭祀先祖,吃清明果等*俗。可你们了解清明果的做法吗?今天就跟我来做个清明果diy吧!

  外婆告诉我,清明果的外皮是由清明草和一些米粉搅拌放在石臼里锤打而成的。前个星期天,我就跟着外婆到附*田野采摘了一篮清明草,洗干净捣碎预备着,就等着我清明节放假回家继续做了。

  我们先将米粉蒸熟,然后跟打成泥的清明草一起放在石臼里锤打,直到清明草与米粉完全融入到一起,果胚已经变成淡绿色了。

  外婆将果胚弄成条形,切成一小段一小段,每一小段可以做一个清明果。然后拿起一小段,揉成碗形,加入馅。馅可分为咸馅和甜馅。咸馅主要由笋干,榨菜,粉干组成,甜馅是芝麻加糖。最后封上封口就大功告成。其实做清明果的过程与包饺子差不多,只是花边比较别致,我拥包饺子的方法做,外形还可以不断变换花样呢!

  我把做好的清明果放在清明果叶上,就这样不断地做,够一笼以后就放到蒸笼上一起蒸。我还要告诉你一点,清明果叶也是清明果是否好吃的关键一环,这种叶子是古代一直口口相传延续而专用的。这张叶子,一来不让清明果粘在蒸笼上,二来让叶子的清香沁入清明果中。

  放入蒸锅后,过了大约30分钟,就闻一股树叶的清香和食物的香味混合而入,逐渐弥漫整个空间。让人不禁很想品尝一下清明果的滋味,我强忍着没有揭开锅盖偷吃。

  终于,清明出笼了。我接过妈妈随手递过来的一个,走到门口就迫不及待地塞进嘴巴大大地咬下一口。妈呀!烫得清明果在我嘴巴里不停地打转,我却还是舍不得吐掉。

  春春艾叶绿,年年果泛香。这次做清明果,让我增加了一项生活能力,还让我多地了解了清明节的传统与*俗。

  早晨,太阳正被薄云缠绕着,放出淡淡而耀眼的光。今天是清明节,我一大早就起了床,满面春风地来到了包清明果的地方。

  终于要包清明果了,我的妈妈问我:“你会包清明果吗?”“会。”我答道。我拿起一块绿色的东西,照着大家的样子,心*气和地包起来。我先把两个大拇指放在绿色的东西上,按出一个洞,慢慢地转,一边换方向,一边把“皮”给捏薄。我捏出了一个“碗”,然后把菜放到“碗”里,大家的放三勺,可我的“碗”放两勺半就放不下了。

  我好不容易才把边粘住,因为它太黏了,手总是要把“皮”给粘上来。我的妈妈告诉我要沾一点儿面粉就行了。我一试,果然灵。我可算包好了一个粿,洋洋得意的举起来给大家看。“萝卜条呀!”表哥笑我包得难看。

  我拿着我的粿和小舅妈的粿一对比,还不能和小舅妈的粿相提并论呀,可是我对我包得第一个粿还是喜不自胜,对大家下令:这个粿一定要给我吃。小舅舅把我叫来,教我怎样做好清明果的花边,我喜闻乐见的听小舅妈说,我看了小舅妈怎么样做花边的整个过程,点点头,回到了自己的座位上。

  我的花边做得很好了,只要把边捏薄,然后用大拇指一段一段地推,用食指和拇指一起把边捏住就好了。可我的菜还是包得太少了,不管大家怎样千方百计地教我,我也不知所为。我的妈妈说,“雨晴,要不,我们俩合作吧,我来包,你来做花边,我的花边做得太难看了。”“好吧。”我回答道。

  我和我的妈妈做了好多粿,我开始厌烦包清明果了,这对我来说已经不是新鲜事了,我就在一旁看着,等着清明果做好了吧!

  虽说离清明还有一段时间,但我们农村人家已经开始采艾青,做些清明果尝个鲜了。

  双休日,我和妈妈一起来到了村前的小溪边,采来了嫩嫩的艾青。收拾洗净后,妈妈把洗好的艾青放在水中煮了一会,并在水中放了少许碱末,说是这样煮出来的艾青不会变黄,当然,我是无法弄清这是什么缘故。当艾青煮熟后,妈妈就把早已磨好的米粉放进锅里,趁着热锅开始揉粉团。

  做青果开始,妈妈边说边拧下一个青粉团,用大拇指与食指进行挤压使其成为一个“小碗”,放入一勺馅儿。妈妈说:“馅儿不能放得太多,否则拧花边时会拧不好。”说着手飞快地舞动着,花边是又漂亮又整齐,我看的是目瞪口呆,只顾着张大嘴巴,顾不上妈妈说的窍门了。

  妈妈边做青果边给我讲清明果的来历:传说有一年清明节,太*天国李秀成得力大将陈太*被清兵追捕,附*耕田的一位农民上前帮忙,将陈太*化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到陈太*,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给陈太*带吃的'东西。回家后,那位农民在思索带什么东西给陈太*吃时,一脚踩在一丛艾草上,滑了一跤,爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头,连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里,混过村口的哨兵。陈太*吃了青团,觉得又香又糯且不粘牙。天黑后,他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来,李秀成下令太*军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的*俗就此流传开。

  接着,妈妈又告诉我家乡人做清明果分甜、咸两种。用清明草和适量糯米粉加工成皮子,包入豆沙馅,压成圆模蒸熟则为甜清明果;包入冬笋丁、豆腐干、腌菜馅等,做成饺子形的为咸清明果。

  我一边听着妈妈的介绍,一边看妈妈的样子自己动手实践做青果。我拧了一块米粉团,像搓汤圆一样在我的手上滚啊滚,然后用手指捏,捏成了又薄又圆的一张面皮,再把馅儿放在面皮中央,像包饺子一样包了起来。刚开始包笨手笨脚的,把青果的花边拧得不成样子。不过,我没有放弃的,从失败中得出了经验:皮不能太薄,中间要厚一点,这样包出来的青果不会破皮。包了几只后,我做的青果有点像模像样了,为此妈妈直夸我有进步。

  看着筛子里的一只只青果,我的脸上不禁露出了笑容……

  

  虽说离清明还有一段时间,但我们农村人家已经开始采艾青,做些清明果尝个鲜了。

  双休日,我和妈妈一起来到了村前的小溪边,采来了嫩嫩的艾青。收拾洗净后,妈妈把洗好的`艾青放在水中煮了一会,并在水中放了少许碱末,说是这样煮出来的艾青不会变黄,当然,我是无法弄清这是什么缘故。当艾青煮熟后,妈妈就把早已磨好的米粉放进锅里,趁着热锅开始揉粉团。

  做青果开始,妈妈边说边拧下一个青粉团,用大拇指与食指进行挤压使其成为一个“小碗”,放入一勺馅儿。妈妈说:“馅儿不能放得太多,否则拧花边时会拧不好。”说着手飞快地舞动着,花边是又漂亮又整齐,我看的是目瞪口呆,只顾着张大嘴巴,顾不上妈妈说的窍门了。

  妈妈边做青果边给我讲清明果的来历:传说有一年清明节,太*天国李秀成得力大将陈太*被清兵追捕,附*耕田的一位农民上前帮忙,将陈太*化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到陈太*,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给陈太*带吃的东西。回家后,那位农民在思索带什么东西给陈太*吃时,一脚踩在一丛艾草上,滑了一跤,爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头,连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里,混过村口的哨兵。陈太*吃了青团,觉得又香又糯且不粘牙。天黑后,他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来,李秀成下令太*军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的*俗就此流传开。

  接着,妈妈又告诉我家乡人做清明果分甜、咸两种。用清明草和适量糯米粉加工成皮子,包入豆沙馅,压成圆模蒸熟则为甜清明果;包入冬笋丁、豆腐干、腌菜馅等,做成饺子形的为咸清明果。

  我一边听着妈妈的介绍,一边看妈妈的样子自己动手实践做青果。我拧了一块米粉团,像搓汤圆一样在我的手上滚啊滚,然后用手指捏,捏成了又薄又圆的一张面皮,再把馅儿放在面皮中央,像包饺子一样包了起来。刚开始包笨手笨脚的,把青果的花边拧得不成样子。不过,我没有放弃的,从失败中得出了经验:皮不能太薄,中间要厚一点,这样包出来的青果不会破皮。包了几只后,我做的青果有点像模像样了,为此妈妈直夸我有进步。

  看着筛子里的一只只青果,我的脸上不禁露出了笑容……

  每到清明,家家户户都要做一种叫清明果的食物,那是扫墓时用来祭奠先人的。但在我的记忆中,清明节的到来就意味着能品偿那青绿飘香的清明果了。

  清明果形状有些像饺子,但味却截然不同。清明果的皮是一种叫艾叶的植物做成的,艾,多年生草本植物,开黄色小花,叶小形如菊科植物,生得一篷篷,一簇簇的。每年清明前,女人们手提竹蓝,三五成群来到田野喜滋滋地采摘艾叶,青青鲜鲜的艾叶满满当当地堆在蓝子里,煞是好看诱人。艾叶采回家后,便开始了繁杂的制作清明果的工序,女人们又像摩术师,青青的艾草一转眼就变成美味可口的清明果了。

  小时候我就特别好奇,这明明是草,怎么就变成了后来的清明果的?外婆她们也懒得理我,就让我在边上看着,她们将艾叶捣烂与米粉搅伴在一起,那白色的米粉遇到绿绿的艾叶汁顿时变成碧绿色的粉团,鲜嫩欲滴,还是半成品就让我垂涎。准备好了清明果的皮子,馅也是很讲究的,条件好的人家更是花样繁多,制作精细。有熏肥肠伴芥菜末的,有豆腐干和着韭菜的,还有其他各类美味的搭配,但无论什么馅少不了辣椒粉,这样做出来的果吃起来才觉得够味过瘾。面和馅都准备完毕,最后一道工序就是包果了,这包果和包饺子有异曲同工之效,但包清明果似乎更精致些,那褶折得就像花边一样,一个个碧绿剔透,可爱极了,看她们包清明果也是一种享受,就好像一件件艺术品从她们手中飞出。那一个个码放整齐的清明果谗得我只得咽下直流的口水,耐心地等待蒸熟的那一刻。

  年年艾叶绿,年年果泛香。乡亲们总也忘不了在城里的亲朋好友,总在清明时节给我们送来自己做的清明果,那亲情,那美味至今都难以忘怀。时过境迁,清明果已不再是单纯的清明祭祖的意义了,他含着浓浓的亲情,带着纯纯的乡情。如今,远离故土的我一想起那青青绿绿的清明果,便会从心底里涌起淡淡的乡愁和甜甜的回忆。

  又是一年清明至,由于工作原因我没能回到家乡给外公、外婆扫墓,但父母却捎回了家乡的清明果。见果如见人,我又想起了乡里乡亲亲亲热热在一起制作清明果的情景,那份融洽,那份自然,那份亲昵是那么温馨和美,但这些在都市里,在物欲横流的今天已很难找到了。只有这青青香香的清明果依然充满诱惑,依然耐人寻味。

  清明时节雨绵绵,艾果柔柔乡情牵,春风伴梦回家去,又见村头起炊烟。

  每年的清明,家家都要烧香祭祖。满山的扫墓人川流不息,各自在坟前叩拜,焚香燃烛,祭奠先人,祈福后人。

  在我们家,俗称“请公公”、“拜太太”。“请公公”时,要放一碟盐和一碟米;“拜太太”时,要端上饭和烧熟的菜,如果有大块的肉,或者是整只鸡和鸭,一定要插上筷子。酒尽量倒在小杯里。光饭菜还不够,还要放上一些水果。准备好了,就拜一拜,烧点儿纸钱,并祈福。这样的仪式,不得有一点儿马虎。

  当然,我记挂清明,还因为奶奶的清明果。

  清明果的皮是青色的,像春天的新绿,但又要比它浓一点;形状类似于饺子,里面的馅儿与饺子不同,比饺子要多,所以更显得大而丰满。

  做清明果并不难,只要有上好的配料就行,然而奶奶总是很认真地准备馅料。果味怎样,主要取决于馅料。清明果一般分两类,一类是甜的,一类是咸的,我喜欢吃咸的。咸的馅料需要雪菜、笋、豆腐等。

  再说做果皮。果皮的主料是艾蒿叶、糯米粉。先把部分糯米粉和水调匀,再把被煮沸的艾蒿叶同翠绿的汤汁舀到木盆里,然后反复搓揉,直到变成嫩绿色的一团。奶奶捏出的果皮不薄不厚,包出的果子的样子像翠绿的元宝。果子还没出炉,我就能闻到面料里淡淡的清香。一出炉,就更不用说,翡翠般的色泽迷住了我的眼,咬一口,更是回味无穷。


清明果作文6篇(扩展8)

——清明果作文优秀范文五份

  每到清明,家家户户都要做一种叫清明果的食物,那是扫墓时用来祭奠先人的。但在我的记忆中,清明节的到来就意味着能品偿那青绿飘香的清明果了。

  清明果形状有些像饺子,但味却截然不同。清明果的皮是一种叫艾叶的植物做成的,艾,多年生草本植物,开黄色小花,叶小形如菊科植物,生得一篷篷,一簇簇的。每年清明前,女人们手提竹蓝,三五成群来到田野喜滋滋地采摘艾叶,青青鲜鲜的艾叶满满当当地堆在蓝子里,煞是好看诱人。艾叶采回家后,便开始了繁杂的制作清明果的工序,女人们又像摩术师,青青的艾草一转眼就变成美味可口的清明果了。

  小时候我就特别好奇,这明明是草,怎么就变成了后来的清明果的?外婆她们也懒得理我,就让我在边上看着,她们将艾叶捣烂与米粉搅伴在一起,那白色的米粉遇到绿绿的艾叶汁顿时变成碧绿色的粉团,鲜嫩欲滴,还是半成品就让我垂涎。准备好了清明果的皮子,馅也是很讲究的,条件好的人家更是花样繁多,制作精细。有熏肥肠伴芥菜末的,有豆腐干和着韭菜的,还有其他各类美味的搭配,但无论什么馅少不了辣椒粉,这样做出来的果吃起来才觉得够味过瘾。面和馅都准备完毕,最后一道工序就是包果了,这包果和包饺子有异曲同工之效,但包清明果似乎更精致些,那褶折得就像花边一样,一个个碧绿剔透,可爱极了,看她们包清明果也是一种享受,就好像一件件艺术品从她们手中飞出。那一个个码放整齐的清明果谗得我只得咽下直流的口水,耐心地等待蒸熟的那一刻。

  年年艾叶绿,年年果泛香。乡亲们总也忘不了在城里的亲朋好友,总在清明时节给我们送来自己做的清明果,那亲情,那美味至今都难以忘怀。时过境迁,清明果已不再是单纯的清明祭祖的意义了,他含着浓浓的亲情,带着纯纯的乡情。如今,远离故土的我一想起那青青绿绿的清明果,便会从心底里涌起淡淡的乡愁和甜甜的回忆。

  又是一年清明至,由于工作原因我没能回到家乡给外公、外婆扫墓,但父母却捎回了家乡的清明果。见果如见人,我又想起了乡里乡亲亲亲热热在一起制作清明果的情景,那份融洽,那份自然,那份亲昵是那么温馨和美,但这些在都市里,在物欲横流的今天已很难找到了。只有这青青香香的清明果依然充满诱惑,依然耐人寻味。

  清明时节雨绵绵,艾果柔柔乡情牵,春风伴梦回家去,又见村头起炊烟。

  还记得去年,我去外婆家过清明节。

  我拿着小篮子,和妈妈、外婆一起去采艾青,我们走到田边采来了嫩嫩的艾青,我们回到家,先把艾青洗干净,再把艾青放在水里煮,当艾青煮熟后,外婆把早已磨好的米粉放进锅里,趁着热锅开始揉粉团。

  外婆教我做清明果,外婆先把煮好的艾青做成像碗一样的外形,我也学着做了一个,外婆接着做下一步,就这样我和外婆都做了一个清明果,我捏了一下我做的清明果,清明果马上就破了;我问外婆:“为什么我捏了一下,清明果就破了?”外婆说:“你做的清明果皮太薄了。我又试着做了一个,我又捏了一下,很坚固,我拿着清明果,飞快的跑到妈妈面前说:“妈妈,你看我做的清明果,放在锅里蒸熟。吃着大家一起做的清明果,我心里美滋滋的……

  每到清明,家家户户都要做一种叫清明果的食物,那是扫墓时用来祭奠先人的。但在我的记忆中,清明节的到来就意味着能品偿那青绿飘香的清明果了。

  清明果形状有些像饺子,但味却截然不同。清明果的皮是一种叫艾叶的植物做成的.,艾,多年生草本植物,开黄色小花,叶小形如菊科植物,生得一篷篷,一簇簇的。每年清明前,女人们手提竹蓝,三五成群来到田野喜滋滋地采摘艾叶,青青鲜鲜的艾叶满满当当地堆在蓝子里,煞是好看诱人。艾叶采回家后,便开始了繁杂的制作清明果的工序,女人们又像摩术师,青青的艾草一转眼就变成美味可口的清明果了。

  小时候我就特别好奇,这明明是草,怎么就变成了后来的清明果的?外婆她们也懒得理我,就让我在边上看着,她们将艾叶捣烂与米粉搅伴在一起,那白色的米粉遇到绿绿的艾叶汁顿时变成碧绿色的粉团,鲜嫩欲滴,还是半成品就让我垂涎。准备好了清明果的皮子,馅也是很讲究的,条件好的人家更是花样繁多,制作精细。有熏肥肠伴芥菜末的,有豆腐干和着韭菜的,还有其他各类美味的搭配,但无论什么馅少不了辣椒粉,这样做出来的果吃起来才觉得够味过瘾。面和馅都准备完毕,最后一道工序就是包果了,这包果和包饺子有异曲同工之效,但包清明果似乎更精致些,那褶折得就像花边一样,一个个碧绿剔透,可爱极了,看她们包清明果也是一种享受,就好像一件件艺术品从她们手中飞出。那一个个码放整齐的清明果谗得我只得咽下直流的口水,耐心地等待蒸熟的那一刻。

  年年艾叶绿,年年果泛香。乡亲们总也忘不了在城里的亲朋好友,总在清明时节给我们送来自己做的清明果,那亲情,那美味至今都难以忘怀。时过境迁,清明果已不再是单纯的清明祭祖的意义了,他含着浓浓的亲情,带着纯纯的乡情。如今,远离故土的我一想起那青青绿绿的清明果,便会从心底里涌起淡淡的乡愁和甜甜的回忆。

  又是一年清明至,由于工作原因我没能回到家乡给外公、外婆扫墓,但父母却捎回了家乡的清明果。见果如见人,我又想起了乡里乡亲亲亲热热在一起制作清明果的情景,那份融洽,那份自然,那份亲昵是那么温馨和美,但这些在都市里,在物欲横流的今天已很难找到了。只有这青青香香的清明果依然充满诱惑,依然耐人寻味。

  清明时节雨绵绵,艾果柔柔乡情牵,春风伴梦回家去,又见村头起炊烟。

  “清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”大家知道这句诗描写的是什么节日吗?没错,就是清明节。所以今天我来到萧山日报社食堂尝试做几个清明果。

  水晶老师已经把加了艾草的糯米粉和好了,给我们分了面团和豆沙。接着,老师先教我们把面粉揉成圆形,用大拇指在上面戳一个洞,把它捏薄,做成一个碗的模样,再在里面放上豆沙,把它捏牢就行了。没想到,等我捏好以后居然发现清明团子裂开了!我想一定是豆沙放得太多了!于是,我又尝试做了第二个,第三个……但还是没有成功。突然,我光然大悟,想,虽然我不会包清明团子,但我会做清明饺啊!于是,我按原来的步骤先做一个“碗”,再在“碗”里面放上豆沙捏成一个饺子的形状,最后把清明饺的边缘卷下来,一只清明饺就这样做好了!我为我的成功而感到高兴。

  老师还跟我们讲了清明节的来历和*俗,是我不仅学会了制作清明果还学到了与清明有关的知识,正是一举两得啊!

  每年清明节前,妈妈都会做一种美食——清明果,也叫青团。每次吃它的时候我都在想,这么可口又漂亮的食物到底是怎么做成的呢?于是今年我自告奋勇,成了妈妈做清明果的小帮手。

  我们准备了糯米粉、绿豆、白糖、竹叶,但还差最关键的一种青草,它有个奇怪的名字叫“鼠鞠草”。怎么办呢?妈妈说这种草需要我们自己去找,于是,我们来到了一片菜地,开始了我们的寻草之旅。妈妈先告诉了我它大致的形状,然后我也低着头仔细地寻找着,一会儿,妈妈就找了,我一看,它是一种嫩绿的小草,开有黄色的小花,非常漂亮,而且闻一闻它的叶子,还带有一股淡淡的清香呢!我们只摘取鼠鞠草上面的部分,因为下面的茎太粗了,吃起来口感不好。

  摘完鼠鞠草,妈妈把它们洗干净,然后放到热腾腾的热水里煮。一会儿,嫩绿鲜活的叶子就蔫了,变成了深绿色。这时,妈妈赶紧把它们捞出来,过冷水,沥干,然后放案板上用菜刀切碎,再放入石臼里,把它们彻底捣烂,最后拿出来放入盆子里,加上适量的糯米粉和糖,用筷子搅拌起来。搅拌到一定程度,妈妈就开始动手和起来。我也想帮忙,于是洗干净手,接过妈妈手上的盆子。揉、压、按,哇,这可真是项力气活啊!在我们的努力下,光滑的面团终于准备好了。

  弄好了面团还有最重要的馅料。妈妈事先已经把绿豆泡水,现在看起来,它们一颗颗涨得老大,非常的饱满,像一个个小胖子。妈妈用手使劲搓洗,把绿豆去皮,然后放在高压锅里压。绿豆很快就煮好了,妈妈再用勺子压一压、搅一搅,很快就成绿豆泥了,最后加入适量的白糖搅拌均匀,馅料就准备好了。

  接下来,到了关键的一步——包青明果。妈妈先把面团搓成条,然后揪出一个个差不多大小的剂子,再把小剂子搓圆、压扁、摊薄、放馅、收口、再搓圆,放在剪得圆圆的竹叶上,当当当,一个圆鼓鼓的青团做好啦!这动作一气呵成,妈妈真是心灵手巧啊!我也跃跃欲试,在妈妈的帮助下我也做成了几个,看着自己的作品,我真想马上吃了它们!

  终于,我们把一个个清明果放入蒸笼,大火蒸。等待的过程真是漫长啊!特别是香气随着蒸汽冒出来时,“熏”得我直咽口水。盼星星,盼月亮,终于把清明果给“盼”熟了!蒸好的清明果碧绿碧绿的,像翡翠,真是美极了。来不及等它凉,我就迫不及待地要试试它的味道,美美地咬上一口,真是清香滑糯!

  今年的清明果真是最最最好吃呀!

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